Jávea je uvijek dobra ideja
možda poznaješ sebe Javea napamet ili, naprotiv, nikada niste bili, ali ste već dugo bili u iskušenju. Možda ste jednom bili sami ili možda čekate.
Bilo kako bilo, sve što ćemo vam reći dogodit će vam se. Riječ turista (neki su već stanovnici) koji su nam pomogli u stvaranju ovaj vodič senzacija i mjesta u Jávei:
NAĆIĆETE INSPIRACIJU U SVAKOM KUTKU, KAO ŠTO JE SOROLLA UČINIO
“Jávea uzvišen, ogroman, najbolje što znam da slikam. Pobeđuje sve. Biću nekoliko dana. Da ste bili tamo, dva mjeseca”. 1896., čim je stigao u Javeu, opisao je to svojoj ženi Klotildi u svom prvom telegramu.
A da bismo uhvatili tu emociju koju je valencijanski slikar osjetio prema ovom malom ribarskom selu, samo moramo proći kroz njegova mjesta: „Sama činjenica da hodate kroz luku Jávea i plažu Grava dovoljna je da shvatite pejzaž i svjetlost koju je Sorolla naslikao na njegovim slikama, ali ako želimo da se malo približimo pogledima u njihovom izvornom stanju, dovoljno je razmisliti o Rt San Antonio od kraja lukobrana luke, hodajte dalje bijela uvala ili idite gore do Vidikovac Creu del Portitxol.
David Gutiérrez je diplomirao istoriju umjetnosti, vodič privatnih ruta na Sorolli u Javei i autor web stranice na kojoj objedinjuje sve što je umjetnik osjetio za ovaj dio Mediterana, koji je otkrio tek prije nekoliko godina zahvaljujući svom partneru.
On je iz Madrida, ali od 2018. živi ovdje i već ima svoje osnovne stvari: „Postoji mnogo kutaka Javee u koje se zaljubim, ali ako bih morao izabrati jedan od njih, to bi bilo šetnja okolinom Cabo de San Martina na ruti koja počinje sa vidikovca Creu del Portitxol”.
Mediteran u svom najčistijem stanju
SJEĆAĆETE SE SVOJIH LJETA DJETINJA, BEZ OBZIRA GDE SU BILI
“Moji roditelji su kupili kuću u Javei 1987. godine, baš u godini mog rođenja. Sjećam se kada sam se punio puževima u Diani, restoranu koji je bio baraka; jela od riže u Trinquet-u, koji je i sada jedan od najboljih, i popodne igranje na susjednom trgu, dok naši roditelji nisu završili s jelom. Mezquida i Papa (sadašnji Tangó) su također bili mitski”.
Clara Puig de la Bellacasa nas tako podsjeća na razglednice (gastronomske, naravno) Javee iz njenog djetinjstva. Ovdje je provodila ljeto do svoje 18. godine, a nakon nekoliko godina odsustva („Javea i ja smo imali ljubav-mržnju vezu“) prije četiri godine je jahala ovdje njegov vlastiti restoran, Tula, posljednji koji je ovdje dobio Michelinovu zvijezdu.
I nastavlja se letnjom pričom koja nas teleportuje: "Nedostaje mi plaža Portitxol i oni obroci u La Barraci, u sarongu i sa salitrom zalijepljenom za kožu."
Portitxol Cove
„Ti pogledi i to plavetnilo mora su neuporedivi. Iako je naše kupalište bilo Prvi Muntanyar. Pješčane plaže me nikada nisu fascinirale, možda zato što sam od malena navikao na kamenite. U to vrijeme smo morali ući u vodu sa rakovima jer je još bilo ježeva. Voljela sam roniti tamo jer je voda bila prozirnija nego bilo gdje drugdje i mogli smo vidjeti mnoštvo riba ili hobotnica kako se ljulja", prisjeća se Klara.
„Išli smo i na kraj Kala Blanke. Imali smo mali horoskop i putovali smo do Kala Sardinere. Vratili smo se sa zalaskom sunca iznad Montgóa i to je slika koju nikada neću zaboraviti: onaj trenutak kada se približite ušću luke i slušate vrevu El Arenala u pozadini (jedina pješčana plaža u Jávei), koja vas ponovo povezuje sa stvarnošću, ali i dalje imate osjećaj zategnute kože i one iscrpljenosti uzrokovane morem. Dolazite iz sasvim druge stvarnosti i shvatite da imate sreće”, zaključuje on.
