Glavna sala restorana Nahm u Londonu
Najbolji tajlandski restoran u cijelom Londonu se nalazi, prikladno, u elegantnom hotelu Halkin, ušuškan u mirnoj ulici Belgravia. Umirujuće je uređen, s nekoliko jednostavnih drvenih stolova i stolica raspoređenih po dugačkoj prostoriji. Nije ni čudo što bogati i složeni ukusi kuhinje Davida Thompsona sa Michelinovim zvjezdicama izazivaju svu pažnju. Nakon što je radio u Darley Street Thai, legendarnom restoranu u Sidneju, Thompson je zaradio Nahmu Michelinovu zvijezdu samo šest mjeseci nakon otvaranja.
Ovaj priznati kuhar svoj je izvor inspiracije pronašao u gastronomskoj tradiciji oličenoj u "komemorativnim knjigama", drevnoj tajlandskoj tradiciji u kojoj su napisani omiljeni recepti preminulog rođaka. Svako njegovo jelo je vešta kombinacija ukusa i sastojaka koji se savršeno spajaju . Usluga je diskretna i pažljiva, a kada sednu za svojim stolovima, gosti se ohrabruju da naruče supu, salatu, prženje ili kari za uravnotežen obrok. U sažetoj vinskoj karti preovlađuju voćna vina, savršena da prate razrađene i složene okuse ove vrste kuhinje.
Mapa: Vidi kartu
Adresa: Halkin, ulica Halkin, SW1X 7DJ Vidi kartu
Telefon: 00 44 20 7333 1234
Cijena: €60
Raspored: pon-pet: 12:00 - 22:30; Sub: 19.00 - 22.30 h; Ned: 19.00 - 21.30 h
Momak: Internacionalna hrana
Službeni web: Idite na web