Najstarija trgovina prehrambenih proizvoda u Evropi
Na par mjesta ima osjećaj koji je bio toliko očit da je vrijeme stalo prije jednog stoljeća. Prelazeći prag vrata Poverenje , otkrivamo živu definiciju a namirnice.
Te trgovine specijalizirale su se za dostavljanje proizvoda iz bivših španjolskih kolonija koje su nosile ovo ili ono ime "kolonijalni".
Poverenje izdvaja se po tome što je posao u kojem se praktično ništa nije promijenilo od osnivanja i iz tog razloga tvrdi da je najstariji u Evropi. Jer, iako možda postoje dugotrajnije radnje, nema dokaza da je bilo koja od njih ostala netaknut više od jednog veka.
Ova vrsta trgovine, koja još opstaje u nekim gradovima, je često modernizovao i mijenjao svoje ambleme, kao što su mramorni pult ili drvene police.
U početku Trust to je bila galanterija , ali je za nekoliko godina u svoju ponudu uvrstila proizvode koji su uvezeni iz inostranstva.
Smješten na takozvanom Plaza del Mercado i kasnije preimenovan u Plaza López Allué, La Confianza je otvorena u Huesci od 1871. bez prekida , čak ni u građanskom ratu nije prestala da služi svojim kupcima.
La Confianza, najstarija očuvana trgovina prehrambenih proizvoda u Evropi
Nos nas ne vara: miriše na kafu, mešavinu mnogih začina i bakalara. Sve je na vidiku. skoro sve je poslato naveliko , kako se čini da je opet u modi. i koristeći reč "pakiraj se" dodirujemo jedan od stubova ove prodavnice: njegova sadašnja vlasnica, María Jesús Sanvicente
Šarmantna žena sa ceo život iza tezge koja nudi bliskost u tretmanu svih onih koji uđu u njeno osnivanje. Neumorno informira, savjetuje i promovira sve kvalitetne proizvode koje prodaje. Posebno one proizvedene u pokrajini Huesca: slatkiše, čokolade, sireve ili vina.
María Jesús marljivo rukuje giljotinom za rezanje bakalara dok prepričava detalje i anegdote iz svoje trgovine. “Poverenje je usluga, a ne posao” ponovio je otac Marije Hesus. Prije nekoliko godina u New York Timesu pojavila se recenzija Ultramarinos La Confianza.
„Podseća me na prodavnice američkog zapada , gde se moglo kupiti bilo šta, od sapuna do puške”, začuđeno je prokomentarisao novinar vlasnicima.
Na stropu freske s motivima koji aludiraju na trgovinu s potpisom Leona Abadíasa
Među starim plakatima koji još krase zidove gledamo reklama u ogledalu Grand Chartreuse, destilat iz Taragone čija je fabrika zatvorena prije trideset godina.
Kad oko već obiđe police i predmete na njima, preusmjerava se na plafon. Tamo možete vidjeti nekoliko freske s motivima koji aludiraju na trgovinu s potpisom Leona Abadíasa , slikar Huesca iz 19. stoljeća koji je kao učenik na časovima crtanja dobio Nobelovu nagradu za medicinu Santiago Ramon y Cajal.
La Confianza je otvorena u Huesci od 1871. bez prekida
Takođe je originalan pod, sastavljen od prekrasnih hidrauličnih pločica hiljadu i jedan put izribala Marija Hesus „na koljenima dok je bila mlada, a onda sa krpom“, kaže nam.
Preko njih je prošlo hiljade kupaca i hiljade turista iz cijelog svijeta. Samopouzdanje jeste turistička atrakcija u gradu Huesca.
Kako se malo La Confianza promijenila... i koliko se sve ostalo promijenilo
La Confianza je također trgovina koja čuva kao malo koja druga tipičan ukus Božića. Svjetla u boji stvaraju jedinstvenu atmosferu, a njegova dekoracija u ovom trenutku još više naglašava njen izgled iz devetnaestog stoljeća.
Hiljade djece zalijepilo je svoje ledene male ruke za njegove velike izloge da im se dive lutke automati ili mali vozovi koji neprestano prolaze kroz snežna sela.
Mnogi ljudi iz Huesce čuvaju tradiciju idite svakog Božića u La Confianzu da kupite nugat i božićne slatkiše. Mnogi to rade cijeli život.
kaže nam Victor Villacampa , sina Maríe Jesúsa i nastavljača posla, da u La Confianzi već pripremaju onu koja će biti 150. godišnjica za nekoliko godina. Skoro nista.
Ako je njen osnivač Hilary Valier Podigni glavu, nisam mogao da verujem koliko se malo promijenila vaša radnja... i koliko se sve ostalo promijenilo.
La Confianza je otvorena u Huesci od 1871. bez prekida