Nije samo Hervas, Estremadura u svakom uglu je uvijek opcija za bijeg. Štaviše, ima sve komponente tako da svako putovanje je uvijek savršeno: rajski prirodni pejzaži, ogromno istorijsko nasleđe, a vrhunska gastronomija, Blizu je velikih gradova i njegove destinacije odgovaraju svakom džepu.
Odlučili smo napraviti rutu do jednog od onih uglova koji ima sve, ostavljajući iza sebe Jerte Valley i prelijepa Plasencia da nas uputi Hervas, koji je poznat kao glavni grad doline Ambroz. Hervás se uzdiže usred zavidnog prirodnog okruženja i krije vrlo radoznalu prošlost. I kao dobri ljudi iz Extremadure, morate doći bez žurbe i gladan.
Šume iz bajki koje okružuju Hervás.
SREDNJOVJEKOVNO I SEFARDSKO SELO
Hervás dočekuje putnika prijatnim karakterom stanovnika Extremadure, koračajući kaldrmisanih ulica koji je u njihovo vrijeme nacrtao izgled srednjovjekovnog grada koji je uživao određeni prestiž zahvaljujući blizini Srebrni put . Proći kroz to je jednostavan zadatak, traje samo jedan dan, ali morate platiti puno pažnje na ono što se vidi.
Otisak stopala vitezova templara i dalje je vidljiv na Crkva Santa Maria de Aguas Vivas, jedna od najviših tačaka grada i savršena za početak šetnje. Odavde se vidi cijeli grad i veliki dio prirodna veličina doline Ambroz. Hram izgleda kao tvrđava jer je sagrađen na a utvrđenje vitezova templara Iz 11. stoljeća i danas su sačuvani ostaci zida koji je tu podignut.
Jevrejska četvrt, Hervás (Cáceres).
Drugi vjerski hram koji morate posjetiti je Crkva San Juan Bautista, nešto dalje od centra i koji se može posjetiti ako se svratite unaprijed u Turističkom uredu. Nalazi se u samostanu Trinitarijanaca, osnovanom 1664. godine u posthererskom stilu koji odiše prividna trezvenost. Ali ta trezvenost se gubi iznutra, gde morate da dozvolite da vas zaslepi Barokna veličina: ukras sa gipsanim radovima, dragocjeni i kitnjasti glavni oltar, rad Francisco Cutanda i prelijepa barokna slika krunisanja.
Evo jednog od jevrejske četvrti najbolje očuvana u našoj zemlji. Kao što je bio slučaj u Plasenciji, Jevreji su zauzimali udaljenija naselja, budući da su trgovi najbliži dvorcima bili rezervisani za kršćane. Jevrejska četvrt Hervás je a pravi skok u prošlost, tačnije do četrnaestog i petnaestog vijeka, živi dokument Sefardska kultura.
Radionice i trgovine bili su u svoje vrijeme ustanove koje su ispunjavale uvrnute ulice jevrejske četvrti, ulice koje još uvijek pokazuju neke Davidova zvezda ugrađen u njegove fasade. Raspored je malo labirint a ako se neko zbuni možete se izgubiti ili se pojaviti u slijepoj ulici. Ali to je dio njegovog šarma.
OD SVINJE… DO ŠETNJE
Da, stvari iz Hervasa, Ekstremadura, jednog od područja Španije koje su najbolje sačuvale gastronomsko naslijeđe kroz vekove. Gastronomija se zasniva na znanju farmera, tj seoska kuhinja, pastoralna i upotreba, vrlo obilježena u ovom trenutku klanjem.
Land of krompir kobasica, šunka i morro, jer iberijska svinja ovdje ima zaštićenu oznaku porijekla. I to se takođe vidi u mrvice, u kobasicama i slatkim čudesima koja se prave od putera kao npr perrunillas, perjanica poslastičarstva ovih krajeva. Mada in Karneval Are the prženo cveće šta god da se jede, namazano medom i savršeno za svaki dugi razgovor posle jela.
U Hervas morate ići sa duhom bara, jer tamo znaju kako da se mešaju svježe pivo ili pitarra vino sa dobrim porcijama i izdašnim ražnjićima. U okruženju crkve Santa María de Aguas Vivas nalaze se mnogo barova u kojoj možete svratiti na užinu ili se uključiti, kao u taverni El Patio, koja se nalazi na ulazu u jevrejsku četvrt. Dobro mjesto za mrvice, za rep kroketi i krvavice i kruške.