Sada nam Clara priznaje da se osjeća potpuno isto: “Nikad nisam mislio da mogu živjeti daleko od velikog grada. Nedostaju mi prijatelji iz Madrida, ali ne nedostaje mi haos, buka. Navikla sam na ovaj mir i shvatila da nam više ne treba. Privilegovani smo što možemo živjeti ovdje. Borja (njegov partner i druga polovina Tule) se uvek seća fraze koju nam je klijent davno rekao: Penzionisani ste sa 30 godina u Jávei. Borja je odgovorio da smo se jednostavno usudili da uradimo ono o čemu mnogi sanjaju”.
Prošetajte njegovim ulicama punim bugenvilije
CENIT ĆETE AUTHENTIČNOST ONIH MJESTA KOJA NIŠTA NE OBEĆAVAJU I DAJU NAM SVE
Borja Susilla je došao u Javeu zahvaljujući Clari. I, iako je iz Azuqueca de Henares, sada se čini kao samo još jedan Javiense. Ostali smo kod njega Bandit Cove , restoran koji savjetuje, a to je autentičan balkon na moru, koji je otvoren od doručka do pića nakon večere.
Pješačimo do luke, dok on objašnjava da su se u Jávei tradicionalno lovili jastog, hobotnica i cipal. vodi nas do Cala del Tangó, gdje je Sorolla naslikao djecu koja se kupaju u stijenama ili El Baño i ukazuje na put (PR-CV 355) koji će nas odvesti do tačke gledišta.
Sve ovo područje već pripada Park prirode Montgó , baš kao Cabo de San Antonio ili iznenađujuće Carved Cave , o čemu smo vam povremeno već govorili.
Zatim hodamo do Crkva Gospe od Loreta , koji impresionira svojom veličinom i savremenim arhitektonskim dizajnom, inspirisanim naosom broda.
Cova Tallada i skrivene kupke na Costa Blanci
i prošli smo Casa Mata, ribarnica koju, kaže nam, svi znaju, ili polovna knjižara Polly's Bookshop , sa svojim Chesterfield stolicama koje vas pozivaju da ostanete neko vrijeme. Ostali klasici: kino Jayan ili Cheer's Bar (“Posljednji je zatvoren i jedini u gradu koji ima bilijar i stoni fudbal”).
I nastavljamo, prolazeći kroz Miraluna Cafe (kafeterija sa pogledom na more i odličnom terasom na suncu, gde Borja preporučuje da doručkujemo), do Cable House , trenutno izložbena sala (neophodna) i koja je nekada bila telegrafska stanica: Odavde je podmorski kabl povezivao poluostrvo sa Ibizom.
„Postoji toliko sličnosti između Balearskih ostrva i Javee s razlogom: ovo područje je najbliže Pitiusasu u Španiji. Prije odlaska molimo Vas da nam preporučite gdje ćemo jesti: “Osim Trinqueta ili La Perla de Jávea, idite u Da Giulia”.
OPET ĆETE SE ZALJUBITI ISTIM INTENZITETOM KAO PRVI PUT
Postoje mjesta, poput ljudi, koja nas i dalje izazivaju čak i ako su već stari poznanici, u kojoj uvijek osjetimo onu pretjeranu emociju nekoga ko nešto prvi put vidi, dodirne ili okusi. A Jávea je, čak i ako je ko zna koji put.
“Tamo ljetujem više od 20 godina. To je moj kutak mira i moj put za bijeg, gdje svake godine ponovo susrećem more i gdje slušam šta mi ono ima za reći. Tamo sam upoznala svog muža i tu sam se udala (u crkvi San Bartolomé). Javea je moje mjesto”.
Maria Galvez Ensenat (koja nas inspiriše svojim receptima, svojim planovima, svojim putovanjima i svojim istančanim ukusom na svom računu Goutdhestia) takođe je zaljubljena u Javeu i govori nam o mjestima koja ne smijemo propustiti: “Cabo de San Antonio je moje omiljeno mjesto: Preporučujem odlazak prije zalaska sunca, zbog svjetla u to vrijeme”.
