oh, kakvo zadovoljstvo
FORMENTERA
Vruće je _(Vikar Huan María, 14 Cala de San Agustín tel. 971 32 73 11) _ €€€€
regionalna kuhinja. Lokalna riba i školjke u rajskom okruženju. Es Caló se nalazi u mirnoj enklavi, okružen prirodom i nekoliko metara od mora.
To je mjesto gdje vrijeme sporo prolazi, između ostalog i zato što vas to plavetnilo mora – koje djeluje nestvarno – može očarati satima. Ovdje možete jesti tipične otočke recepte, iako su andaluzijska pržena hrana protagonisti kao predjela.
Pratiti, riba i školjke kuhane na jednostavne načine (vrlo dobro sa solju) i suva i supa jela od pirinča, napravljena mudrom rukom kuvara Tony Ibanez i vaš tim.
Terasa, sa sofama okrenuta ka moru, idealna je za piće i užinu.
Es Calo Restaurant
To je mlevena so (Afores, s/n Playa de Illetas tel. 971 18 74 91) €€€€
Savremena regionalna kuhinja. Proizvodi iz mora i vrta Formentere s pogledom: Mediteran na kvadrat.
Nalazi se u staroj solani sa pogledom na najpoznatiju plažu u Formenteri, Ses Illetes , i to La Savina luka. Osjećaj da ste na vrhu mora čini da uživate u ovom trenutku mnogo više. Ali, osim toga, to je jedno od najboljih mjesta za jesti ribu i školjke u Formenteri.
Jela od riže i gulaša Oni su takođe među specijalitetima Juanmija Sentandreua, kuvara valensijskog porekla koji daje uspešan savremeni dodir klasičnoj kuvarici ostrva.
Zalazak sunca iz Es Molí de Sal je jedinstven i njegov chill out, dobro mjesto za uživanje.
Savremena regionalna kuhinja u privilegovanoj enklavi
SVETI FERNANDO OD STIJENA
Can Dani (Ctra. de La Mola, km 8.5 tel. 971 32 85 05) €€€€
Kuhinja s potpisom bez gubljenja suštine Balearskih ostrva i njenih proizvoda. Can Dani je jedini restoran u Formenteri koji je posvećen visokoj kuhinji sa dozom kreativnosti . Izazov nije lak, kako za tim, tako i za dobavljače. I za klijente, koji ne traže uvijek ovu vrstu gastronomije na otocima.
Možete jesti a la carte ili se odlučiti za jedan od njihovih dva degustaciona menija , najbolja opcija da dubinski upoznate njegovu kuhinju – „iz korijena“, kako to vole da zovu – ako prvi put posjetite restoran. Evo najsavremenije tehnike, mašta i iskustvo Oni su na usluzi proizvodu i gastronomiji Formentere.
Can Dani nema pogled na more, ali njegova terasa ima poseban šarm u ljetnim noćima.
Ovaj pirinač SVE GOVORI
SAN FRANCISCO XAVIER
Can Carlos _(Prodaja Miranda Cala Saona tel. 971 32 28 74) _ €€€€
Italijanska kuhinja u romantičnom okruženju. Jedan od klasika Formentere. Can Carlos je klasik Formentere i njenog dvorišta, jedno od najpoželjnijih mjesta na ostrvu godinama . Jelovnik, s pažljivom razradom, kombinuje tradicionalne italijanske recepte sa tipičnim otočkim jelima i nekim sofisticiranijim i putničkim nagoveštajima.
The Boemska i elegantna atmosfera ispunjava očekivanja. Cijene nisu najprilagođenije, ali gdje su u Formenteri?
Can Carlitos je novi prijedlog Francesca Manzolija, zajedno sa velikim katalonskim kuharom Nandu Jubany (Može li Jubany).
Njegovo dvorište, najpoznatije u Formenteri
€ Manje od €10
€€ Do €20
€€€ Do 50 €
€€€€ Više od 50 €
*Gastronomski i vinski vodič za 2018. u digitalnoj verziji za svoje uređaje možete pronaći na adresi Manzana , Zinijum Y google play .