Raznolikost autohtonog krompira krompirovog parka
The krompir raj postoji i nalazi se između neba i zemlje. Tačnije u Peruu, na 4.600 metara nadmorske visine. The Potato Park To je magično mjesto na sigurnom mjestu zahvaljujući četiri autohtone zajednice of Quechua narod , koji bdiju nad budućnošću sveta dolina u andskim visoravni.
U provinciji Kusko decal the Inka carstvo sagradio pleterstvo velike civilizacije u trinaestom veku, pa i sada 6.000 autohtonih održavaju svoje naslijeđe kultiviranjem 1.300 sorti krompira sa predivnim bojama i oblicima.
Ovdje, na 4.600 metara nadmorske visine, nalazi se raj krompira
„Ključni razlog za razumijevanje zašto je Park krompira važan je to što jesu autohtoni sistemi ishrane kritičari za sigurnost hrane, iskorjenjivanje gladi i briga za životnu sredinu. Ovdje su tehnike uzgoja i žetve otporne na klimatske promjene i podržavaju biodiverzitet i dobrobit autohtonih zajednica “, kaže Tammy Stenner iz Andsko udruženje za Conde Nast Traveler.
Sistem ishrane koji se promoviše iz Parque de la Papa igra a esencijalni papir u očuvanju životne sredine „jer su njeni ljudi duboko povezan sa kulturne i duhovne vrednosti poštovanja prirode. Sve što se radi vezano je za koncept Sumaq Kausay ili Dobar život , koji odražava lokalni koncept održivosti, zaštite i očuvanja Majka zemlja”.
Uvek se govorilo da bez obzira kako stranac neka bude jedan, odmah znaš ako kročiš sveta zemlja . Da nije potrebno da to bilo ko najavljuje jer se to osjeća iznutra. Čak i turisti detektuju tu posebnu energiju u ovih 7.238 hektara. Kao da je vrijeme stalo cusco mountains . Naravno, ono što se ovdje ističe je očuvanje od velikog broja krtole , ali takođe povrće Y lokalno voće, autohtone pasmine bilo lekovito divlje biljke. Zato se zvanično priznanje nije dugo čekalo i peruanska država je odredio ovo mjesto kao druga zona agrodiverziteta u zemlji.
Tajna tolikih prirodnih blagodati mora se pronaći u mudrost naroda kečua i u jednom Odlična lokacija. The grad Pisac, područje turističke zbirke je na 2.972 m, ali u dijelovima parka doseže i do 4.600 m. Visina iznad nivoa mora veoma blagotvorno da naučnici pronađu odgovore na klimatska hitna situacija Ipak sledeća kriza hrane generisan od strane poraste temperature , the prirodnih katastrofa i suša.
divlji krompir
„The globalno zagrijavanje stvara uticaji dramatično u Ande. The glečeri Perua smanjene su za 22%, što znači smanjenje vode za 12% za sušno priobalno područje. Gubitak vode zbog topljenje glečera To je ekvivalentno količini vode koju potroši Lima, glavni grad Perua za 10 godina. Otapanje glečera takođe povećava rizik od klizišta i formiranja preplavljena jezera “, upozoravaju iz Inicijativa za procjenu biokulturnih klimatskih promjena autohtonih naroda (IPCCA).
The objektivan bio je pronaći a hrana To prilagodi se i izdrži klimatske promene budućnost. I čini se da su ga našli u Parque de la Papa.
Sva pažnja je usmjerena na jednu sortu krompira. Meštani je zovu “Machu Papa” , krompir koji može rasti tamo gdje druga hrana umre. Krompir koji se ne plaši ekstremnih vremenskih prilika koje takođe voli da zove "tata deda".
„Maču Papa je divlji srodnik krompira U parku postoji 3 vrste divljeg krompira i oni su odgovorni za genetski fond lokalnog autohtonog krompira, za bogatu raznolikost sorti koje nude širok spektar opcija za ishranu, uzgoj i razvoj tržišnih niša. Karakteristike Machu Papa uključuju otpornost na štetočine, bolesti i ekstremne vremenske uslove kao što su suša ili mraz “, potvrđuju iz Fundación Andes.
Cvijet Machu Papa
Stotinama godina, starosjedioci su miješali domaće sorte krompira sa divljim sortama. Ono što je novo je da su istraživači kopirali zanatski procesi naroda Quechua da odabere najotporniju sortu krompira. Nije slučajno što su peruanski istraživači slali sjemenke sorte Machu Papa čuvenom Global Seedbank Svalbard u Norveškoj. Logičan korak ka sačuvaj ih za vječnost u slučaju katastrofe.
Ovaj proces učenja između nauke i vjerovanja sa sretnim završetkom udaljava se od masovnih usjeva krompira širom svijeta, koji su ugrozili opstanak autohtone poljoprivrede.
“Industrijski uzgoj krompira od strane velikih kompanija donio je sa sobom prekomjerna proizvodnja i niske cijene. Osim toga, monokultura predisponira poljoprivrednike da problemi sa štetočinama. Intenzivirana proizvodnja zahtijeva masovna upotreba pesticida i đubriva koji** zagađuju vodu, ubijaju biologiju tla i erodiraju biološku i genetsku raznolikost.** Industrijski krompir je genetski ujednačen, dozvoljavajući štetočinama da se šire kroz polja sa relativno malim otporom.”
Sasvim suprotno od onoga što se dešava u potato park gde nema krompira koji je isti kao drugi i gde se ponovo otkriva razlika u svetoj hrani od strane Carstva Inka.
"Možda čovečanstvo ne sme da zaboravi istoriju ozloglašen po pošastima koje su izazvale glad u Irskoj tokom decenije od 1840 , kada su irski farmeri bili prisiljeni uzgajati jednu sortu krompira. Poput polja tokom irske gladi krompira, moderne monokulture su u opasnosti od infekcije bilo kada".
U Parku krompira uzgaja se 1.300 sorti krompira