Čak i ako je vruće, morate probati Ramen Shifu
** Ramen Shifu ** dolazi sa širokim izborom ovih orijentalnih rezanaca u bujonu koji su se ovdje konačno uhvatili. To nas je koštalo, ali ramen je konačno našao svoje mjesto u omiljenim gastro planovima Madrida. Dokaz je da postoji sve veći izbor sajtova i sve više jelovnika uključuje ovaj drevni recept, rođen u Kini, ali popularizovan u Japanu, a koji nisu samo dugački rezanci u mesnoj juhi. Mnogo više.
kimchi ramen
Ili može biti, jer recepti za tu čorbu i ono što ide uz rezance mogu dosta varirati. To je ono što žele pokazati ramen majstor , jedno od poslednjih mesta koja se otvaraju u prestonici posvećeno ovom jelu, mada ne isključivo (ima i suhih rezanaca, odnosno bez čorbe; jela od pirinča i predjela vole njegovo ukusno gyoza bilo edamame ) .
Meni za ručak u Ramen Shifuu
Sa dekoracijom inspirisanom izakaya iz Japana , otvorena kuhinja sa platnenim panelima, u ramen majstor Putovali su po zemlji kako bi na svoj jelovnik unijeli različite recepte prema regijama. Dakle, imaju do devet vrsta ramena koje drže fiksnim plus jedan koji uključuju i mijenjaju svake sedmice.
Detalj sobe, sa puno izakaya ukusa
Među fiksnim su najklasičniji kao što su Tonkotsu Ramen , sa originalnom čorbom i osnovnim sastojcima, vlasac chahu (ili svinjetina), alge, jaje; the Shoyu (tipično za Tokio) sa sojinim bujonom ili miso (sa područja Saporo ), sa miso čorbom. U ponudi imaju i povrtnu verziju ( Yasai ) i jedan za hrabre, vrlo ljute, Tako-tako.
Shoyu Ramen
ZAŠTO IDETI?
Jer smo to već rekli na početku: jesi #ramen addict. A ako još niste, od nečega morate početi. Već. Ovdje imaju više nego pristupačnu cijenu.
DODATNE KARAKTERISTIKE
Vaša kućna usluga savršeno za one koji ramena vide kao obrok za mamurluk. I mogućnost naručivanja veće ili manje porcije (200 ili 100 grama).
IN DATA
Adresa: Ulica Ayala, 65
Telefon: 914 01 77 30
Raspored: od 13:00 do 16:00 i od 20:00 do 00:00 sati. Nedjeljom zatvoreno.
U pola cijene: 15 eura
Ramen Master General Room