Ljeto u Palsu.
Počinjemo ovo putovanje od kraja, za taj zalazak sunca koji uvek tražite . Ta magična razglednica koju ponesete sa sobom kao suvenir u koferu kada se još godinu dana zatvori ljeto. Ovaj, onaj iz 2021. godine, oprostit ćemo se na Gola del Ter , gdje se spajaju Sredozemno more i rijeka Ter, koja prelazi regiju Empordà, na plaži u općini Pals.
Ovdje u plaža Gola del Ter, sa ostrvima Medes u pozadini, vidimo jedan od najboljih zalazaka sunca na Kosta Bravi , dok neka djeca trče okolo, a pas iskoristi posljednje sate dana da se rashladi u moru. Ovo malo nepoznato utočište nalazi se u Basses d'en Coll prirodno područje , zaštićeni ekosistem koji okuplja močvare pune dina i autohtone vegetacije u kojima se uzgaja i pirinač, najdragocjenije bogatstvo grada Palsa.
U njegovom okruženju, pirinčana polja, stabla jabuka, seoske kuće i more mirno počivaju dok još jedan dan sunce zalazi u ovom kutku Mediterana. Hoćemo li putovati u Pals?
Pals, srednjovjekovni grad Empordà.
SREDNJOVJEKOVNA VILA
Zajedno sa gradovima Monells Y Ullastret , Pals je jedan od najbolje očuvanih srednjovjekovnih kompleksa u Kataloniji. Ovaj komšija Begura je već dugi niz godina jedan od najpoznatijih gradova za ljeto na Costa Bravi : njegove kamene kuće sa šarenim vratima, njegove ulice prelijepo obojene svojim cvijećem i luksuzna gastronomija čine ga nezaobilaznom posjetom.
Opština ima tri jezgra: zemljama, Masos de Pals (urbanizacija koja se sastoji uglavnom od renoviranih starih seoskih kuća) i beach pals . Srednjovjekovni grad se može lako istražiti u jutarnjim satima, ali vrijedi se zaustaviti na njegovim uglovima kako biste saznali više o njegovoj povijesti i uživali u njegovoj tišini. Pa, kako je pisac rekao Josep Plan , Pals ne zaslužuje posjetu, već 100 posjeta.
Sa horizonta se već može razlikovati istorijski kompleks zagrljen njegovim zidom, koji datira iz 12.-14. toranj tributa , romanička kula kružnog tlocrta visine 15 metara. Plaza Mayor sa gotičkim lukom dočekuje istorijski centar puna kuća i dućana sa malim izlozima koji gledaju na popločane ulice odakle sa zadovoljstvom rastu bugenvilije, kaktusi i vinova loza.
Nastavljamo šetnju do crkve koja je postojala već 994. godine s romaničkom bazom, gotičkom apsidom i naosom i baroknim trijemom. Prate ga ostaci zamka od kojeg su ostali samo Torre del Homenaje i zidovi sa četiri različite kule. Vožnja kulminira Vidikovac Josep Pla , savršeno mjesto za razmišljanje o ** otocima Medes ** i Baix Empordà.
Šarmantne ulice u Palsu.
**NJEGOVI PEJZAŽI**
Kada bismo mogli da vidimo** Pals iz vazduha**, sa jednim od onih aviona koji sleću u Aeroklub Empordà, videli bismo da većinu teritorije čine njegova polja pirinča, koja menjaju boju kako se menjaju godišnja doba. Uzgajanje pirinča dalo je gradu tu jedinstvenu gastronomsku ličnost još od petnaestog veka , a sada to čine i usevi stabala jabuke koji farbaju krajolik Empordà u zeleno i crveno.
Videli bismo i mi Quermany masiv , odakle se nalazi grad, Bass d'en Coll i, konačno, more. Plaža Pals se sastoji od 3,5 km pijeska iz kojeg nastaju dvije različite plaže: Great Beach , dublje i sa više zrnastog peska, i Plaža Grau , manja, ali sa više ekološke vrijednosti zbog svog zaštićenog sistema dina. Oba imaju usluge.
URADITI
Lista je beskonačna, ali postoje osnovne stvari kao što su ** biciklističke rute kroz rižina polja i park prirode **. Na web stranici Visit Pals možete ih organizirati po svom ukusu.