I pominje svoje druge bitne stvari: “Idite gore do Cabo Negro, prošetajte od Paradora do luke, idite do Cala Ambolo i Cala Sardinera ili na kamenitu plažu, kako zovu Muntanyar II (ne zaboravite staviti papuče ili sandale u kofer!)”.
Što se tiče restorana… „Nesumnjivo, Piri-Piri (rezervirajte unaprijed). da popijem nešto, NAP”.
La Siesta, za koktel pri zalasku sunca ili potpuno novo piće noću
I ne možemo zaboraviti grad Javea, jer iako vas hvata područje luke ili njene plaže, Ne možete otići bez šetnje kroz Historical Xàbia. Savjet: pogledajte Carrer Estret, aleja puna biljaka koja je pravi voćnjak.
“Veoma je dobar plan pojesti predjelo i obaviti kupovinu na pijaci. I volim da večeram u restoranu Portitxol, u La Trastienda ili u La Rebotici”.
Što se tiče njegovih prodavnica, preporučuje Cuca (Pía će vas tamo poslužiti) i Nakuti. „Ali svaki put kada odem otkrijem nove stvari. Priznajem da Javea liječi sve moje bolesti. Prvo što ću uraditi kada se vratim je da odem na motor da sjednem na kamenitu plažu i slušam more”.
Ne možete otići bez šetnje gradom Jávea
KADA DA SE VRATITE NEŠTO NOVO ĆE VAS ČEKATI
Ovog ljeta, na primjer, bićete iznenađeni novim Nomad Hotel, kreiran od strane Mónice (Španac, iz Denije) i Dieter (Belgijanac), koji su bili nomadi 20 godina... dok nisu shvatili da se žele vratiti na Mediteran.
Počeli su saditi seme sa The Beach House a sada se lansiraju u hotelsku industriju, u kojoj već godinama rade širom svijeta, da stvorite svoj san u obliku hotela sa 14 soba i pogledom na krstarenje.
Vaša inspiracija? Sva njihova putovanja na koja su se odrazili ugodan ukras i tako ukusan da ćete poželjeti da ga ponesete kući. Dobra vijest je da možete, jer će oni imati travel-gallery , u kojoj će prodavati sve objekte hotela** koje su izradili domaći zanatlije, proizvođači i zadruge iz cijelog svijeta** (Kenija, Zimbabve, Maroko ili Indija).
Oni će također imati gastro restoran (Terra), Sky Bar sa konceptualnim koktelima, inspirisana putopisnim pričama... pa čak i sopstvenom markom kafe. Ali to nije sve: oni će ponuditi vrlo posebna i personalizirana iskustva, kao npr doručak na svjetioniku u zoru ili Vespa rute sa uključenim piknikom.
ŽELETE DA PONOVITE
Iako to ne prepoznajemo svi, neki od nas rado putuju na istu destinaciju. Zato se uvijek vraćamo, ali zato što osjećamo sve u isto vrijeme.
I to je da kada kročite na ovaj mali primorski gradić shvatite to ono je magnetično poput one svjetlosti s levantinskog Mediterana koja je zaslijepila čak i Sorollu.
Da, znamo da ćete misliti da imamo mnogo stvari u pripremi, jer Jávea je i Cala Granadella (njegova tirkizno plava će vas hipnotizirati) ili ruta vidikovaca kroz vijugavu cestu (Neophodan, osim onih već spomenutih u Cabo de San Antonio i Cruz del Portitxol, mnogo fotografisani - s pravom - La Falzia, Cabo de La Nao ili Ambolo).
Jávea je također, i mnogo toga, Restoran Bonamb (Dvije Michelinove zvjezdice Alberta Ferruza, što je kao da jedete Mediteran u komadićima veličine zalogaja). I to je ronjenje, jer Jávea jeste jedna od najpoželjnijih destinacija ljubitelja ronjenja.
I ti, Koliko je prošlo otkako ste nešto uradili prvi put?
Cala Granadella