Plan u Plaza Real: Cuina del DO i Ocaña

Anonim

Terasa hotela Do.Reial

Terasa hotela Do.Reial

OJ. kraljevski je lični projekat penzionisanog biznismena koji je nakon života lutao po hotelima širom sveta zbog posla, odlučio da napravi svoj hotel u kojem će sakupiti sve što je propustio ili primljeni sa radošću u različitim prenoćištima. Tako je nastao ovaj mali butik hotel sa tretmanom maženja, domaćom notom i pažnjom prema detaljima u kojima je primetna uključenost vlasničke porodice, od različitih tekstura u odabranoj dekoraciji do izbora staklenih predmeta, pažnja koja je takođe prenosi u gastronomske prostore.

Za promjenu, počinjemo s krovom. Kada kažemo da je terat (krovna terasa) DO jedinstven, to nije kliše, već neprobojna činjenica: to je bukvalno jedini od krovova zgrada na Plaza Real na kojem su stolovi a ne antene caruju. Poklon za kolekcionare neobičnih urbanih pogleda , sa perspektivom trga u kojoj su mogli uživati samo stanari zgrada i veliki užitak u toplim danima. Nekoliko metara ispod, u nivou ulice, nalazi se terasa, sa prekrasnim izborom tapasa i jela (pazite na brave), da uživate u životu trga u hladu arkada koje ga okružuju; uspevaju da stvore neočekivano intimnu i mirnu atmosferu na velikom trgu koji je obično krcat tokom letnjih noći.

U restoranu Cuina del DO stvari postaju ozbiljne : trpezarija postavljena u podrumu zgrade ispod sjajne katalonske volte, intimna i gostoljubiva i - što je važno - sa dobrom akustikom, to je okruženje za kreativna kuhinja koji prati parametre lokalne gastronomije, s lokalni i organski proizvodi.

La Cuina del DO ovdje stvari postaju ozbiljne

La Cuina del DO: ovdje stvari postaju ozbiljne

Naši favoriti? Kornet od tartara od tune sa mojito penom, izbor sireva sa imanja Reixagó (od istih vlasnika hotela i to se praktički samo kod nas može probati, a istina vrijede) kombinirati sa domaćim kruhovima (veliki uspjeh maslinovog i slanine, iako smo ostali na jednostavnim jedan), izdašna jela od riže –uvek prisutan u različitim jelovnicima sa primamljivim kombinacijama- i deserti, koje priprema italijanski kuvar; zalogaj od karamelizirane jabuke i đumbira i panakota od kafe dugo će nam ostati u sjećanju iako ih, uzdahni, nema na uobičajenom jelovniku, naći ih na sedmičnoj ponudi je sreća koju ćete morati kušati u budućnosti . Širok izbor vina i dobra kafa zaokružuju iskustvo.

Kreativna i domaća kuhinja

Kreativna i domaća kuhinja

Savršeno mjesto za popiti piće nakon toga je Ocana , nekoliko metara dalje, koji je dobio ime po umjetniku koji je bio prestupnik (početni i završni naslov filma snimljen na istom Plaza Real) kada je transgresija bila zabranjena, motivirajući razmišljanja o rodu i avangardi dok je država počela da se oslobodite mirisa naftalina. Danas Ocaña daje ime **veoma modernom mjestu (jer su lusteri i art deco nodovi, na kraju krajeva, vrlo moderni)**, instagram mesu u svojoj ljepoti i višenamjenskom koje radi i kao kafeterija, tapas bar ili klub , sa veoma traženom terasom i svrhom da bude jedno od onih mjesta na kojima ne prestaju da se događaju zanimljive stvari. Nova mjesta sa stilom koji je jednako drugačiji koliko i komplementaran kako bi vas natjerali da se približite srcu Barcelone.

Ocaña veoma moderan kafić

Ocaña: veoma moderan kafić

Čitaj više