Viski se oduvijek smatrao muška stvar , ali zapravo kraljice ovog pića su bile one . Ili preuzima odgovornost za kompanije koje vode muškarci bez problema, i čineći ih prosperitetnim, ili osnivanjem vlastitih destilerija i postajanjem jedini glavni destilatori Vašeg regiona, dugujemo ovo žene iz svijeta viskija moći uživati u čaši ovog pića kakvog poznajemo.
Bessie-Williamson
Bessie Williamson ispred destilerije Laphroaig u Islayu u Škotskoj.
Besi Vilijamson je jedina žena u istoriji koja je posedovala i vodila destileriju u 20. veku. Sa sjajnom karijerom kao izvršni direktor jedine islayeve destilerije single malt, Laphroaig, logično bi bilo da uvek ga je zanimao ovaj duh . Međutim, njegov pohod u svijet viskija bio je prilično plod slučajnosti.
Williamson je bio kćerka službenika koji su poginuli u Prvom svjetskom ratu. Tokom odmora na Islayu, prijavio se za poziciju stenografa u Laphroaigu , a kasnije se popeo kroz činove kako bi preuzeo upravljačke odgovornosti. Kada je Laphroaigov vlasnik umro 70-ih, prepustio joj je destileriju.
Williamson je bio a pravi vizionar : povećao proizvodnju, dao posao stanovnicima ovog kraja i bez problema prolazio kroz periode krize. Konačno je prodao kompaniju Long John destilerija za dobijanje sredstava i poboljšanje objekata. U njegovu čast, brend je lansirao ograničenu seriju 25 godina starog single malt viskija koji nosi njegovo ime.
Jessie "Rita" Roberta Cowan
Masataka Taketsuru i Jessie "Rita" Roberta Cowan.
Masataka Taketsuru , mladi Japanac, otputovao je u Škotsku u naučite da pravite viski , Zaljubio se u Jessie "Rita" Roberta Cowan , i obojica su se vratili u japansku zemlju da jašu svoju vlastitu destileriju u japanskom visoravni Yoichi . Da obezbedi finansijsku podršku i ubrizgati sredstva u destileriju, Rita je predavala engleski domaćicama i deci.
Njegov biznis sa viskijem počeo je da cveta tokom Drugog svetskog rata, as japanska vojska je počela da pije viski brzinom bez presedana. Rita je umrla 1961. godine u dobi od 63 godine. , ali njegova zaostavština i dalje živi u Yoichiju sa ulicom nazvanom po njemu. Osvojio titulu “Majka japanskog viskija” a ima i televizijsku seriju zasnovanu na njegovom životu.
Helen Cumming
Helen Cumming bilo je prva žena koja je osnovala destileriju viskija Škotski, zvani Cardhu. Pametna žena tamo gdje postoje, čuvala je tajnu destilerije između 1811. i 1824. izbjegavajte plaćanje poreza na alkohol , koji je uzeo veliki procenat profita. Jednom prilikom, da bi sakrio destileriju od revizora, pretvarao se da je posao pekara . nakon njegove smrti, njegova snaha je preuzela destileriju i pokazao je da ima jednako dobar smisao za posao kao i Helen: oplemenio ukus i karakter viskija i proširio poslovanje . konačno, prodao kompaniju Džoniju Vokeru, sa kojim stvorio bogatstvo za nju i njenu porodicu.Ethel Grieg Robertson
Ethel Grieg Robertson.
Ethel Grieg Robertson je arhitekta jednog od najvećih proizvođača viskija na svijetu. Godine 1944. naslijedio je od oca porodične kompanije za distribuciju i miješanje viskija, Clyde Bonding Company i Highland Distillers. Nije bilo lako voditi posao , uz veoma agresivne pokušaje preuzimanja od strane američke kompanije za proizvodnju viskija Seagram, ali Ethel je dala sve od sebe da to učini njegova porodica je i dalje bila zadužena za kompaniju.
Da bi se izbjegao visoki porez na nasljedstvo, kreirao a holding kompanija i dobrotvornog fonda nazvan po jednoj od farmi porodice Robertson, Edrington. danas, Edrington posjeduje destilerije Highland Park i Macallan, koje proizvode sladni viski as Double Cask 30 Years Old Y 18 Year Old Viking Pride . Robertson Trust je danas jedan od najvećih dobrotvornih fondova u Škotskoj Y doprinosi u 500 dobrotvornih akcija godišnje , sa kojom Ethel ne samo da je ušla u istoriju kao jedna od najuticajnijih žena u svetu viskija, već sa cijelog sjevera Velike Britanije.
Rachel Barry
Rachel Barrie ponosno pokazuje objekte u jednoj od destilerija u kojoj radi.
Rachel Barry TO JE jedan od rijetkih majstora destilatora svijeta i njoj dugujemo nešto od toga najbolji škotski viskiji . Barry je proučavao hemija prije nego što je započela svoju karijeru istraživača na Institutu za istraživanje škotskog viskija, i to je utvrdilo tok vaše profesionalne karijere.
Pridružio se produkcijskom timu u The Glenmorangie Company, gdje je radio na Glenmorangie, Ardbeg i Glen Moray sladni viskiji, postajanje majstor miksera 2003. With 26 godina iskustva Iza njenih leđa, Barrie se pridružila porodici Brown-Forman u martu 2017. kao majstor blendera za destilerije GlenDronach, BenRiach i Glenglassaugh.
stephanie macleod
Stephanie Macleod uživa u čaši viskija svoje kreacije.
stephanie macleod je nagrađen sa nagrada majstor blender godine Međunarodnog takmičenja u viskiju održanom u Las Vegasu 2019. Prije nego što je otkrio svoju ljubav prema viskiju, Macleod je radio kao asistent u Centar za kvalitet hrane iz Glasgowa. Dok je radio u odjelu za kvalitet u Dewar's 1988. shvatio je da je viski njegov pravi poziv . 2006. godine počinje miksati i do danas stvara 6 blendiranih škotskih viskija Y 21 single malt verzija , kao i pojedinačne bačve i mnoge male ograničene serije.
Marjorie "Margie" Samuels
Margie Samuels i njen suprug Bill.
znaš li to kultna zakrivljena boca sa karakterističnim čepom od crvenog voska ? Moramo zahvaliti margie samuels za taj Maker's Mark kontejner za viski, pošto mu je palo na pamet da uvede tu posebnu estetiku 1957. godine, kada su boce viskija imale više-manje standardizovan format. Čak i danas, svaka boca ima jedinstven izgled , budući da su uzorci crvenih kapljica uvijek različiti.
Marianne Eaves
Marianne Eaves, sa čašom viskija u ruci.
2015. Marianne Eaves je imenovan prvi master destilator iz Kentakija, gde industrijom burbona dominiraju bijeli ljudi . Eaves ima višegodišnje iskustvo u biznisu viskija: nakon što je diplomirao hemijsko inženjerstvo, radio je pet godina u Brown Forman , kompanija koja stoji iza visoko cijenjenih brendova viskija kao što su Woodford Reserve, Old Forester i Jack Daniel's.
Pod paskom glavnog destilatora Chris Morrison , prešao je od pripravnika u degustator učitelj . Sad radi samostalno i savjetuje brendove alkoholnih pića širom svijeta . Takođe je objavio Eaves Blind, a sistem pretplate na slijepu degustaciju koja isporučuje viskije ograničene serije ili viskije u jednom bačvu.
Ovaj izvještaj je objavljen u martu 2022. u Condé Nast Traveler UK.