Ima ih, kao Gundula Deutschlander , uzmi baštovanstvo u krvi. „Potičem iz porodice farmera, šumara i baštovana. Studirao Fine arts , ali je povratak prirodi bio neizbježan”, kaže nam ova učiteljica plantažer of Babylonstoren, hotel na farmi 60 km od Cape Towna, u blizini Paarla.
„Ništa me ne inspiriše više od neukroćenog pejzaža. Zaljubljen sam u to dinamika između priroda Y kulture , radeći sa drvećem koje će me nadživjeti, i vidjeti kako mi kornjača prelazi put kako bi otišla do pale breskve.”
Gundula odrastao na drugoj strani planine iza Babylonstoren , u kući okruženoj drvećem. “U 2007. godini, novi vlasnici su tražili nekoga ko će oživjeti njihovu viziju. Imao sam sreću da sam bio tamo u pravo vreme, odrasli u Južna Afrika , razumeju njenu istoriju i izazove sadnje u lošim zemljištima i teškim uslovima, kao i radili u drugim zemljama i znati kako povezati baštu sa drugima u svijetu”.
U svom svakodnevnom životu ona sebe definiše „kao leptir koji leprša da pomogne tamo gde je potrebno. Obično nemam luksuz da umačem ruke u prljavštinu, osim u zemlju ljekovita bašta , tamo radim radionice o zdravom bilju”.
Healing Garden.
Neki gosti koji su izgubili voljene Kažu mu kako im njihova bašta pomaže da prevladaju bol. "Teška stvar je zadovoljiti stotine dnevnih gostiju bez narušavanja njihove ravnoteže."
Kada putovanja , voli da posmatra veštine preživljavanje of the podova u arid južnoafričke zemlje iz Cedarberga ili Richtersvelda, i voli Island , "kao da vidite svijet rođen pred vašim očima", i Iran , kroz rajske bašte. “Cijenim poezija stvoriti svetost unutar a pustinjsko područje”.
Ovaj izvještaj je objavljen u broj 151 časopisa Condé Nast Traveler u Španiji. Pretplatite se na štampano izdanje (18,00 €, godišnja pretplata, pozivom na 902 53 55 57 ili sa našeg sajta). Aprilsko izdanje Condé Nast Traveler-a dostupno je u svojoj digitalnoj verziji za uživanje na željenom uređaju