Valle del Ambroz Inn.
Odlazak na drugu stranu i pored Muzej Pérez Comendador-Leroux nalazi se Mezon 60 (Collado, 28), mjesto za jelo ukusne jeta (ili morro), zorongollo ili dobar niz tapasa gdje vam daju izbor. Oni takođe rade veoma dobro meso sa roštilja, posebno tajna i biftek, koji se poslužuju sa dinstanim krompirom.
Oklada da neće propasti je restoran Za dinstanje (Vedelejos, 6) također vrlo blizu crkve Santa Maria. Ovdje idu dalje od Torta del Casar, kladeći se na a izbor sireva iz Extremadure koji tek treba da budu poznati. Pravi je hram za ljubitelje mesa, kako ekstremadurske govedine, tako i ljepote iberske svinje, zaštićene na ovim prostorima. I konačno, imaju a sidereal cheese cake
Oni koji traže sve u jednom mogu pronaći dobru opciju u Valle del Ambroz Inn, mali hotel koji se nalazi u samostanu Trinitarijanaca, mjesto gdje možete udahnuti mir i gdje možete odlično jesti. restoran gostionice, samostan, Poseduje gastronomski meni od samo 30 eura što je itekako vrijedno toga.
Banje i rimske kupke Baños de Montemayor, Cáceres.
TERMALNA DESTINACIJA SA ISTORIJOM
Vrlo blizu Hervása je kupke Montemayor, gradić od manje od hiljadu stanovnika koji je od velikog značaja još od vremena Rimljana, budući da je izgrađen na toplim izvorima. Zato nam Baños de Montemayor dozvoljava da svoj bijeg pretvorimo u zagrada opuštanja i isključenja u jednom od najboljih banja u Extremaduri.
Vode Baños de Montemayor bile su veoma važna atrakcija za stanovnike rimske Hispanije između I i IV godine i za vojnike i trgovce koji su putovali starom Vía de la Plata. sumporne vode Za ovaj dio doline Ambroz se govorilo da liječi reumu, bolesti zglobova i mnoštvo respiratornih oboljenja. Iznutra je još uvijek sačuvana rimsko kupatilo, jedan od mnogih razloga koji mu je donio titulu Bunar od kulturnog interesa od 1995.
kapije Spa ponovo će biti otvoren 18. marta, pa ako planirate svoj bijeg u Hervás za te datume, ne oklijevajte doći na ovo mali raj gde je stres prestao da postoji pre mnogo godina.
Dolina Ambroz, Kaseres.
PLUS...
Jedna od najvećih atrakcija Hervasa nalazi se u ogromnom broju aktivnosti na otvorenom i sport to se može uraditi u dolini Ambroz. U istom Turističkom uredu će moći objasniti planinarske staze, biciklizam i jahanje duž Vía Verde de la Plata. Ali naći ćete i vožnje balonom, astronomsko posmatranje, fotografske rute kroz dehesu i mnogo aktivnosti na vodi u akumulaciji Baños kao što su surfanje na vesla, vožnja kajakom, pa čak i ronjenje.
Vrlo radoznala posjeta Hervasu je u pozivu Cacti House. Ova privatna kuća ima vrt otvoren za javnost više od šest hiljada različitih vrsta kaktusa koji ovaj prostor pretvaraju u singular Botanički vrt. Čak i kada je vlasnik odsutan, možete posjetiti baštu, jer obično ostavlja vanjska vrata otvorena.
Kuća kaktusa, Hervas.
Hervas ima jedna od najužih ulica u Španiji, Travesía del Morón, koja se nalazi u jevrejskoj četvrti, koja je široka samo 50 centimetara. Iz tog razloga pripada onom osebujnom klubu gradova sa najužim ulicama u našoj zemlji, uz druge kao što su Callejón de Urriés (Zaragoza), širok 41 centimetar, ili Calle Zanjilla de Soportújar (Granada), takođe širok 50 centimetara. .
Ljubitelji motora mogu uživati u njima Muzej motocikala i klasičnih automobila, nalazi se na periferiji, u susjedstvu San Andrés. Bio je to prvi muzej ovih karakteristika koji je otvoren u našoj zemlji i u njemu se nalazi a impresivna kolekcija vozila i klasični motocikli iz različitih decenija, od 1920-ih do 1970-ih.