Ivan Morales i Álvaro Castellanos, vlasnici Arzábala, sa paradajzom, jednim od njihovih omiljenih sezonskih proizvoda.
Već smo vas upozorili: taverna Arzábal bi trebala biti jedan od 101 restorana koje ste posjetili prije smrti. Zato što je to najbolji bar u Madridu. Dakle, nema više . Ivan Morales i Álvaro Castellanos imaju dva lokala u srcu kvarta Retiro (koji su, mora se reći, u modi i obično su puni), ali premisa je ista: izuzetan proizvod, odlična usluga, vinska karta nezamisliva u bilo koji drugi bar i šampanjac pored bilo kojeg pinča. Drugim riječima, raj. Možete birati između sjedenja za stolom ili za šankom, a iako je vrlo teško odabrati i preporučiti samo jedno jelo, okrenuto prema zidu, poručili bismo vam da ne propustite prženu artičoku i tavu s jajima sa tartufima. I, pažljivi ljubitelji kroketa, jer su njihovi jedni od najboljih u Španiji. "Reinventirana taverna", kažu. Ova kafana je domaćin, potvrđujemo.
Mapa: Vidi kartu
Adresa: Doctor Castelo, 2 i Av de Menéndez Pelayo, 13. Madrid Pogledajte kartu
Telefon: 915 57 26 91 i 914 09 56 61
Cijena: Od €30
Raspored: Svaki dan, od 13:30 do 2:00
Momak: Nacionalna hrana
Službeni web: Idite na web
Twitter: @Taberna_Arzabal
Facebook: idi na facebook