Vikend bez napuštanja Valensije
I to je to Valencia beton, kašmir i zlato ustupaju mjesto a vatrootporni grad , puna kreativnosti, talenta i emocija. Od malena su mi govorili da je Valensija zemlja “umjetnici, cveće i buccaneers” ; Nikad nisam vjerovao. Danas Da.
DAN 1. PETAK
15:00 započnite vikend u Valensiji na jedini mogući način: oko stola. Ručak u petak je više od početka vikenda u glavnom gradu Turije, to je prvi izgovor za piće, kafu i razgovor. Odakle početi? Na primjer u Saitiju, Vicente Patiño. Onaj iz Xàtive zaokružio je svoj prijedlog u Ensancheu i ne može biti ukusniji: kuhinja zasnovana na Mediteranu, ali s odobravanjem prema svijetu, fantastičan rad s proizvodom, pozadinama i gulašima. Osjetljivost i tehnika u jednom od gastronomskih prijedloga sa najboljim odnosom vrijednost za novac iz Španije Nemoguće više za manje.
Fantastičan proizvod; nenadmašnu atmosferu
17:30 Samo pređite jednu ulicu (Staro kraljevstvo Valensije) i već ste u mondenoj četvrti: **Ruzafa **. Dva odlična mesta za uživanje u kafi su knjižara-kafeterija Ubik (Literato Azorín, 13) gde hiljade knjiga ukrašavaju zidove — a ne možete propustiti tortu od šargarepe; i Klanica, koja na najbolji mogući način obeležava pet divnih godina: poklanjanje knjige. Ovdje možete pogledati i izložbe, idite na degustacije sira ili nastupajte na improviziranoj akustici . Definišu sebe bolje od ikoga: „Vremenom je naša mesnica-knjižara-kafeterija nekontrolisano evoluirala u knjižara-restoran ".
19:00 Vrijeme je za kupovinu. Jedan od naših omiljenih kutaka je **Gnome**; oni su čista Ruzafa za svoj stav, otvoreni i kosmopolitski. Takođe zbog njegovog smisla za humor (šta je inteligencija, ali) ; Da li prodajete “Apsolutno neophodni objekti za savremeni opstanak” , kao što je plava Besugo torbica ili kasica prasica Karl Marx. Sviđa nam se i knjižara Bartebly; the House of Lucia Romero i David Brieva gdje je lako naletjeti na izložbu ili prezentaciju stripa (jako su komični), završavamo ruzafero šetnju sa Pepitom Lumier, **najmlađom galerijom (ilustracija i strip)** u susjedstvu.
sav stav
21:30 Idemo gore do šanka Jomi House (ili bolje, o fliperu), ali prvo: pojašnjenje. Ja sam veliki obožavatelj apsolutne heterodoksije - magija haosa , to nazivaju trendseteri; Ja to zovem drugačije: sve pomešati kako izađe iz papa. Najviši sa najnižim, plavi sa žutim, starim i novim, najotmjenijim i najnedopadljivijim. Sve. Vaučer . Kažem ovo jer nakon Rufazinog trendi, njegova stvar je večera u klubu (kažem to sa ljubavlju) kao što je Casa Jomi (fantastičan proizvod, oko) u najgorem kvartu u gradu, da kasnije ode na piće u Westin, zašto ne? Taj divni haos je i malo Valensija...
western
**23:00. Menhetn na kožnim sofama H kluba**. Istina je da je tema koktel barova zeznuta u Valensiji; malo i loše Odlična opcija za ovu prvu noć je jedan od rijetkih koji su spašeni, Westin's H Club: ovdje je šank od drveta i stražnjica je sigurna, daleko od bijesne gomile i vremenske linije Facebooka . Samo koža i džez i piće. Njegova stvar (također) je da provede ovu prvu noć u Westinu; Pravo na stvar: Ne postoji takav hotel u Valensiji. A ako je fino, posljednje piće u njegovoj unutrašnjoj bašti osigurava pola doručka. Ahem.
