Sve do belog
Uprkos činjenici da je trenutno naziv mesta ove urbanizacije Binibèquer Vell, za njene vlasnike i za više od milion posetilaca koji svake godine posete ostrvo Menorku Bila je, jeste i uvijek će biti poznata kao Binibeca Vell.
Nalazimo ga na jugu – konkretno u opštini Sant Lluís – i samo 10 km autom od Mahona i 50 km od Ciudadele. Njegove zgrade koje su obučene u bijelo su glavna turistička atrakcija koji oduševljava najznatiželjnije putnike i ljubitelje Instagrama (ako idemo na društvenu mrežu par excellence, ima više od 38.000 spominjanja sa hashtagom #binibeca koji se odnose na urbanizaciju).
Ali Binibeca Vell je mnogo više od 'Instagramabilne' razglednice našeg feeda svakog ljeta. Ovo ribarsko selo krije istoriju i bezbroj atrakcija koje ga čine pravim draguljem na Menorci čim dobijemo priliku. A ako je van kruga letnjih meseci, utoliko bolje da se izbegnu česte gužve koje se okupljaju u julu i avgustu. Otkrivamo li to polako ali sigurno?
Binibeka, mnogo više od 'instagramabilnog' grada Menorke
PRIČA O BINIBECI VELL
“Binibeca Vell je za Menorku kao što je Sagrada Familia za Barselonu. Odnosno, osoba koja kroči na ostrvo, osoba koja će posjetiti ribarsko selo”, kaže za Traveller. Joan Ramon Rabassó, predsjednica Zajednice vlasnika ribarskog utočišta Binibeca Vell.
Sa turističkim bumom 1960-ih u Španiji – vrijeme kada su izleti na sunce i plaže uzeli maha – Menorka je još uvijek bila vrlo malo eksploatisani raj sa pravim djevičanskim draguljima širom ostrva. Malo po malo nastajali su **urbani centri i 1961. grupa menorkanskih biznismena kupila je marinu Binibeca Vell. **
„Sa idejom da se turizam na Menorci još nije ustalio i misleći da su ljepote ostrva potpuno nepoznate, ovi vizionari su odlučili da bi to mjesto moglo biti idealno za izradu prostornog plana. Imali su vrlo jasne ideje: željeli su izgraditi razvoj visoke klase”, komentira Joan Ramón Rabassó u dokumentu koji je izradio povodom 50. godišnjice Binibeca Vella. A istina je da uopšte nisu bili u zabludi.
Bijele kuće su neosporno obilježje ovog obalnog područja
Bilo je to 1964. godine kada menorkanski geometar Antonio Sintes Mercadal – zajedno sa svojim bliskim prijateljem, arhitektom Franciscom Juan Barba Corsini – Počeli su sa izgradnjom ovog obalnog područja koje je dalo toliko radosti turizmu na otoku.
Tokom godina su bili ukupno 165 kuća sa gotovo 8.000m2 izgrađenih oni koji su izgrađeni u ovom urbanom jezgru sa nekoliko zajedničkih karakteristika: njegova snježna boja, njegov raspored prema moru i njegova jedinstvenost (Nećete naći ništa slično na ostatku zemljine površine).
Vlasnici su ovdje pronašli savršeno utočište gdje mogu uživati u dugim sezonama lijepog vremena u apsolutnom miru i tišini: “Tipična marina koja u to vrijeme nije imala nikakvu vrijednost i koju je grupa vizionarskih promotera zamislila kao idiličnu lokaciju za uživanje u kutku Menorke” , ukazuje Joan Ramon Rabassó u istom gore spomenutom dokumentu.
Šetnja kroz Binibeca Vell
“Slika bijelih kuća čini ambijent nalik i liku tipičnog mediteranskog ribarskog sela, kao da smo usred grčkih ostrva. Prvobitna ideja je bila da se ponovo stvori grad koji bi privukao pažnju intelektualaca, slikara i pisaca koji bi mogli da imaju jedinstveno okruženje za inspiraciju“, nastavlja on.
Rezultat je skoro šest decenija nakon njegovog nastanka, destinacija koja zadržava suštinu tog vremena, ali prilagođena turističkim zahtjevima današnjice. Veoma zauzet tokom ljetnih mjeseci, ali čim izađemo iz njih nađemo se atmosfera i spokoj u koji su se prvi vlasnici zaljubili ranih 1960-ih.
