Madrid sa Olivijom Palermo: X faktor, 'it' faktor
Imati ili ne imati. U tome leži razlika. Radi se o jednostavnom kliku koji uključuje ili isključuje svjetlo. Ponekad je toliko eterično da se ne može ni opisati. Utopijski? Ali stvarno; toliko stvarne da ima trenutne posledice i one se mogu videti, one su opipljive... i čak se iznose u milionima dolara. Blagoslov je roditi se sa tim 'it' faktorom to čini da devojka prestane da bude obična devojka; i Madrid, grad kao i svaki drugi.
Andy Warhol je izvukao mnoge bijele golubice iz cilindra svoje mašte. Ali ne ovaj. Iako njegova muza, Edie Sedgwick, bila je poznata kao It Girl (dakle, velikim slovima), nije on, već britanski pisac Radjard Kipling, koji je početkom dvadesetog veka izmislio termin da opiše neodoljivi šarm koji je prevazišao seksualnost takve žene. Mrs Bathurst , protagonista jedne od njegovih priča.
Od tada, etiketa je vezana za nekoliko modela i socijalista iz različitih generacija. Danas njegovo značenje definišu dvije riječi: Olivia i Palermo , trinaest slova koja su, osim mrljanja korica i maštanja tinejdžera širom svijeta, postala ime profitabilnog S.L. A ono što Olivia kaže ide u crkvu. Ono što ste videli je dogma vere. Toliko da njegovi vjernici (ili pratioci, u suvremenijoj verziji) dosegnu 1,2 miliona na Instagramu; 250.000 na Facebooku i više od 300.000 na Twitteru (@therealoliviap).
Olivia – i sve što Olivia podrazumijeva – sleće u Madrid . Možda, a priori, ovo nije bio grad koji bi dobrostojeća djevojka sa Upper East Sidea izabrala kao svoju prvu opciju da prošeta svojim 'Manolosom' ili se trlja sa kremom stare Evrope. A priori. Zato što mora imati nešto da Olivia dobije grešku i da je ponavlja iznova i iznova . A već ih ima više od deset; bilo iz promotivnih razloga – kao imidž Pikolinos cipela i nakita Carrera & Carrera – ili iz ličnog uživanja (jer neko, bez obzira koliko je slavan, ima pravo i na zabavu).
Gdje Olivia Palermo kupuje, jede i pravi manikir kada prolazi kroz Madrid? Na koja mesta naših Madr-it Hoćemo li je odvesti da pusti kosu?
Olivia u Café de Oriente obučena u John Galliano i Miu Miu
** SERRANO: OD ULICE DO HAM**
Automatski je: kročite u Madrid, podignite ruku i uzmite taksi do Zlatne milje. Da obnovite (ili jednostavno povećate) svoju garderobu, prije svega, Olivia pročešljati prodavnice Serrana i Ortege y Gasseta kao da je u pitanju autentično hodočašće – Bottega Veneta, Louis Vuitton, Jimmy Choo, Hermès, Loewe, Prada, Manolo Blahnik i Chanel (sa novim sjedištem u Ortega y Gassetu, 14) – sa zaustavljanjem u kafeteriji šesti sprat Adolfa Domíngueza (Serrano, 5) ili u Chaidor tea shopu (Serrano, 56) uključeno.
Druga strana Olivije, najboemskija, ona koja zvoni sa onim kvačilom koji zaokružuje njen izgled, međutim, nalazi svoje posebno igralište u ulicama Alonsa Martineza i četvrti Justicia . To je b-strana četvrti Salamanca, koja se već graniči sa Chuecom i prošarana je malim multi-brend buticima kao što su Nac, Yube, Mott, Le Marché aux Puces...; romantični kafići poput Le Bistrot (u Francuskom institutu; Marqués de la Ensenada, 12), sa svojom malom baštom savršenom za doručak ili jesti salatu ili kus-kus ; Y hotspot kao što je restoran Dray Martina (Argensola, 7), afterwork Chatarra (Santa Teresa, 8) ili sendvič sa šunkom i šampanjcem (Fernando VI, 21), mjesto koliko malo toliko je zabavno gdje je praktično samo šunka, iberijsko meso i sirevi različitih imena porekla uz dobra vina i šampanjac.
