70-ih i 80-ih godina Kosta Brava je počela da blista , svi oni koji su htjeli investirati otišli su na obalu, plaže i njene litice u potrazi za kutkom s najboljim pogledom na Sredozemno more. Ruralno okruženje Empordà i njegove seoske kuće pomalo su napuštene nakon vijekova rada u polju . Iako su tada neki vizionari vjerovali da u njima ima potencijala i da će možda kasnije ove farme oživjeti svoje godine sjaja.
Više od Torrenta , koji se nalazi u gradu Torrentu, između Begura i Palsa, vuče porijeklo kao dvorac 1751. godine. Njegova privilegirana lokacija (odavde se mogu vidjeti ostrva Medes, Begur, Pals, Calella de Palafrugell...) i loza moćne porodice pretvorili su je u samodostatnu seosku kuću koja je usmjeravala polja i privredu ovog područja Empordà . U ovoj kući se proizvodilo ulje, hljeb, kobasice, a okolno stanovništvo se snabdijevalo trampom. No, vijekovi su prolazili i ova "masa" u kojoj je prije bilo života bila je napuštena, sve dok 80-ih nije obnovljena kao hotel.
Decenijama kasnije, Único Hoteli će ga učiniti jednim od najpoželjnijih i najodabranijih mjesta u Empordàu . I ispunilo se proročanstvo da ćemo jednog dana samo poželjeti da se vratimo na spavanje srećno među polja i vinograde.
Seoska kuća iz 1751.
HOTEL
Mas de Torrent je otvorio svoja vrata u martu 2020 . I uprkos činjenici da se otvaranje poklopilo s početkom pandemije, uspjeli su ga preokrenuti i ponovo otvoriti s još više energije na ljeto. Toliko da je njegovih 39 apartmana uvijek zauzeto. Njegova tajna ima mnogo nijansi...
Ovaj sa pet zvjezdica savršeno spaja tradiciju i modernost . Predvođeni dizajnerom interijera Pilar García Nieto, stvorili su tradicionalno, ali moderno okruženje, odnosno okruženje u kojem se osjećate kao kod kuće, ali uz eleganciju luksuznog hotela. Velike sobe sa sofama u toplim tonovima, kaminima, izdašnim cvjetnim aranžmanima i svijećama koje daju jedinstvenu aromu čine prvi utisak vrlo ugodnim.
Mas de Torrent -800 m2 površine- okružen je autohtonom prirodom, voćnjakom, novogradnjama apartmana sa privatnim bazenom, stablima limuna i narandže, ekološkim voćnjakom, ekološki apartman , privatna vila kapaciteta za petočlanu porodicu, heliodrom za oko tri helikoptera i prekrasan restoran Ramon Freixa.
Pored toga MasSpa , radionicu u kojoj provode aktivnosti, veliku terasu sa bazenom sa pogledom na restoran u kojem se održavaju doručci, terene za paddle i tenis i stazu koja spaja sa gradom Torrentom. Ne možete tražiti više!
Dobro došli u mir.
El Mas je glavna zgrada u kojoj se nalaze recepcija i saloni gdje je vrlo ugodno sjediti i čitati ili uživati u koktelu ili kafi na vrelini kamina koji su raspoređeni u različitim sobama od bijelog kamena. Nova reforma je pokušala da sačuva tradicionalnu suštinu seoske kuće , tako da je lako naići na stari bunar koji još uvijek opskrbljuje imanje vodom (dapače, mogao bi biti samostalan), stare kamene podove ili prešu za ulje.
U gornjim prostorijama - u kojima je u 18. veku spavala služba - stvoreni su prijatni apartmani sa prekrasnim pogledom na čitavo okruženje. Toliko da ćete moći vidjeti ostrva Medes . Virgen del Carmen, zaštitnica pomoraca, čuva ove prostorije i podsjeća nas na ruralnu i pomorsku prošlost ovog područja Empordà.
Povezani ugodnim šetnjama od glavne seoske kuće su apartmani sa privatnim bazenom . Ove sobe su savršene za duži boravak jer imaju praktički sve da se osjećate kao kod kuće. Sa 55 m2 imaju spavaću sobu, dnevni boravak, garderobu i terasu sa privatnim bazenom. Njegovi XXL tuševi s efektom kiše imaju Serena dodatke i super lijepe ogrtače i ručnike.
Posteljina je od egipatskog pamuka, a jastuci i popluni su od mikrovlakana. Možete zamisliti kako je spavati u njihovim krevetima, zar ne?
Apartmani sa bazenom Mas de Torrent.
Još jedna od tajni Mas de Torrenta je njegova Nature Suite , koji u svom okruženju prolazi potpuno nezapaženo, ali je vrijedan posjeta. Ova soba za dvoje koju ćete naći tik uz voćnjak i njegova polja lavande u obliku crne kocke, potpuno je samodovoljna.
Ima 55 m2, trijem i privatni vrt, i njegova glavna karakteristika je da je izgrađen od 100% održivih materijala : od ručno rađenog drvenog namještaja do madraca Sleep Green.
Nekoliko metara dalje je The Residence Suite , najekskluzivnija vila u Mas de Torrentu, dizajnirana za porodice. Samostojeća kuća površine 145 m2 raspoređeni na dnevni boravak, trpezariju, kupatilo i dva kupatila sa prirodnim svetlom, kuhinju, dve spavaće sobe, baštu sa verandom, privatni grejani bazen, sopstvenu garažu i privatni pristup.
Mas de Torrent je dizajniran za bijeg u kojem ne morate razmišljati ni o čemu drugom osim uživajte i odmorite se . Čak i ako su sve njegove sobe rezervisane, nikada vam neće dati osećaj da ima mnogo ljudi: atmosfera je uvijek tiha i mirna.