Binibeca: jedan od bitnih kutaka Menorke
ENKLAVA KOJA SE MORA ČUVATI I ČUVATI
Doći ovamo nema gubitka. Morat ćemo samo pratiti indikacije koje nam daje GPS ili znakovi na putu za Binibèquer Vell. Kada se auto parkira u blizini, Ako nastavimo u pravcu šetnice, dolazi trenutak kada naiđemo na karakteristične kućice.
Izgubite se, pronađite se i ponovo se izgubite u uskim kamenim ulicama kao da smo unutar lavirinta dok se ne nađemo licem u lice panorama tik iznad stijena Caló d'en Fust. Ovdje mali usidreni čamci dočekuju turiste dajući im najživopisniju sliku.
Ako želimo, imamo opciju spustite se na platforme da mirno sjedite i divite se mjestu ili se čak okupajte ako prilika to dozvoljava. Ako tražimo nešto drugo u formatu uvale, na manje od 15 minuta autom od okolice, tu su uporišta kao što su Cala Binidalí, Caló Blanc, Cala Binibeca, Cala Binisafúa ili Es Ricó Fondo (potonji je idealan za ronjenje) sa tirkizno plavim tonovima i kristalno čistim morem.
Cala Binidali
U brojnim točkama ovog skupa bijelih zgrada nalazimo postere koji govore "tisina molim" i još neka pojašnjenja u kojima možete pročitati u ime Zajednice vlasnika Ribarskog skloništa Binibeca Vell: “Molim vas, pomozite nam da ribarsko selo održavamo čistim. Poštujte privatnost i ostatak stanara.”
Turisti moraju imati na umu da je riječ o naseljenom imanju – jedinstveno i jedinstveno da –, ali prije svega to je privatno vlasništvo u kojem se ima sreće da ga posjetite kada prolazite kroz ostrvo Menorka, ali to ne znači da ne bi trebalo biti poštujte mir i dnevnu rutinu susjeda koji obično borave u ovim posebnim domovima.
“Turisti također trebaju imati na umu da su unutar privatne urbanizacije (još nije primljena u Gradsko vijeće) i da kao da su ušli u dom i da se zbog toga ponašaju maksimalno pristojno i delikatno, što se nažalost često ne dešava. Samo vas molimo da se ponašate i trudite se da ne uznemiravate stanare”, komentari za Traveler.es Joan Ramon Rabassó. Ne izgleda tako teško, zar ne? Sjetimo se toga kada sljedeći put navratimo.
"Tisina molim"
NEKE PREPORUČENE GASTRONOMSKE ADRESE
U Binibeca Vellu, osim šetnje obalnim područjem, nalazimo i neke stvari koje treba uzeti u obzir da **zadovoljimo nepce čim se počne javljati glad. cilj! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): sa dobrim odnosom cene i kvaliteta i gde ćemo moći da se oduševimo jelima tipične otočke gastronomije.
Bamboo Menorca (Passeig Marítim, 38): ako tražimo savršen zalazak sunca na jugu ostrva, ne moramo ići u Cova d'en Xoroi da bismo ga imali. Bambú Menorca je inaugurisan 2019. godine i za nešto više od godinu dana života već je postao jedno od mjesta za par excellence na ostrvu. Spektakularni zalasci sunca sa njegove terase, osvježavajući kokteli i jedinstvena atmosfera. Ne ustručavajte se ostati na večeri nakon rituala da vidite kako se sunce spaja s linijom horizonta u moru!
ribice (Poble de Pescadors Carrer des Timó): gdje se, kao što mu ime kaže, specijalizirao za sve vrste jela od ribe, školjki i riže. Neke preporuke? Dagnje kuhane na pari, bebe lignje, pirinač u bujonu i crni pirinač su za umrijeti!
na rose (Plaça Sa Font, s/n): jedno od najboljih mjesta u Binibeca Vellu za kušanje ukusnih lokalnih proizvoda: Desetine sorti sireva, pašteta, tostova, kobasica, dimljene ribe... neće vam trebati više da pronađete sreću u obliku ručka ili večere!