Arròs Molí de Pals To je najtradicionalniji mlin u opštini, koji takođe nudi obilaske sa vodičem. Porodica riže Parals kupila je mlin 1984. godine (iz 1452. godine). Od tada je počeo da uzgaja i prodaje žitarice. Možete ga posjetiti turističkim vlakom El Xiulet de Pals.
Ako volite jogu vaša adresa je aeroclubyoga , joga centar Nine Manich koji nudi časove skoro svakodnevno i za sve nivoe. Okruženje i njegova strast prema jogi povezat će vas s najvećom zen Empordom . U istom prostoru nalazi se i klasični Aeroklub Empordà u kojem predaju letne klase godinama.
Iza plaža Palsa otkrivamo neke od dragulja Kosta Brave nekoliko kilometara dalje. Kako ne spomenuti spektakularnu rutu sa koje ide Cap de Sa Sal, u Beguru, do Cala d'Aiguafrede . U ovom dijelu Camí de Ronda pronaći ćete neke od najšarmantnijih uvala u okolici.
GDJE JESTI
Pirinač, kobasice, jabuke, vino, sveža riba... Ostava Palsa je beskrajna zahvaljujući proizvodima Empordà . Opština ima brojne restorane u okolini, toliko da nećete znati odakle da počnete. Ovo je naša preporuka:
Pedro: U gradu Pals se prave najbolja jela od riže i nalazi se u srcu njegovog istorijskog kompleksa. Ovdje morate isprobati klasiku Pals casserole pirinač.
Solimate: porodični restoran sa više od 30 godina tradicije na plaži Pals . Njihove paelje su neophodne, ne samo zbog njihovog ukusa, već i zbog njihove velikodušnosti. Ovdje sigurno nećete ostati gladni.
Sivana Bosch: idilično i skriveno mjesto između šumovitog područja Palsa. Nikad ne biste pomislili da ćete ovdje pronaći restoran sa takvim šarmom. Morate saznati uveče , kada im se upale svjetla i nude živu muziku. Žeravica je najbolja stvar na njihovom meniju.
Mooma: restoran cider house i poljoprivredni projekat zasnovan na održivosti i poštovanju zemlje. Imaju dva okruženja: opušteniju za naručivanje jabukovače po vrlo povoljnoj cijeni i restoran u kojem možete uživati u nekim od najboljih jela u okolini. Ne možete propustiti: 100% Empordà kuhinja, tretman i atmosfera.
Još Sorrer: nekoliko kilometara od Palasa, u Gualti, je ovo magični prostor za jelo i piće je najvažnije. Ne propustite njihov dnevni red, svaki dan vas iznenade nečim drugačijim.
La Cream Empordà slastičarnica: Ako tražite dobar sladoled između Begura i Palsa, ovo je vaše mjesto.
šljunčani prijatelji: Od kreatora Funky Pizze u Palafrugell-u, rođen je Grava Pals, moderan i ležeran koncept za branč ili uživanje u dobroj atmosferi u gradu Pals. **Najbolji su njihovi hamburgeri. **
WhiteSummer Festival: Do 29. avgusta je najznačajniji festival opštine tokom ljeta. Šta je WhiteSummer? Kultura, dizajn, gastronomija i novi muzički talenti.
GDJE PREPAVATI U PALSAMA
Ako tražite mir i tišinu, bez obzira volite li golf ili ne, morate se zaustaviti u Hotelu Emordà Golf. Nedavno renoviran hotel ima sve za bijeg u Pals i Kosta Bravu.
Prvo zbog svoje lokacije, savršeno blizu plaža i restorana autom; i drugo po svojim uslugama jer ima 86 soba , od toga osam apartmana, fitnes sala, otvoreni bazen sa pogledom na prostrane golf terene i dva osnovna restorana: Terraverda i Terrafonda.
U prvom ćete pronaći sve vrste modernih jela, ali sa tipičnim specijalitetima Empordà, kao što su pirinač ili meso sa roštilja. I u Terrafondi flexivegan cuisine , odnosno veganska kuhinja sa nekim mliječnim jelima.