Dobro je poznato kastiljanski karakter naroda Salamanke, trezvenost koja je bila obilježje provincije koja ima mnogo toga za reći i pokazati.
Salamanca to je pikado i pikado u univerzumu seoski turizam , komad naše zemlje gdje sjesti jesti je vratiti se u srednjovjekovna gastronomija , između planinskih lanaca koji su bili bojišta i gradovi koji su sakrili znanje vođeno velikim dinastičke porodice.
Župa Gospe od Uznesenja.
I ona ista trezvenost koja Castilla y León čini prelijepom. Zasljepljujuća ljepota poput one koja prolazi ulicama Candelarija, jednog od najljepših i najposjećenijih gradova u Salamanci. Pripada mreža od Najljepša sela u Španiji, ali njegov šarm nije želio tu ostati.
ljepotu ulicama Candelarija i njeno predivno prirodno okruženje privukle su pažnju kina i televizije dugo vremena.
POEZIJA SA GOROM
Candelario je priča o gradu koji držao se uz ivicu planine i da je prkos gravitaciji učinio svojim razlogom postojanja.
Tradicionalna kuća Candelario.
Njegova romansa sa planinom je u formi soneta, gde su kvarteti i trojke strme ulice i balkonske kuće taj požar koji divan dašak tipično za nekoga ko suši kobasice na vazduhu. Kako se to radilo u prošlosti, kao da su vekovi značili uzdasi koji idu s vjetrom.
Zaista više od uzdaha, u Candelariju on frkće. Zbog svojih beskrajnih padina i njegovih, ponekad, nemogući raspored ulica tome izgleda nikad kraja. možda nisi video ovo Alfonso VIII kada je novoizmišljenoj provinciji dodao ovo prelepo selo Zemlja Béjar, još u 13. veku.
Porodice su prolazile kroz Candelario plemići kao što su Zúñiga, vojvode od Béjara , da smo vam već u svoje vrijeme rekli kako su postavili obližnje Plasencia, biser Jerte Valley.
Tokom vekova Candelario je hodao ruku pod ruku sa susednim gradom Bejarom. Sierra de Candelario nije naslijedio samo svoje ime, već i njegovo lepota i spektakularan. I zato bijeg u Candelario ima sve, priroda, istorija i gastronomija nije pogodno za nestrpljive.
Candelario ima sve.
MAPA
Posjeta urbanom centru Candelarija je putovanje koje ne traje predugo. Prepoznat je kao Istorijsko-umjetnički kompleks od 1975 i vjerovatno je jedan od sela koja se mogu fotografisati Kastilja i Leon.
ulicama kalendar su ocrtani od strane neka vrsta oluka kroz koji teče slatka voda Sijere, poznata kao "kante za zalivanje". Ova voda je izvorno dolazila iz snježnih polja i opskrbljivala grad koji je trebao da se očisti od krvi kuće ubijanja.
kalendar sa kojim je prepoznat naslov Vile 1894 i, uprkos grubosti putovanja kroz njih ulice koje se spiralno kreću između padina , ponekad postaje neizbežno zamisliti kako se tu živelo pre nekoliko vekova, kada nije bilo interneta ni kamera i snijeg je bio do koljena.
"Bathgate".
U kalendar tehnologija je u osnovi bila arhitektonska, zasnovana na onome što je poznato kao "batipuertas" u svakoj od kuća koje čine urbano područje. Ova neobična stara drvena krilna vrata sprečio ulazak snega kada je došla oštra zima; baš kao što hladnoća nije prošla kroz monstruozni kameni zidovi koja ih je okruživala.
Ova vrata su dizajnirana na ovaj način uglavnom zato što su u prošlosti bila živeli sa stokom , tako puno unutar i izvan kuća , a ova vrata su pomogla zadržati otvorena i prozračna kuća ali onemogućavanje da uđe onaj koji ne treba da uđe ili onaj koji ne treba da izađe.
Unutar njihovih domova, tačnije u drvenim balkonima okačili su chacinas za sušenje , jer je hladnoća Salamanke dobar saputnik svježe napravljene kobasice kada stigne sezona. Zamislite taj miris na trenutak.
Mesnica je okosnica istorije kalendar , vrlo vezano za tradiciju svinjokolja i do kuhinje upotrebe. Toliko da imaju svoje muzej posvećen takvoj aktivnosti.
Pregled grada.
Radi se o Muzej kuće Chacinera , muzej etnografskog karaktera da od prošle 2008. godine pa do kraja dramatizovane posete otkriti značaj koji je imao u Candelariju umjetnost punjenja stvari ; kao i način na koji se navedena umjetnost prenosi s generacije na generaciju od 19. veka.