1:00. Zabava u XL. Ako ste mladi (mislim, duhom) dobra opcija da date sve od sebe na stazi je XL (Ruzafa, opet), a ako vam je dosadno toliko hipstera, imate Najlon ili Play veoma blizu. Mislim da drugi sprat Playa zvuči kao najrazvratniji elektrolatino na planeti: Farruko, Don Omar; Henry Mendez ili Tito “El Bambino”; Ja mislim. Rečeno mi je. hehehe .
Nema noći poput H kluba
SUBOTA
10:00. Doručak u La Más Bonita. Koliko god nas redovi umaraju (uvijek puni), iako se ponekad čini pomalo skupim ili malo previše g. Wonderful: „Brige nosi morski povjetarac“, mora se priznati da je malo koji doručak ugodan kao subotnje jutro na vašoj terasi. To je fundamentalno na ovoj ruti, i na bilo kojoj.
11:30. Krećemo se. Na prvom mjestu, šetnja ispred mora, prelazak preko šetnja patakonom (videćete surfere na ogranku koji se razdvaja Alboraya i Valencia ) da biste zatim poravnali Šetalište Malvarosa . Nije loša ideja iznajmiti bicikl i provozati se dijelom rijeke Turije do naše sljedeće stanice: Centralne pijace. Toliko smo pisali o jednom od najspektakularnijih tržišta da je malo ostalo za reći: to je im-pres-cin-di-ble.
12:00. Pošto smo ovdje, vrijeme je da se zaustavimo u **Centralnom baru Ricarda Camarene** i zalijepimo sendvič između grudi i leđa (lun, luk, senf i sir). Kasnije, izbacite štandove iz Manglano sir sa ribom iz Los Malageñosa , od graška u Carme Catalá s voćem Puchades i Margaritom ; ili od varea meso do oraha u Carrasco. Raj uživanja.
Ovdje se ljudi poznaju po imenu
13:00. Više prodavnica. Samo četiri koraka od pijace nalazi se Sebastián Melmoth, još jedno malo iznenađenje čija zastava je dobar ukus i apsolutno neophodne stvari (i neophodno, iz potpuno istog razloga) kao i mitsko Victoria sapun i bomboni Dr. Bayard . Malo dalje — u blizini bitnog Mercado de la Tapinería, prostora/galerije koja zaslužuje posjetu — je Simple. Kao što možete zamisliti, kako je tip koji je napisao živeti sa malim . Definisani su na sljedeći način: „Jednostavne tvrdnje stvarni i trajni objekti u kojima možete cijeniti povijest i način života, naš. Jednostavan povratak na jednostavno i pošteno porijeklo . Do čistoće u načinu rada i življenja”. Mi kažemo da.
14:30 popodne Šta mi se sviđa kod barova? Jesti, kažem. To je direktniji način (mislim) da se doživi gastronomija i sve što se dešava u restoranu; Drugim riječima, sve je u vezi sa barovima: u centru Valensije tri bitne stvari su Rías Gallegas (nedavno renoviran), Vuelve Carolina i Civera. Život u baru!
Kabinet zanimljivosti u valensijskom stilu
16:00 Nije loša ideja popiti kafu u kafeteriji MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat), pogledati neke od filmova koje planiraju emitovati u obećavajućoj Bioskop ciklusa 50-ih i naravno svratite u knjižaru Dada (moje obožavane Inme Pérez) da kupite neke od divnih časopisa koji se vraćaju na papir sav sjaj koji zaslužuje.
pet popodne. Pošto smo mi ovde, njegova stvar je da pređe ulicu i svrati futurama , najstarija strip prodavnica na obali; i nosite, zašto ne, La Casa de Paco Roca. Plakaćete kao dijete bez Pokemona—ali vrijedit će. Još tri preporuke? velika pitanja, fudges ljubavi Y covek bez talenta ; nema problema. Završili smo porciju prodavnica ovog vikenda sa Linda leti do reke, možda (pa, sigurno) jednom od mojih omiljenih prodavnica u Valensiji. Njegovi su mirisi, svijeće i niche parfemi. Imaju sve od Aesopa (obožavam), Dyptique svijeće i arome jedinstvene kao one od "nosa" Mona di Orio.