Vinarija Mas de Torrent. Lepo, zar ne?
RESTORAN
Ako ste došli ovako daleko, također će vas privući tradicionalna katalonska kuhinja koja se materijalizuje u idejama šefa kuhinje Ramon Freixa . Šef kuhinje, rodom iz ovog područja Katalonije, savršeno poznaje najtradicionalnije recepte i pretvorio ih u senzacionalna i vrlo ukusna jela. A za one koji traže svakodnevni zdrav jelovnik, kreirao je ' gastro-dijeta ’ koja ne dostiže 1.500 kalorija dnevno.
Prostor posvećen gastronomiji već sam po sebi vrijedi posjetiti. Unutar njega je Empordà Hall , koji nudi ležerniji meni barskog tipa, koktel bar sa potpisom Manel Vehi , vinarija u kojoj se obično održavaju degustacije i događanja, te privatna prostorija za intimnije večere i ručkove, kao i blagovaonica samog restorana Ramón Freixa.
Restoran.
Šta ćete naći na njihovim tanjirima? Glavna karakteristika njegove kuhinje je da je "kasolana", odnosno kao da ste kod kuće. Jelovnik koji nudi (također za nehotelske goste) baziran je na mekim i ukusnim predjelima,** glavnim jelima od mesa i ribe**, takođe za vegetarijance, i ukusnim desertima. Svake sezone prilagođava ih sezonskim proizvodima i onome što voćnjak proizvodi.
U našem slučaju uspjeli smo testirati neke ukusne popečke od bakalara , cvjetovi tikvica sa pečenim humusom od bundeve, suvi pirinač sa sipom, rep grdobine sa “all cremat” ili slanim kozicama, zvjezdani proizvod Kosta Brave. Kao i iznenađujući** turbot u svom trenutku**.
Postoje neka jela koja su neophodna i koja traju čak i uz promjene u jelovniku, kao npr Rostit croquettes (pečenje), pagés piletina sa škampima , the Roštit kaneloni sa gratiniranim bešamelom talas tepsija za ribarnicu sa romesko sosom . Dopustite da vas Freixa tim i njen sommelier savjetuju da uparite svoja jela.
Vaše posuđe.
Pogledajte slike: 15 pejzaža o kojima možete sanjati na Costa Bravi
ŠTA RADITI U MAS DE TORENTU
Osim opuštanja u njegovim vrtovima, Mas de Torrent je non-stop zanimljivih aktivnosti . Svake sedmice nudi nove stvari, od degustacije vina u svojim podrumima, do degustacije čaja ili sira. Sa kojima vam je nemoguće dosaditi jer se prilagođavaju i vašim ukusima.
Ako se bavite sportom, nude privatne časove tenisa, golfa i paddle tenisa, kao i bicikle za vožnju po okolini. jedan od mojih omiljenih je njihove radionice joge, Svako jutro vrlo mala grupa (zbog sanitarnih mjera) uživa na času da spoji tijelo i dušu i započne dan sa mirom. Nastava se održava u "Radionici", višenamjenskoj prostoriji koja se koristi i za druge efemerne radionice koje se održavaju svakog vikenda.
U mom slučaju možete prisustvovati zabavnoj cvjetnoj radionici Bouquet Barcelona u kojem naučili smo kako napraviti divlji jesenji buket . Ali ima ih mnogo više, na primjer keramike ili nakita. Da biste bili u toku, morate ih pratiti na njihovim društvenim mrežama.
Ako želite da se udubite u jogu, najbolja opcija će biti da prisustvujete njihovim yoga retreatovima. Sljedeći će se održati između 22. i 25. oktobra , ali ako ne stignete na vrijeme ne brinite jer rade više tokom cijele godine. Od četvrtka do nedjelje, jogi Sarah Bloom je zadužena za usmjerene časove: i Vinyasa Yoga i Vinyasa Nidra.
Da biste upotpunili boravak, možete se pustiti unutra MasSpa, kompleks od 600 m2 dizajniran za opuštanje duha i tijela kroz holističku njegu . Uz besplatan pristup samo za klijente, MasSpa nudi grijani bazen i vodeni prostor, jedan hladan na 14º, a drugi topli na 38º. Pored saune i hamama. A šta biste pomislili da svi imaju pogled na delikatnu japansku baštu?
MasSpa takođe ima sala za fitnes i tretmani lica i tijela na zahtjev.
MasSpa: kompleks za opuštanje uz holističku njegu.
IZNAD NAJVEĆE
Kako može biti dan u Mas de Torrentu? Koje aktivnosti možete raditi izvan mise? Dan možete započeti dobrim kontinentalnim ili a la carte doručkom . Neka ukusna benediktova jaja ili svježe napravljen omlet sa sezonskim gljivama, uz malo svježe cijeđeni sokovi za detoksikaciju i ukusne svježe kroasane.
A kada se istegnete, prošetajte do grada Torrenta da ga vidite Muzej džema , koju je pokrenula spisateljica i kuharica Georgina Regàs 2004. Organiziraju radionice, tečajeve i izložbe posvećene ovoj slatkoj poslastici.
Naravno, bijeg u neke od njegovih najljepših i srednjovjekovnih gradova, kao što su Pals ili Peratallada, ne može se propustiti prilikom ove posjete. Ili prošetajte obalom u Beguru ili Calella de Palafrugell. Kosta Brava je beskonačna.
Ako volite umjetnost, posjeta par excellence je Palača Casavells , sjedište galerije Miquel Azueta u Empordàu.