U Leonu nismo suvi, jesmo

Anonim

Kadabra Brewery Terrace

Kadabra Brewery Terrace

Postoji stari stih u Leonovoj himni koji glasi ovako: "Bez Leona ne bi bilo Španije"... Čekaj, čekaj, nemoj da me 'trolaš', daj mi dva minuta da pročitam da mogu objasniti vam da je 99% proizvodnje hmelja od kojih se prave domaće bure piva proizvodi se u ovoj pokrajini . I kakve to veze ima s tobom, da se rashlađuješ u baru na plaži u Kadizu ili plešeš na festivalu alternativne elektronske muzike?

Pa, mnogo, jer mediteranski način života koji pokazujemo ne bi bio ništa bez ovoga Ovlašteni sastojak u Zakonima o čistoći piva bavarskog vojvode Wilhelma IV u 15. stoljeću. Pust Madrid bez trske nakon posla. Zbogom festivalu piva u Barseloni. Zamislite Andaluziju bez Cruzcampa (hem). Stvari se menjaju, zar ne!

Naughty Brew Pub

Naughty Brew Pub

Mi smo četvrta evropska zemlja proizvođač piva a za to su uglavnom zaslužni proizvođači hmelja iz Leonesa. Dakle, sljedeći put kada vidite vijesti na vijestima o suši koja hara Leonom i ograničenjima vode koja utječu na njegovu poljoprivredu, bolje ne mijenjajte kanal. Samo zastanite na trenutak i pomislite na svijet zaliven pićem koje je infektivno **(hmelj ima antibiotski učinak protiv nekih bakterija)** i manje pjenast. Svijet u kojem bismo to pivo (mogli bismo mu promijeniti ime) uparili sa churrosom i Napolitancima jer bi to nalagala slatkoća slada.

Kadabra Hall

Kadabra Hall

Nakon nedavnih tuče i čekanja da saznamo, na kraju ukupne žetve, postotak gubitaka u uzgoju hmelja (procijenjen na 30% zbog suše), pozivamo vas da posjetite pokrajinu i Upoznajte ovu nepoznatu pivsku kulturu iz Leona malo bolje (Jednog dana ćemo vam ispričati priču o Leonezima koji su emigrirali u Meksiko i izmislili pivo zvano Corona, Coronita u Španiji do nedavno za pitanje registracije žiga).

U glavnom gradu Leona uvijek smo 'išli' u ** La Céltica ** _(Cervantes ulica, 10) _, sada idemo i u ** Four Lions Brewery ** _(Ulica Sierra Pambley, 6) _ i ja sam sigurno ćemo svratiti u novi **Cazurra Brew Pub** da probamo njihov pivo 'made in León' (Ići ću sutra, prvo zato što sam radoznao, drugo jer se osjećam poistovjećenim s imenom i treće jer je rođen u Santa Olaja de la Ribera, mom gradu).

Još jedno lokalno zanatsko pivo koje je takođe prinuđeno da otvori poslovnicu, na 5 Calle Regidores, za uživanje svojih vernih sledbenika je Kadabra , nagrađen na evropskom takmičenju.

Kadabra Brewery Terrace

Kadabra Brewery Terrace

U El Bierzo su više od miješanja i dodavanja formuli nula milja sastojaka, Šta kesteni (Rivada) ili čisti visokoplaninski pčelinji med ( Castrena ). Nabavite ih na mreži ako želite, ali posjeta ovoj regiji koja graniči sa Galicijom ne bi trebala izostati iz vaših planova za pivo.

Imajte na umu i ovo: u mikropivari ** Wolfram ** _(Calle Circunvalación, 27) _, u Camponarayi, održavaju zanimljive degustacije sa majstorima pivara koji korak po korak objašnjavaju proces proizvodnje.

Šta mislite sada kada smo (donekle) nezamjenjivi u vašem životu, iako i dalje mislite da smo (donekle) suhi?

Cazurra Brew Pub Lounge

Cazurra Brew Pub Lounge

Čitaj više