Eneko Atxa, Ángel León, Begoña Rodrigo, Lucía Freitas, Francis Paniego i Andoni Luis Aduriz su samo neki od kuvara koji će zapaliti vatru PortAmerica 2022, novo izdanje Galicijskog festivala koje se spaja muzika i gastronomija u divljoj prirodi.
Nakon pauze izazvane pandemijom, termin se vraća u Fabriku šećera Portas, Caldas de Reyes (Pontevedra), iz Od 2. do 5. juna sa posterom na čelu sa bendovima i umjetnicima poput Lori Meyers, Nathy Peluso, Delaporte, Rozalén, Depedro, El Columpio Asesino, La la love you, Xoel López i WOS.
Muzika, priroda i gastronomija u Portamérica, Pontevedra.
Program gastronomska sekcija, pod nazivom Showrocking i naručen od početka festivala od strane galicijski kuhar Pepe Solla, Sastojiće se od tapasa koje je gotovo 40 kuhara, od kojih su mnogi nagrađeni Michelinovim zvjezdicama i Repsol solesima, pripremilo ekskluzivno za ovu priliku.
Javier Olleros, iz Culler de Pau** (O Grove), uzeće, na primer, gulaš od spanaća sa mlekom od kestena; Vicky Sevilla, iz Arrelsa* (Sagunto), chimo de titaina – lepinja punjena ratatouilleom – i Artur Martínez, iz Aurta* (Barcelona), hummiso od graha Ganxet i marinirana jegulja.
Chefs like diego warrior (DSTAge, Madrid); Nagore Irazuegi i Rodrigo G. Fonseca (Arima, Madrid); Yolanda Leon i Juanjo Perez (Kuhanje, Leon)… i još mnoga velika imena naše gastronomije.
Osim toga, za deserte će biti zaduženi nastavnici kao npr Oriol Balaguer od mala vojvotkinja (madrid), koji će razraditi svoj klasik Panettone, Sara Pequeno, iz gospođe Robinson (Vigo), i Valeria Olivari, iz Las Cholasa (Lisabon). Više od 80 priprema za festival koji je u prethodnim izdanjima skoro imao 28.000 učesnika. Svaki tanjir će koštati 4 eura. Oni takođe najavljuju iznenadnih nastupa u kuhinjama.
Poster PortAmerica 2022.
Za one koji nemaju dovoljno, festivalu će imati tržište talenata sastavio dizajneri i galicijskih stvaralaca, a u subotu 4. i nedjelju 5. juna u podne održat će se sesija vermuta sa koncertima otvorenim za javnost u A Tafoni, u centru Caldas de Reis (grad koji je dio Vía Verde de Galicia i Camino Portugués).
Iz organizacije također pokreću svoju posvećenost okolišu jer, prema onome što potvrđuju, „ integracija of the održivost u događaju je dimenzionirati ga i izvršiti pomoću dostupni društveni, ekonomski i ekološki resursi bez potkopavanja resursa budućih generacija. Na osnovu modela cirkularna ekonomija , iz PortAmerice radimo prema održivost festivala djelujući na dva osnovna fronta, tj lokalno okruženje (ekonomske i društvene) i prirodno okruženje".
Radi se o implementaciji a nova ekonomija , kružni –nelinearni–, zasnovan na principu zatvaranja "Životni ciklus" proizvoda, usluga, otpada, materijala, vode i energije.
Ulaznice su još uvijek dostupne za tri dana festivala (69,55 €) na zvaničnom sajtu, kao i pojedinačne ulaznice za svaki od dana (33 €). Oni imaju a ograde za kampiranje u blizini mjesta i organizacija je najavila da će biti direktnim dnevnim autobusom festivalu nastao u glavnom gradova Galicija: A Coruña, Santiago, Pontevedra, Cambados-Vilagarcía de Arousa i Vigo.