Jedite kao kod kuće
U svijetu koji je sve više međusobno povezan, novi trend je probati domaću hranu ljudi koji žive u destinaciji u koju idemo, što je jedinstvena prilika da saznamo šta domoroci svakodnevno jedu. Mealsurfing obećava da će promijeniti način na koji putujemo . Dajemo vam 12 razloga da probate.
1. UNITE PASSIONS
Konkretno, one za kuhanje sa onima za jelo. Radoznali gosti dolaze u nepoznatu kuću da probaju specijalitete misterioznog kuvara koji je strastven u kuvanju. Evo različitih opcija: ili kuhar ostaje na večeri s nama, ili nam priprema večeru i ostavlja nas nasamo . Najbolja opcija je prva, naravno, tako ćemo imati više anegdota.
dva. DRUGI NAČIN JEDE
Svi se rado prisjećamo bakinih umaka, maminih čorbi ili svekrvanih kroketa. Domaća hrana, sa svojim nesavršenostima i negeometrijskim oblicima, ima nešto posebno što je čini jedinstvenom. Ostavimo velike prehrambene lance i vratimo se zanatskom know-howu. Mnogo zdravije, naravno.
Veoma ekskluzivne večere
3. TO JE DRUGI NAČIN PUTOVANJA
Budući da posjećujemo grad, zašto ne bismo malo surfali i iz prve ruke otkrili kako žive starosjedioci? To nije samo način da kušate lokalnu hranu, već i možete otkrijte kako stan u Berlinu, Parizu ili Dablinu izgleda iznutra. Kakvo će odlikovanje imati Nemci? Postoji samo jedan način da saznate.
Četiri. I VEŽBATI JEZIKE
Iskustvo, ako se radi sa ljudima drugih nacionalnosti, omogućava nam da naučimo tipičan vokabular koji se ne pojavljuje u udžbenicima . Kako se kaže "celer" na engleskom? I "dodaj mi so"? Koja je fraza za "prijatan apetit" na japanskom? Čas autentičnog jezika uz dobru hranu.
5. EKSKLUZIVNO
Restorani će uvijek biti tu - ili će barem biti na određeno vrijeme - ali prilika da odete u ovu ili onu kuću možda se nikada neće ponoviti. Ovo implicira da naše iskustvo je jedinstveno, tipično za sadašnji trenutak , a ovako ćemo ga prodati našim prijateljima. Glamurozna nota večeri je zagarantovana.
način da steknete prijatelje
6. ZA TO IMA SVE VIŠE DRUŠTVENIH MREŽA.
Mogućnosti za upoznavanje ljudi koji se bave surfanjem hranom su sve više. Dvije od referenci su ** Eat With u Sjedinjenim Državama i VoulezVousDiner u Francuskoj** koje se povezuju i sa pojedincima u našoj zemlji. U Barseloni, na primjer, možete kušati domaću hranu kuhara s Michelinovim zvjezdicama, koji će rado sjesti pored vas i dešifrirati neizreciva jela visoke kuhinje.
7. UČITE DA KUVATE
Jer, na kraju krajeva, imate kuvara ispred sebe . Možete ga pitati kako je napravio taj sos ili šta je stavio u vinaigrette i sigurno ćete dobiti ideju da kreirate svoj meni za strance. U stvari, postoje neki kuhari koji čak drže časove kuhanja, također preko istih web stranica.
8. TI SI NA NOVOJ MODI
Jer, iako prvi put razmišljate da se prijavite za ovo, ispostavilo se da je inicijativa stara već nekoliko godina. Promotor je bio Kitchen party, koji je ipak počeo 2011. godine Surfovanje u kuhinji u Njujorku je bilo ono koje je postavilo temelje za ovo iskustvo (na primjer, da su kuhari zaista dobri i da pretraživač razlikuje stilove hrane). Još jedan neophodan je italijanski novi gusto.
Način da otkrijete nove ukuse
9. VODI VAS DA ISKUŠATE DRUGE STVARI
Jednom kada ste s čipom za surfovanje obrokom, počinjete otkrivati mnoge druge povezane inicijative na umjetnost jedenja i pripremanja hrane. Neke društvene mreže, poput Mealkua, ohrabruju kuhare amatere da pripreme nešto više hrane nego inače, kako bi je mogli besplatno podijeliti s drugim korisnicima interneta – koji, pak, također dijele svoja jela. Postoji samo jedno pravilo: to moraju biti svježi i zdravi proizvodi.
10. MIŠLJENJE KORISNIKA
Ako se plašite da verujete kulinarskim veštinama potpunih stranaca, uvek možete pročitajte komentare koje su drugi korisnici ostavili na svaki od prijedloga. Garantuju da pasta neće zagoreti, atmosfera nije tmurna, a dotični kuvar je dovoljno ljubazan za posetu.
Ruku pod ruku sa šefom kuhinje
jedanaest. INICIJATIVA U ŠIRENJE
Na mnogim web stranicama za surfovanje obrokom - a, usput rečeno, ima i dosta aplikacija - organiziraju se samo večere. Ali malo po malo, prijedlog se proširuje na doručak, marendu i užinu. Takođe je uobičajeno da ljudi koji su ga probali odluče da postanu kuhar na jedan dan. Zašto ne pozovete strance u svoju kuću? Uostalom, to je i način putovanja.
12. JOŠ NIJE UREDJENO
U većini mealsurfing-a, gosti plaćaju kuharu amateru za meni koji im nudi. Baš kao što se to dešava u coachsurfingu ili, posebno sa airbnb-om, postoji pravni vakuum u pogledu same aktivnosti. Ali dok se ne pojavi novi zakon, možemo nastaviti prakticirati mealsurfing bez većih problema. Uživajte onda!
*** Možda će vas zanimati i...**
- Deset geek restorana za jelo u 2014
- 30 osobina koje određuju zastarjelog putnika
- Sindrom 'ostavljam sve'
- 37 tipova putnika koje ćete sresti na aerodromima i avionima, sviđalo vam se to ili ne