Sveti Ivan je jedno od tri najmanja ostrva u zemlji devičanska ostrva u SAD-u, raj kristalno čistog mora, visokih palmi i bujne vegetacije, toliko da se 60% njegove površine smatra parkom prirode. Ovo ostrvo živi, uglavnom, od turizma, sa smještajem u vilama, aktivnostima na vodi i ukusnom autohtonom tropskom hranom.
Lime Inn o La Posada de Lima radi na ostrvu od 1984. sa jelovnikom baziranim na karipskoj hrani i svježoj ribi, sve lokalno i organsko. Od 2019. godine dodaju i egzotičan prijedlog: plutajući taco bar.
“Lime Out je plutajući tako čamac koji se nalazi na jugoistočnoj strani Saint John in Coral Harbor . Jednostavna kombinacija ukusnih takosa i mora čine, kako volimo da kažemo, najbolji dan od svih”, objašnjavaju za Traveler.es.
Tacos iz Lime Out.
Ali moraćete da zaradite takose , jer nisu na rubu plaže. Do Lime Out-a možete pristupiti samo čamcem, veslanjem ili kajakom. Ni u okolini nećete moći plivati jer nije bezbedno, uveravaju sa njihovog sajta.
Ako ovdje stignete vlastitim čamcem, morate uzeti u obzir nekoliko pitanja, kao što je sidrenje. “ Sidra mogu biti veoma štetna za naše morsko dno. Lime Out traži rješenja za smanjenje ili uklanjanje sidrenja oko Lime Outa i na Djevičanskim otocima. Ako se sidrite, morate to učiniti u pijesku”, dodaju.
Stoga preporučuju sidrenje u pijesku nakon ronjenja kako biste bili sigurni da ne oštetite greben. “ Postoji mnogo zaštićenih zaljeva oko Lime Out-a i Coral Harbor-a ili sadrže osjetljive elemente okoliša. Imajte to na umu kada provedete dan na ovom kraju našeg prekrasnog ostrva."
I iznad svega: ne dozvoljavaju sidrenje Uraganska rupa, nacionalni spomenik.
Važno je imati dobar dan.
VAŠ MENI: SVJEŽE NAPRAVLJENI TACOS
Jednom ovdje, u njegovom baru, možete probati meni koji je pripremio kuhar Amaro Rivera, a koji se sastoji od svježe napravljeni takosi u rasponu od 8 do 12 dolara s različitim opcijama . Od veganske opcije sa pasuljem, kvinojom, lukom, guacamoleom, jalapenjosom itd.; na razne riblje tacose sa cevičima, čilijem, cilantrom itd.
I ne samo to. Od 11 ujutru do pet popodne možete naručiti tamarind shots, koktele, sladolede, tekilu i prirodne voćne sokove. Osim toga, imaju i merchandising koji bi mogao biti koristan da provedete dan na vodi: neoprenske košulje, kapice, čaše za višekratnu upotrebu, poklopce za boce od neoprena ili boce od nehrđajućeg čelika.
Taco ovde.