Adolfo Domínguez cafeteria lounge
Izlazna tačka Olivijine rute je označena na Salesas square , jedan od onih uglova u kojima Madrid više liči na Pariz, ali je u isto vrijeme i dalje vrlo madridski. Njegov epicentar je prekrasna barokna crkva po kojoj je dobila ime; Njegovo stepenište, san svakoga ko želi venčanje iz bajke. Upravo ispred nje je trgovina CH Carolina Herrera (Bárbara de Braganza, 2); fetiš potpis i osoba odgovorna da ju je obukla onog dana kada je svom dečku, njemačkom modelu Johanesu Hueblu, rekla 'da, znam'.
Čini se da je sve ovdje napravljeno po mjeri, od HandMade Beauty-a (Conde de Xiquena, 17), najekološkije i najodrživije banje u gradu , Le Cabrera, koji započinje novu etapu sa novim menijem i dekoracijom. I do Kuća Aragon , piljara sa jabukama i jagodama koje izgledaju lakirane za zalogaj njujorške Snježane. Gotovo jednako netaknuti kao što jesu, Slowroom bicikli savršeni su za stvaranje razlike sa svojim kožnim završnim obradama ili njihovim vintage modeli . Neće biti potrebno da se popnete na jednu od njih da biste se vratili u krevet ako spavate u hotelu Only You (Barquillo, 21) – bukvalno dva koraka dalje – sa dnevnim boravkom sa toplim i ličnim dekorom koji je već pored kreveta ili u Urso (Mejia Lequerica, 8) , butik hotel sa pet zvezdica otvoren je u avgustu , koji ima Natura Bissé spa. Ostale 'svježe iz pećnice' opcije su apartmani Prime Residences i Luxury Rentals.
Lobi hotela Only You
FUN MADRID
Madrid se ne kreće istom brzinom kao drugi gradovi poput Londona ili New Yorka. Nema potrebe. Ali, nakon perioda pauze, njegova gastro scena je raspustila kosu i ponovo je postala koketna, ljuljajući bokovima i bacajući povremeni poljubac. Od eko hrane do neo-taverni; od Malasañe do Triballa ...tu i tamo se vidi isparenja iz lonaca. Čak iu kuhinjama super kuhara povezanih s Madridom: David Muñoz, naš glavni kuhar (i nikad bolje rečeno), i diego warrior to dolazi, sasvim sopstveno, sa puno želje za ratom.
Jednako dobro, jednako pjenušavo, ali sada u hotelu NH Eurobuilding (gdje Paco Roncero i Diego Cabrera također potpisuju savršenu kombinaciju za neformalnu večeru: dragulj tapas i vrhunski kokteli s potpisom), tu je ovaj novi DiverXo, gdje je David Stalno izmišlja najluđa jela i daje rezervacije mjesecima unaprijed. Guerrero, sa svoje strane, namjerava sa svojom 'bebom' pozornici (Regueros, 8) , detonirati sve na što smo navikli u Allard Clubu. Svježina i kreativnost materijaliziraju se u prostoru sa njujorškom atmosferom u maloj ulici u Justicia, iu dvije Degustacijski meniji od deset i trinaest elaborata (po kursu 88€ i 118€) za stolom.
Iz dana u dan – od ponedeljka do nedelje, favoriti za izlazak na večeru za ljude iz Madrida –, Ponuda Madrida i dalje je stratosferska, veoma raznolika, hodanje u snu . Mladi, zabavni i sa stalnim nagoveštajem tradicionalnoj kuhinji su plodovi toga gastronomski baby boom , koji se više fokusira na sadržaj nego na kontejner. Ima ih sa pomnim dizajnom i dekoracijom, naravno, poput Ana la Santa, u hotelu Me (Plaza de Santa Ana, 14), ili Bosco de Lobos, u sjedištu Koledža arhitekata u Madridu, COAM (Hortaleza , 63).
