Moguće je da meteorološko ludilo na koje se počinjemo navikavati tjera nas ljubitelje gljiva da dignemo ruke na glavu. Stiže jesen i nije hladno, ne pada kiša, a ljudi se i dalje usuđuju sredinom novembra da prodefiluju ulicama u gotovo plažnim odjećama.
Ali stigle su pečurke , a njihovo branje je aktivnost na otvorenom koja je u modi, zbog čega su različite destinacije gljivarskog turizma započele prije nekoliko tjedana iscrpite svoje rezervacije smještaja.
Dakle, ako ste gljiva, požurite . Još niste odlučili svoju destinaciju? Olakšavamo vam posao, bez obzira na to napuštate Madrid ili ne.
Pečurke u dolini Sorogain
PET OSNOVNIH
**NAVALENO (SORIA) **
Pokrajina Soria jedna je od najpoznatijih u mikološkom turizmu . U stvari, the crni tartuf iz ovog dijela Španije jedan je od najtraženijih u svijetu. Ali grad Navaleno je najposjećeniji u regionu zbog svog ogromnog mikološkog bogatstva u zemlji borovih šuma.
Njegovi mikološki dani u svoj program uvrstili su ovu godinu a fotografsko takmičenje . Od različitih sorti vrganja do viteških gljiva mogu se ubrati u ovom jedinstvenom okruženju. Osim toga, Mikološki centar Navaleno organizira rute tijekom cijele godine, uključujući i kuharske radionice za one koji žele uroniti u radoznali svijet kuhanja s gljivama.
** ULTZAMA DOLINA (NAVARA) **
Težak mikološkog turizma i jedna od omiljenih destinacija berača gljiva . U ovom fantastičnom mikološkom parku koji čak slavi i do 8 kilograma gljiva dnevno može se sakupiti dan gljiva u ovom mjesecu novembru i daju kurseve obuke za nove inicirane.
Sve što se tiče boravka i smještaja može se riješiti na njihovoj web stranici. Zaista veoma su pripremljeni za ovu vrstu turizma.
Vrganj edulis u La Rioji
**DOLINA JERTE (CACERES) **
Najuzbudljivija stvar u Valle del Jerte više nije njeno mikološko bogatstvo, već to Oni su ovu aktivnost pretvorili u iskustvo slično onom u all-inclusive resortu. . Iskustvo uključuje a lični vodič, vozilo, obrok, materijal za preuzimanje i puno učenja.
Mikološka ruta kroz dolinu Jerte koja bi mogla završiti degustacijom tapasa, konferencijama i izložbama. Ovdje možete konsultovati jesen Valle del Jerte i usput donijeti kući a svadbena torta i crni puding od krompira, koji nikad nije škodio.
THE RIOJA
Vinski turizam nije u suprotnosti sa branjem gljiva. Zapravo, veći dio planina La Rioje je zaražen gljivama koje svake godine dobivaju sve više posjeta. I to je to vikend u vinariji može biti savršena prilika za odlazak u planine u branje pečuraka . Naravno, regionalna vlada je veoma kontrolisala ovu praksu.
Ovlašteno zemljište se može konsultovati na njegovoj web stranici kako bi se izbjeglo razočarenje. Villoslada, Igea ili Lumbreras mogu biti savršene destinacije.
U regiji Aliste (Zamora) postoji posebnost da jarales proizvode vrganj edulis
**RABANALES (ZAMORA) **
Meka za hodočasnike vrganj edulis (zajedno sa Navalenom) . U gradu malo više od 600 stanovnika jedan je od najdokumentovanijih mikoloških centara u cijeloj Španjolskoj.
Zemlja Jaralesa, savršena za pješačke rute, u gradu Rabanalesu su stavili veliki naglasak na nauči nas ne samo da sakupljamo gljive, već i da ih čuvamo i kuvamo . Sve informacije mogu se pronaći na web stranici Odbora.
Vrganj aereus, jedna od najtraženijih gljiva od strane sakupljača u Rabanalesu (Zamora)
ČETIRI DESTINACIJE ZA ONE KOJI NE ŽELE DA NAPUSTE MADRID
Mount Abantos.
nalazi između San Lorenzo de El Escorial Y Santa Maria od Alamede , mikološka ruta kroz planinu se mora ići pješice i duga je, dakle morate biti dobro pripremljeni.
Teretne pečurke, plava noga ili vrganji dio su blaga koje se može pronaći . Sa vrha se pruža spektakularan pogled na samostan El Escorial, pa bi to mogla biti dobra prilika da u povratku posjetite jedno od čuda španjolskog Herreriana.
Sierra de Guadarrama.
Iako je to jedna od zelenih površina koje građani Madrida najviše posjećuju tokom cijele godine, kada dođe jesen i bere gljive, njegove šume su pune posjetitelja . Zemlja bogata pečurkama čička i jednom od najcjenjenijih gljiva: níscalo, koja raste u izobilju među svojim borovim šumama. Cotos ili Navacerrada mogu biti dvije dobre polazne tačke , iako su mogućnosti beskrajne kao što je navedeno na njihovoj web stranici.
Da li volite gljive?
Robledo de Chavela.
Grad Robledo de Chavela je već duže vrijeme u svim vodičima zbog divljeg impulsa koji je dao ruralnom turizmu. Njegove šume su toliko pune jestivih gljiva da seoski smještaj nudi aktivnosti vezane za berbu.
Niskalos, ljubičaste pečurke ili senderuele mogu se naći između borova i hrastova u blizini Alto de Navahonda . A ako se usudimo, možemo pratiti močvarni put do San Martín de Valdeiglesiasa, fetiša za vina s D.O Vinos de Madrid. Tu ga ostavljamo.
scratchy
Smješten u Valle Alto del Lozoya, željeli smo ga istaknuti ispred Sierra de Guadarrama za jedinstvenost doline Paular. Ljepota njegovih šuma svuda sadrži divlje gljive i dobra kolekcija gljiva, od kojih su mnoge vrlo otrovne . Posjeta samostanu El Paular, jednom od najfascinantnijih spomenika u Zajednici, čini ga obaveznom stanicom.
A u planu su i druge sjajne destinacije za sakupljanje gljiva kao npr Park prirode Montseny , the Luka lavova ili Park prirode Gorbea . Ostavljamo ih za sledeću godinu. Važno je da uvijek slijedite najvažnije korake: Idite dobro opremljeni, konsultujte uslove zemljišta i tražite potrebne dozvole, isecite gljive i nikada ih ne vadite i konsultujte se pre nego što skuvate gljivu u koju sumnjamo.
i iznad svega, briga o našim šumama . Sada im je potrebna naša pomoć više nego ikada.