Ali iako je sjaj mesnice došao u ovom 19. veku, u kalendar Kobasice se prave odavno. Zamislite to malo selo već u četrnaestom veku sagradio je svoju crkvu, drevni hram mešati romaniku sa gotikom i Mudejar. The Kuća Zuniga može se vidjeti u štitu koji se nalazi na fasadi prozora s ružom, čime je vrlo jasno ko je stoljećima vladao u Candelariju.
Pored nje, a Zgrada iz 19. stoljeća šta je danas Sjedište gradske vijećnice. Odavde morate predložiti igru fontana, ili kako se izgubiti u strmim ulicama kalendar i fotografišite u svakoj od njih 18 fontana i pilona šta ima rasuti po gradu. Nisu ih svi pronašli.
UNESCO ŠTITI SVOJE ŠUME
The Sierra de Candelario je taj komad Sierra de Bejar koji ovaj bijeg može učiniti nezaboravnim. UNESCO je proglasio prirodni rezervat biosfere, Ova zelena pluća skrivaju stogodišnji grad Candelario sa svojim lisnatim šumama borovi, hrastovi i kesteni.
Sierra de Bejar, Salamanca.
Ne smijemo zaboraviti da smo više od hiljada metara nadmorske visine te da je temperatura u ovom dijelu zemlje nešto niža nego u ostatku. I to je odlično za vrste kao što su divlja svinja, vidra ili jazavac , više prijatelji zimskih oluja nego ljetnih vrućina.
U Sierra de Candelario pronašli savršen dom, između laguna iz kojih dolaze glečeri i planine koje praktično ostaju zasniježene Svaki dan u godini.
Ima ih na desetine ekspedicije koje polaze iz Candelarija otkriti taj prirodni raj koji ga okružuje. od istog Turistička kancelarija Oni vas mogu voditi kako ne biste propustili priliku.
Kroz drugačije planinarske staze, veće ili manje složenosti, možete doći do vrh vrha Alvitero , najviši u pokrajini Salamanca; the oblast Hoya Moors, gdje je rođen rijeka Cuerpo de Hombre ili Lagunas del Trampal, prirodni bazeni glacijalnog porijekla.
Trampal Lagoons.
Nadalje, blizina do Skijalište La Covatila čini ovo prirodno područje veoma traženom destinacijom za one koji vježbaju zimski sportovi prije početka sezone.
A ZA STOLOM...
Ne morate biti mnogo pametni da biste to pogodili kalendar , kao dobar grad u Salamanci, idealno je mjesto za ljubitelji gastronomije. Kao i svaki grad koji je dobro pripremljen za turizam, ima dobre barove i fantastične restorane u kojima možete jesti jela tipična za Salamancu kao i jaja sa farinatom, hornazom ili kiselom pastrmkom.
Vrlo dobra opcija je Meson La Candela (Nunjez Losada, 19) , sa dobrom iberijskom tajnom i jelenima i gdje je mille-feuille crnog pudinga, jabuke i sira to je institucija.
A u zemlji kobasica kobasice se naručuju, kakve stavljaju Candelario Inn (Enrique Friar, 31), a stara mesnica preuređena u seoski hotel gde je pored toga što je izgubio glavu za meso sa roštilja , također je savršeno mjesto za boravak za one koji žele a "sve u jednom".
Prevrćeš krompir iz Candelarija.
BONUS TRACK ZA ZNATILJEŽLJE
The druga nedelja avgusta slavi se zanimljiva tradicija u kojoj se mještani oblače u tipične nošnje i predstavljaju tipično venčanje. Ova neobična proslava je katalogizirana od 1989 kao stranka Regionalni turistički interes.
Ulice Candelaria bile su poprište mnogih scene of Intership Y Mjesec, misterija Kalende. Čak su se i zasitili slušanja Joselito in mali slavuj pošto je i ovdje prije snimljeno više od pola veka.
The chorizos iz Candelarija začarali su samu Carlos IV, ljubitelj lova i dobre hrane. U stvari, mesar iz Candelarija poznat kao "bogati ujak" Priča se da je postao zvanični dobavljač Kraljevske kuće. Ovo, iako se ne zna pouzdano koliko ga zaista ima, jeste jedan od viceva to sigurno čuti od jednog parohijana.
PRETPLATITE SE OVDJE na naš newsletter i primajte sve vijesti od Condé Nast Traveller-a #YoSoyTraveler\