Dinamičan restoran u hotelu ME
Ima onih koji su rođeni izvan kruga ( u četvrtima kao što su Tirso de Molina i Chamberí ) i već su postali prepoznatljivi hramovi kao što su Triciclo (Santa María, 28) i Tandem (Santa María, 39) ili Sala de Despiece (Ponzano, 11). A, ima i drugih koji ovu fazu papriku sa egzotičnim začinima. Služi kao uzorak dugmeta MX point (General Pardiñas, 40), Sudestada (Ponzano, 85) ili Chifa (Modesto Lafuente, 64) Estanisa Carenza (koji zatvara trijadu sa Picsom u Poncanu, 76; i njenim italijansko-argentinskim pizzama) ili Cómala (Plaza de la Lealtad) , 3) , nova taqueria Abrahama Garsije iz Viridiane i učitelja Davida Muñoza, koji je zauzvrat bio mentor odgovornih za još jedan od gastronomskih fenomena godine: Nakeima (Meléndez Valdés, 54) , mali knedli bar sa show cookingom.
Madridska noć također oporavlja mehove . A prepoznatljivi koktel se penje na pozicije. Možete otići u Charly's Bar (Jorge Juan, 21), u okrugu Salamanca; u jedan od koktel barova Malasana i Triball , kao što su 1862 Dry Bar , Adam & Van Eekelen , The Passenger (sva tri na Calle del Pez) ili José Alfredo (Silva, 22). Osim ako ih ne želite kombinovati sa sušijem u Green Tea Sushi Baru, u hotelu Palace, ili sa sočnim omletom od krompira (i sesijama neomovida DJ-eva) u hramu modernosti: Corazón (Valverde, 44).
Da osiguram dobru muziku (više puta uživo) morate ići na bogui jazz (Vafla, 29) ili na Rush (Plaza de Santa Bárbara, 10), gdje vladaju soul i jazz; a Charade (Bola, 13) za slušanje indie i elektronske muzike i do Uljez (Augusto Figueroa, 3) da vibrira sa dušom i rock do 6 ujutro (kao u susjednom Wharf 73 u Colónu, 12).
Mezcal Bar
NOV ČOVJEK
Nakon pet godina iščekivanja, dugo očekivanog MAN . Ne radi se o čovjeku velikim slovima, već o Arheološkom muzeju (Serrano, 13), potpuno renoviranom, a gdje je glavna junakinja i dalje ista velika dama kao i uvijek, onaj iz Elchea , koji trlja ramena s egipatskim sarkofazima i grčkim amforama. Posebno su zanimljivi za prvi pogled 'Popodneva u muzeju' Srijedom su neformalne ture bile fokusirane na specifične aspekte stalne zbirke.
Ljeto je također donijelo u ovo područje – i na ovu sve veću gužvu Art Walk koju Madrid ima – još jednu sočnu premijeru, novu Izložbena dvorana Mapfre u Barbari de Braganza, 13 . Posvećen je isključivo fotografiji i upotpunjuje ponudu predivnog mjesta na adresi Paseo de Recoletos, 23.
Galerija LOEWE (Gran Vía, 8) prepuna je fotografija, instalacija, ali i djelića video umjetnosti koji objašnjavaju umijeće majstora kožara. Istorija ikone brenda, Amazona torbe, sakupljena je ovdje. Obavezno za bezuslovne fanove i sve devojke koje poštuju sebe. Naciljaj, Olivia.
Nacionalni arheološki muzej
UNUTRAŠNJE MADRID ŠVEDSKA
Voda, metro, dobro potrošeni štapovi i madridsko nebo su zastava koju mi Madrilenci dižemo kada treba da ispružimo vrat za naš grad. Tim više što smo potvrdili da nema ljepših zalazaka sunca od onih koji se vide sa terase Círculo de Bellas Artes (Alcalá, 42). A još bolje ako se to radi u vašem restoranu, Tartan Roof , Javier Muñoz Calero, još jedno od imena koje ima najviše za reći u današnjoj gastronomiji Madrida.
Klubu ekskluzivnih krovova – hotel Urban, hotel Emperador, Escuelas Pías...– pridružuje se i hotel Indigo (Silva, 6), sa nesvakidašnjim pogledom na sve zelenilo Casa de Campo sa svog 12. sprata, hotel Innside Madrid Švedska (Marquis of Casa Riera, 4) , sa svojim bazenom i najboljim pogledom na Cibeles ; i krovna terasa Gymagea (Corredera Baja de San Pablo, 2), teretana iznad starih kina Luna, takođe sa bazenom, povoljnim cenama i modernom klijentelom.
