Jedite kao Francuz u Philou.
Ako umreš za njega Pariz od fotografija Brassai , svidjet će vam se četvrti Canal St. Martin u 10. arondismanu. Nekada radnička četvrt, sada je dom kreativne klase (mnogo umjetničkih direktora i web dizajnera), što objašnjava dobre nove restorane. Najbolje je udobno Philou , ukrašen lampama Ingo Maurer i zidove na tabli na kojima je kredom ispisan dnevni meni. Vlasnik, Philippe Damas , koji je nekada vodio popular Square Trousseau , obožavatelj je najboljeg žanra svake sezone. A klijenti – parovi svih rasa (dečaci sa dečacima, devojke sa devojkama i devojke sa dečacima) – su fini ljudi i bez poze.
Šta tražiti: možete početi sa povrćem i puževima u laganom pesto sosu i nastaviti sa bakalar na posteljici od sočiva kuvana u bujonu i začinjena šargarepom, lukom i seckanom slaninom. Ne propustite uzvišenu čokoladnu tortu sa sladoledom dulce de leche i epski baba au rhum (pijani kolač).
Mapa: Vidi kartu
Adresa: 12 Avenue Richerand, 75010 Pariz Pogledajte kartu
Telefon: 33 1 42 38 00 13
Cijena: Jelovnik, od 26 €
Raspored: Od ponedjeljka do petka od 12 do 22:30.
Momak: bistro