18:00. Pidžama dremka, noša i Oče naš.
20:30 Uskoro smo večerali u jednom od mojih (novih) koje morate posjetiti. Ovo tajno porijeklo velikog malog Juniora Franka; okus, intenzitet i odvažnost. Kolumbija, Azija i Mediteran bez predrasuda i besmislica — to je pridošlica, ali njen mali prostor je već uvijek prepun. Nakon večere, otišli smo u Carmen susjedstvo na najbolji jazz prostor u Cap i casal : „Blue Note plavi zidovi odeveni u džez slike, slabo osvetljenje, protežu se koje se širi ili sužava kao cev duvačkog instrumenta. Vi ste u Jimmy Glass , u srcu kvarta Karmen, omiljeno mesto za ljubitelje i muzičare džeza iz Valensije”
24:00. Morate se pokupiti, prijatelji. Da je Valensija (uprkos onome što može izgledati) grad tokom dana — postoje gradovi tokom dana (kao što su Kadiz ili Venecija) i gradovi noću (kao što su Madrid ili Berlin); odlična opcija za spavanje u centru je Hospes Palau de la Mar, veličanstvena kuća od s. 19 tri koraka od ulice Colón i sa predivnim unutrašnjim vrtom sa organskim povrtnjakom koji služi restoran Ampar.
Ne propustite njegovu predivnu unutrašnju baštu
NEDJELJA.
9 sati. Doručak u Bluebell Coffee-u, možda kafiću najviše kafe - već smo pričali o tome i sve je bilo dobro: “Kafa je naša misija, a ostalo je zabavno!” Kuća Marijana Valera jedini je kafić u Valensiji koji radi sa specijalitetima kafe (od Honduras ili Kenija ), plus nezaboravna jaja benedikt.
11:00. Dodirnite IVAM. Institut Valencià d’Art Modern je aktivan i briljantan, više nego ikad (a bilo je i vrijeme...). Izložbe kao što su Američka dokumentarna fotografija, Godine 30 (Walker Evans, Dorothea Lange, Carl Mydans) ili Harun Farocki, Šta je u pitanju; približavaju muzej ljudima i ulici, što je upravo ono što bi svi muzeji trebali raditi, Zar ne mislite?
Savršen doručak za oproštaj od grada
**14:00. Paella in Dune**. Očigledno, ne bi bilo tako zlobno ne podmetnuti paella damu na ovaj hedonistički put: habemus paella! Na primjer, onaj sa jastogom i povrćem Dune rice shop. Toliko sam (toliko...) lijepih stvari doživio u ovoj oazi da kako da budem objektivan; u svakom slučaju, porodica Brandez veze jela od riže i deserte, ali možda je najbolji od svega razgovor nakon obroka na plaži, sa aromom šalitre koja preplavljuje lijenost i glupe dane.
18:00. Kraj. Od koktela gledajući zalazak sunca u Marina Beach Clubu. On je pridošlica, ali kakav pridošlica.
*** Možda će vas zanimati i...**
- Sva putovanja 48 sati
- 48 sati u Madridu
- 48 sati u Toledu
- London za 48 sati
- Hajde da jedemo Fallas!
- Futuristička kuhinja Marinetti i priča o avangardnoj kuhinji
- U odbranu sendviča
- Kako flertovati sa Valensijancem
- Najljepša sela Valensije
- Pijace da ih jedu: Centralna pijaca u Valenciji
- Kvartovi koji rade: Ruzafa u Valensiji
- Gastronomska Valensija: grad u plamenu
- Razlozi za otkrivanje Valensije
- Restorani bez zvijezde u Valensiji - Melopeas: sentimentalno putovanje kroz one barske nestašne
- Mapa tradicionalne ulične hrane
- Enigma Ricarda Camarene
- Devetnaest stvari koje ne znate o Quique Dacosti
Rossetjat od jastoga i povrća u Arrosería Duna (Pinedo)