U prizemlju, jedna od naših omiljenih je terasa Arabian House (Alcala, 62), neomudejar zgrada pored Retiro . Ljetne noći u njegovom libanskom restoranu Shukran su neprocjenjive.
Potkrovlje pisama
TRŽNICA SAN ILDEFONSO
Moda za gastronomska tržišta stigla je u Madrid sa Sveti Mihailo 2009 . Onda je došlo San Anton, u Chueca , moderniji, odmetniji i sa jednako sočnim štandovima na kojima možete kupiti i neformalno grickati. Ali, pored toga, sa terasom koja vas poziva na doručak čak iu zimskim danima (podsetite se da je nebo Madrida uvek plavo) i restoranom koji ima zanimljiv dnevni meni. Tržište San Antón je još uvijek u modi . Naravno, ali da ga zaseni – a ne da se opusti – rođen je još jedan povučeniji, moderniji, možda urbaniji.
Novac je Tržnica San Ildefonso koja je, više nego u žanru, specijalizovana za jela pripremljena za jelo na visokim stolicama dok posmatra vrevu ulice Fuencarral (ili na njene dve terase). Da bi osvojio srca Madrida, vuče nepogrešive klasike : plodovi mora s ribarnice, iberijski proizvodi od Arturo Sáncheza, ostrige i rakovi; korneti raznih prženih namirnica i kozica; palačinke, omleti sa jajima iz slobodnog uzgoja ili ogromni hamburgeri...
Lucas's Garden
ORCHESTRA
Primetna je obnova Madrida . To se vidi u Chueca, koji je bio letargičan i gentrificiran, pokazuje se u Susjedstvo slova , koji u strahu bježi od Huertasa prije mnogo godina da bi postao žuboreći Barrio de las Letras; i pokazuje... do u bivšem insipidnom Plaza de Colón , koji se umorio da bude samo zastava, kružni tok i poslovne zgrade... i poželio je da postane cool. Sve je počelo u Casinu koji je sa restoranom Columbus doveo Marija Sandovala, njegove dvije Michelinove zvjezdice i gastronomiju njegovog Coque restorana (u Humanesu) u centar Madrida.
Zatim je uslijedio panoramski vidikovac koji je inauguriran u obliku terase s Café Colón, a onda je Platea (Goya, 5-7) na kraju – za trenutak – zatvorila krug. U starom kinu Carlos III (otuda i njegovo ime, i igra riječi sa pločom) Sastoji se od gastronomskog makroprostora koji veliča finger food u uglovima Michelinovih zvijezda Paco Roncero, Pepe Solla i Marcos Morán i egzotični ukusi – pizze, predjela, takosi i cevičei – od Kiko Zeballosa (Virú), Álex de la Fuente, Rafael Sánchez (Shikku) i Ranieri Casalini (Fortino). Ramón Freixa potpisuje jedini restoran. Možete večerati za oko 40 € i naručite od najboljih brava u Madridu do hrskavog romba sa japanskom senfom (koji se jede štipanjem rukom, uključujući kosti). Zaista, Zove se Gore. Kao gradski trend. Zato što smo u Madr-it
Orchestra
* Ovaj članak je objavljen u časopisu Condé Nast Traveler za septembar broj 76. Ovo izdanje je dostupno u svojoj digitalnoj verziji za iPad u iTunes AppStoreu, te u digitalnoj verziji za PC, Mac, Smartphone i iPad u virtuelnom kiosku Zinio (na Smartphone uređajima: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . * Možda će vas zanimati i...
- 57 stvari koje ćete razumjeti samo ako ste iz Madrida
- 100 stvari o Madridu koje treba da znate
- 25 fotografija zbog kojih ćete se ovog proleća osećati srećnim što živite u Madridu
- Reci mi kako si pa ću ti reći u kom kvartu Madrida treba da živiš
- Kako se ponašati u Malasañi
- Kako se ponašati u Barrio de Salamanca
- Kako se ponašati u La Latini
- Ruta istorijskih taverni Malasaña
- Madrid će to pojesti: šest novih restorana sa svojim imenom
- Madrid: terasa koja će dominirati svima njima
- Madrid sa lupom: ulica Serrano
- Sav 'Madrid sa lupom' - Plaza de Matute
- Ulica Gabriela Loba
- Ulica Noviciado - Ulica Conde Duque
- Ulica Villalar
- Ulica Rue