Započnite noć u BIBO baru.
neki će to nazvati odlazak nakon posla , ali više volimo, kad dođe vrijeme, da kažemo: "Ko pije piće?" Nešto apstraktno, široko, generičko, što može početi kao pivo, a završiti kao džin tonik... ili obrnuto, ko zna. Može biti koktel sa poklopcem ili bez poklopca.
Ono što je jasno je da je Božićni datumi Huškaju i pozivaju da izađete iz kancelarije i popijete piće sa ili bez šefa, laganu poslovnu večeru, ustajanje, neformalno u kojem postoji samo jedno pravilo: zabranjeno je pričati o poslu. Pa, i još jedno pravilo: niko ne priča o onome što se dogodilo sinoć nakon posla... ili pića.
Evo liste naknadnih radova, planova, barova, mjesta ili kako god to želite nazvati, ići na piće čak i sa šefovima.
** RÊVER CLUB (C/ Manuela Silva, 6) **
Pariška atmosfera u tradicionalnom ambijentu, ovaj ** cabaret klub u srcu Chamberí ** je odlična opcija za nekoliko prvih pića i probijanje leda sa svojim drag queens show i muzika od 60-ih do 90-ih. Odnosno, oni veliki uspjesi koje svi znamo i na kraju pjevuše. Unutra je mesto prijatno poput kuće u Parizu s početka prošlog veka i ta toplina doprinosi vremenu opuštanja i započinjanja noći uz koktele.
Da probijem led predstavom.
** S!RACUSA (C/ del Dr. Fleming, 23) **
Nije focaccia, a nije ni pizza, zove se pinsa i to je na pola puta između njih, dolazi iz SAD-a i moglo je biti porijeklo italijansko-američke pice koju danas poznajemo. S!RACUSA je mjesto koje ih je otkrilo za nas i osim što su otvorene za ručak i večeru, **svakog četvrtka (od 19 do 21h) vode računa o poslijeradnom vremenu, tako da možete piti i jesti ( koje ponekad pred šefovima zaboravimo): za svaku konzumaciju aperola, stakla ili trske porciju pince. Tokom ovih predbožićnih dana imaju i **koktel menije za grupe (25€) ** i rezervisani za 12 osoba.
Pinsa i aperol, italijansko-američki afterwork.
**GENERATOR MADRID (C/ San Bernardo, 2) **
Ići na piće ne znači ne udahnuti, a ovo novi hostel sa krovom imate obe opcije. Njihova terasa otvorena svaki dan do 22 upravo za ovo radno vreme, sa štednjacima za zagrevanje i širokim izborom tečnog menija. Za Božić imaju nekoliko koktel menija, kao i mogućnost unajmljivanja otvorenog bara u slučaju da su odnosi sa šefovima već vrlo bliski.
Također možete vježbati u zatvorenom nakon rada.
** CLAW BAR (Plaza de España, 18) **
jedan od uglova najkul u Madridu za svoju dekoraciju, impresivan šank sa flašama do plafona, sofe od somota i ono prigušeno svetlo koje vas ubrzo odvede u noć. Postoji kartica za užinu da biste mogli nastaviti pokušavati, bez ogorčenja, kokteli koje je dizajnirao Andrei Gherman koji izmišlja pića po sezoni.
**ŽIVEO MADRID (C/ Manuel Fernández y González, 7) **
U vrijeme kad sam ove godine bio na kastingu Salmon Gurú među 50 najboljih barova na svijetu, Diego Cabrera ponovo otvorio i izmislio ovo klasična taverna u Madridu otvorena 1856 . Tokom dana šalje aperitiv i vermut; noću najklasičniji i istovremeno avangardni koktel bar sa krvava Meri, pisko punč, stara kubanska... Iskustvo koje oduzima lijenost odlaska u srce grada.
Pustite mehuriće da trče!
** BARBARA ANN (C/ Santa Teresa, 8) **
Rock soul i barski duh, ovako je ovo mjesto koje se već nametnulo kao afterwork opcija u Madridu. Između vaših pića klasici (suhi Martini, staromodni...), ali i one koje barmen dodaje na svoj meni: Glow, Gin fizz, Prince… veoma privlačna imena. Takođe i oni zalogaje iz tvog pisma kratko, ali precizno za jelo: puno jela za dijeljenje (nachos, korejski prženi krompir...) i finger food (japanske iberijske knedle i piletina iz slobodnog uzgoja...).
Izaći ćeš pjevajući Beach Boyse.
** BIBO (Paseo de la Castellana, 52) **
još slavimo tri zvijezde Danija Garsije restorana koji nosi njegovo ime u Marbelji i koji je bolji način da se to uradi nego da se nazdravi u njegovim prostorijama u Madridu, u BIBO, u svom briljantnom **posle radnog vremena (svaki dan od 18:00 do 22:00)** sa menijem koji spaja najspektakularnije koktele sa nekim od njegovih najposebnijih bina. Četiri putovanja u paru da slobodnu noć dobro počne u društvu šefa.
Već mitski brioš od volovskog repa.
** CIRKUS SAN MATEO (C/ San Mateo, 6) **
Za nostalgičan želeći da se zabavimo. stari sveti Matej godine ponovo otvorio svoja vrata potpuno renoviran. Cirkuska stvar je zato što održava binu ili scenu na kojoj se izvode predstave svih vrsta, ali u suštini to je ipak onaj lokal sa širokim i prostranim šankom gdje započeti ili završiti noć. Sigurno dijelite uspomene sa kancelarijskim kolegama i šefovima ovog mjesta.
San Mateo Circus je rezultat projekta grupe prijatelja koji su izgubili broj noći koje su proveli na ovom mjestu