Hard Rock Hotel Madrid predstavio se glavnom gradu kao više od smeštaj sa dosta rok i rola: nameravao da postane novi gastronomsko sastajalište grada. Pa, rečeno i urađeno.
Ovaj divan hotel je razlog zašto, hladno ili ne, Želimo da izađemo na jelo ili piće za vikend. I ne, to nisu kultni hamburgeri amblematičnog restorana Columbus Square šta ćete naći, od kuhar Juan Hely Perez Moreno je bio zadužen za davanje odličnog okretanje vijka a la carte.
Jedite vikend u Hard Rock Hotel Madridu.
Zar još niste imali zadovoljstvo ući u njegovo predvorje? Pa, evo savršenog izgovora: novo Hard Rock Hotel Madrid vikendom. U čemu se sastoji? Pa, u uživanju u dvije ponude sposoban osvojiti svako nepce (odsjedati ili ne u hotelu).
U jednu ruku, Gitara za dvoje , služio u futrola za gitaru , se postulira kao brunch od nedjelje najbuntovniji u gradu. I sa njegove strane, privatni prostor Green Room ima za cilj da zadivi goste iskustvom koje se sastoji od devet ploča.
Da biste probali marendu, moraćete rezervirajte u Sessions , vodeći restoran Hard Rock Hotela Madrid. Peciva, hleb, iberijska šunka, sir Manchego, voće, domaći džemovi, topli napitci i sok od pomorandže To su delicije koje svake nedjelje paradiraju kroz njihove mjesece.
Za glavno jelo možete birati između različitih opcija inspiriranih venecuelanskim korijenima i španjolskim utjecajem kuhara: tequeños, bagels, arepitas, jaja Benedict, dva jaja u stilu po izboru – kajgano, poširano ili prženo – ili zdjelu. Oni koji žele doživjeti puno iskustvo mogu ga pratiti krvava Mary, začinjena margarita ili mimoza.
Gitara za dvoje: najzahtjevniji branč.
bez zaboravljanja glazba uživo i, kada dođe dan, svoju udobnu terasu , naravno.
S druge strane, Petak i subota večere dolaze iz ruke ekskluzivnih GreenRoom, koji ima a meni sa devet jela.
Gosti se dočekuju u predvorju sa koktel dobrodošlice Hibiskus Royal da bi zatim prešli u intimnu trpezariju, ukrašenu a elegantan zeleni namještaj, postavljena na blago osvjetljenje i ukrašena s cvjetni detalji. sav rad od Rockwell Studio.
Kad smo tamo, kuhar Juan Hely Perez Moreno vodi ljubitelje dobre hrane na putovanje kroz ukuse njihovog života, u kojem njegove venecuelanske korene i španski uticaj.
GreenRoom.
Meni je predstavljen u tri čina: Šuma, Madrid i More. Svaki čin je uparen sa različitim vinima, koktelima i posebno odabrani zvučni zapis koji vas vodi na multisenzorno putovanje, iz stihova Ed Sheeran do onih od Zemlja, vjetar i vatra ili Bon Iver i Sting.
Zvjezdana jela uključuju slani krem brulee sa geliranjem od paradajza, klicama korijandera, gelom od luka, cvijetom bijelog luka, hrskavim kukuruzom i perikom ili orade sa koricom hleba, šparoge i zaliven dimom od putera.
Jelovnik će se prilagođavati tokom cijele godine kako bi se iskoristile prednosti najbolji sezonski proizvodi.
BRUNCH
- Cijena: 35 € po osobi. Uključuje gitaru za dijeljenje, jedno glavno jelo po osobi, sok od narandže, čajeve i kafe. Sokovi, smutiji i kokteli se dodatno naplaćuju.
- Dostupno: Nedeljom od 12:00 do 16:00. Minimalna rezervacija dvije osobe.
GREEN ROOM
- Cijena: 150 € po osobi. Uključuje degustacijski meni od devet sljedova sa tri koktela i vinom.
- Trajanje: 2 sata.
- Dostupno: dve sesije (od 20:00 do 22:00 i od 22:15 do 12:15) petkom i subotom. Kapacitet za maksimalno šest osoba.
- Rezervacije za oba plana: 915 30 80 00