Verbena se nastavlja u Madridu Fiestas de La Paloma
Ako ste profesionalac za zabavu, u ovom trenutku žurkate već sedam dana. **Prvo je bio San Cayetano, zatim je došao San Lorenzo. ** Kostimi čulapa i čulapa su nastavili da šetaju i plešu u svako doba dana i noći. The limun (iako je to skoro više sangrija) "za volju" je rashlađivao ovaj toplotni val koji je zahvatio zabave u Madridu i sada će nastaviti zalijevati ulice La Latine u vrhunac i kraj ove beskonačne verbene koju Madrid živi u avgustu sa svecom zaštitnicom, Bogorodicom od La Palome.
Živeo Madrid u avgustu i živele njegove svečanosti! Jer nikad se ne umorimo da to kažemo: ** Madrid u avgustu je takođe cool ** i mnogo toga, nastavljamo da se bacamo na njegove ulice, da provodimo sate bezposle sa čašom limuna u jednoj ruci i ventilatorom u drugoj , ići na koncerte i plesati cijelu noć.
Najbolja jaja u Madridu.
U La Palomi noćni program vodi Emir Kusturica i njegov nepušački orkestar, ali ima mnogo modernijeg: Los Punsetes, Las Hinds, Disco Las Palmeras!, Fuckain i Sierra.
Ima pet dana sa njihovim slavljeničkim noćima koje moramo preživjeti. Dakle savjesno smo proučili program kako bismo dobili sve vaše prijedloge za kuhinju a mi recenziramo sva mjesta na koja možete ići na gastronomsku rutu.
SUBOTA 11
San Lorenzo predaje dirigentsku palicu Virgen de La Paloma (zapravo, u subotu se dva festivala i dalje poklapaju, možete napraviti duplu). Verbena ide od Lavapiésa do La Latine i štandova na kojima se prodaju zamršene stvari, piletina i sendviči (veoma masni za namakanje) od Calle Argumosa do nervni centar ovih svečanosti, Plaza de las Vistillas, sa drugim nezaobilaznim mjestima, kao npr trgovi La Paja ili La Cebada i, naravno, sve okolne ulice.
Montadito de zarajos posebno za La Palomu.
La Paloma počinje snažno sa paella od povrća i limunade za sve susjede u Travesía de Grafal (C/ Almendron sa Cava Bajom) u vrijeme ručka. Ako ne stignete na vrijeme, ili vam se ne sviđa paella, tu ste Antonita, the restaurant of The Dragon Inn, gde duh praznika prenose na meni. I naravno imate Lucio: zašto ne bi krenuli na veliko sa u**us Lucio's Eggs? Više castido, nemoguće.
U poslijepodnevnim satima, nakon šetnje kroz verbenu, možete isprobati svoje vještine Takmičenje u ispijanju Porona (Plaza de la Paja) ili svratite do restorana Cow Widow –i svoju 100-godišnju istoriju – da kušate Madridski gulaš. Da, protiv vrućine, potajito.
NEDJELJA 12
Je li noć bila teška? Pa nema muke, žurka ne prestaje u nedjelju. Dakle, nastavljamo obilazak latinskih ulica. Apetit možete podstaći zaustavljanjem u šanku Matritum Tavern probati dva tapasa koje su napravili u čast La Palome: montadito od zarajosa, kimchi majoneze i začinskog bilja; i marinirani pseći papir (piće+tapa za 6,5€) . I nastavljamo sa degustacijom tapasa iz Madrida restoran u Los Anđelesu: besplatno pivo i tapa.
Za večeru nastavljamo sa tradicionalnim mirisima i okusima, a uz to i besplatno! U Cava Baja, Calle del Almendro i Costanilla de San Pedro od sedam do osam uveče svakog dana “Besplatna degustacija tipičnih madridskih jela: stara odjeća, sitnice, piletina, pečena jaja, sendvič sa lignjama, francuski tost i limunada”.
Kašika!
PONEDJELJAK 13
Besplatne degustacije se nastavljaju uz tapas **callos a la madrileña iz restorana Viuda de Vacas.**
A pošto je mirniji dan, savršen za prikupljanje snage za velike dane, predah na terasi putnik, ili dobar doručak ili užinu u novom ** Café Angélica. **
I još žuljeva! Oni tradicionalnog kastiza.
UTORAK 14
Jeste li umorni od tolikih zalogaja i piletine? Previše kukuruza i limuna? Kako je to najvažnija noć u cijeloj La Palomi, ostali smo oko Las Vistillasa i malo promijenili gastronomsku trećinu. Na primjer, u r peruanski restoran Piscomar, gdje će pet dana svečanosti činiti a degustacija 100 peruanskih tapasa. Druga opcija je klasična meksička kuhinja Alamillo Taqueria ili u Tacos & Tapas. I tražite nešto zdravije, nakon ovih dana ekscesa, vegetarijanske hamburgere Živio Burger.
SRIJEDA 15
La Paloma svečanosti završavaju kako su i počele: sa popularna paella od povrća u La Cara B, u organizaciji tradicionalne plesne grupe Viva Madrid, a koju prati takmičenje muzike, tunjevine i čotisa. Tako se odaje počast svecu zaštitniku.
Iako kao završni banket 13 dana festivala, zaslužujemo počast, na primjer, sa **klasičnim banketom u El Landóu. **
I do sljedeće godine!