Sama viktorijanska odvjetnička soba Rainesa
Njegovo porijeklo je 20-ih godina, kada je Dry Law podsticao (pretjeranu) konzumaciju alkohola u govornicima. Niko ne ostaje iz tog vremena, kao onaj koji odlazi Veliki Getsbi , iza berbernice, i to Baz Luhrman je prikazan u svojoj novoj verziji. Ali svi ovi barovi čuvaju svoju suštinu i pokušavaju ostati skriveni, iako je New York vjerovatno najgori grad za čuvanje tajne. U stvari, neke od ovih speakeasies već su toliko mala tajna, da ako želite sto, bolje je rezervisati, pogotovo vikendom. Ali uvjeravamo vas da će ono što ćete pronaći iza nevidljivih vrata ili skrivenih stepenica vrijediti.
** Zadnja soba, 102 Norfolk Street (Lower East Side) :** Ako na vratima nema tipa koji izgleda gorilu, pogledajte ispred kapije znak koji kaže 'The Lower East Side Toy Company' , otvori, siđi niz stepenice i kroz prljavu uličicu, popni se uz stepenice i gurni crna vrata. Kada ih otvorite, ući ćete još jedan vek : sofe od crvenog somota, kamin, drva i ljudi (puno ih u špicu) piće kokteli u šoljicama , kao za vreme suvog zakona kada su se ova mesta rodila, ili sa pivskim flašama stavljenim u papirne kese. Cijene pristupačnije od ostalih restorana (pivo od 6 dolara). Pazite na konobare dok izlazite i ulazite kroz a vrata biblioteke.
**Gotham City Lounge** , 1293 Myrtle Avenue (Buscwick) : tajna, tajna, nije. Možete vidjeti ulaz (pun heroja stripova) savršeno ako hodate ispod linija podzemne željeznice, ali morate zovi na zvono na vratima tako da te otvore i puste da prođeš. Kad jednom uđete, bez gluposti, unutra ste najjeftiniji tematski klub u ovoj oblasti (pivo i shot za 3 dolara), sa bilijarom i velikim ekranom na kojem ćete možda pronaći njegove uobičajene nakaze koji postaju zavisni od neke video igrice.
Džin u kadi: tapete, burleske predstave i džin
** Džin za kadu ** , 132 9th Avenue (Chelsea) : Ista stvar se dogodila hiljadu puta pred vama, a vi to nikada niste primijetili. Naslovnica ovog speakeasy-ja je jako sladak kafić Chelsea , Stone Street Company , u kojoj ćete sigurno vidjeti konobara i dvoje ljudi kako stoje, a ne piju kafu, ako uđete i pitate ih za bar otvoriće vam ga vrata kamuflirana u zidnim papirima , nevidljiv. Iznutra se vraćate u 20-te godine prošlog vijeka, kada su govornici uglavnom pili domaći džin , zato je ovaj novi speakeasy specijalizovan za gin cocktails (nije baš jeftino, ali preporučljivo). A u sredini šanka, kada sa imenom. Par dana u sedmici tamo burlesque show (da, zato konobarice izgledaju kao najbolje prijateljice Dite Von Teese). U servisu, s kolonjskom vodom i kremom, čak i osuše ruke. Skriveni luksuz.
**Taverna Bleecker Heights** , 296 Bleecker St. (West Village): jasno u kategoriji 'šarmantan zaron' . Jednog dana, tako miran, uđeš da pojedeš jednu od najboljih BRB (dobro, jeftino i brzo) u Five Guys, odeš do kraja i nađeš neke stepenice, bez pitanja, popneš se i otkriješ tipičan sportski bar, sa dugačkim šankom, televizorima, jeftinim pivom i najgorim kupatilom u Škotskoj (da je ovo Škotska). Zabavno i s pogledom bleecker . Najbolji? Svoj ukusni masni hamburger možete učitati sa Pet momaka.
2. sprat na Clintonu , 67 Clinton Street (Lower East Side) : skriveni bar u baru. Kakva sjajna ideja! U ovaj govornik, potpuno suprotan prethodnom klubu, ulazi se kroz tajna vrata na kraju Barramundija (ispred kojih se, gotovo uvijek, nalazi vratar, koji se pretvara da nema pojma). Kada uđete, osjećat ćete se kao da ste u dvorani Downton Abbey. Kokteli od 14 dolara u kombinaciji s njihovim ukusnim čokoladnim tartufima. Ako to nije elegancija...
Prelijepi bar Please Don't Tell
** Raines Law Room , 48 W 7th Avenue:** ovdje, kao i na najboljim kućnim sastancima, zabava je u kuhinja . Tako je, šank u kojem možete čekati da sjednete je kuhinja, vrlo viktorijanska, ali kuhinja. Tu je i recepcija, dnevni boravak i bašta duž koje ljudi sjede i piju jednu od njih beskonačni kokteli sa beskonačnog menija . Ulaz takođe liči na kuću, bez imena, znaćete šta je po portiru koji će vam ili direktno pustiti da uđete (naročito tokom nedelje i uskoro) ili tražiće vaš telefon i reći će ti da se kloniš vrata, pozvaće te kad sto bude slobodan. Kad bi vas pustili u red pred vratima, to više ne bi bilo tako tajno.
** Please Don't Tell , 113 St. Marks Place (East Village) :** već skriveni klasik, jer niko nije obratio pažnju na njegovo ime. A nismo ni mi. Da biste ga pronašli, potražite džinovska kobasica , onaj koji kaže “Eat me” (“Eat me”), ući ćete u Crif Dogs, bar specijalizovan za hot-dogove. Probajte jednu i pratite do dna. Vidite stari telefon? Javite se, pozovite jedan i sačekajte da se jave. Unutra je elegantan bar s kožnim foteljama, izloženim ciglama i plišanim životinjama koje promatraju klijentelu kako piju neke od ukusni i originalni kokteli , kao što je Old Fashioned sa slaninom, Momofuku mlečni napitak od žitarica…
**Angel's Share, 8 Stuyvesant Street (East Village):** Potražite bučni japanski restoran Village Yokocho, popnite se na drugi sprat i lijevo potražite drvena vrata. Zovu ih s razlogom tajni barovi . A ovaj je miran, ugodan, romantičan i lijepo uređen. Ne puštaju da stanu, niti da odu u grupama od više od četiri osobe , pa je bolje ako idete ranije i izbjegavate vikende. Siguran sam da nikada niste bili u a japanese speakeasy , pa za potpuni doživljaj isprobajte liči koktel sa wasabijem.
*** Možda će vas zanimati i...**
- Jedite, pijte i igrajte se: ABC barova u Njujorku
- Ultimativni vodič za hamburgere u New Yorku
- Vodič za Njujork
- Pivska turneja u Njujorku
- Svi članci Irene Crespo
Angel's Share, japanski govornik