Mitski A Pérola do Bolhao
**U LISBONU **
Claudio Corallo _(rua da Escola Politécnica 4A) _
Četrdeset godina iskustva u proizvodnji kafe i čokolade, Uglavnom iz Afrike i Bolivije.
Independent Food _(rua Cais do Tojo, 28. Santos-o-Velho) _
Rita Santos pažljivo bira proizvođači koji najbolje izražavaju karakter svoje teritorije. Naći ćete sireve, narezake, voće i povrće, vina ili čak, ako imate sreće, mangalicu.
gleba _(nekoliko lokacija u Lisabonu) _
Diogo Amorim je vrh koplja nova generacija portugalskih pekara koji prave zanatski hleb sa dugom fermentacijom. Kako ne biste ostali praznih ruku, preporučljivo je naručiti dan ranije.
queijaria _(rua do Monte Olivete, 40) _
Portugal ima veoma dobri sirevi, ali rijetko se mogu naći informirani potrošači. Nije kriv La Queijaria, koji je pored prodati najbolje što postoji na tržištu, često održava radionice na tu temu.
**U PORTU **
Perola do Bolhao _(rua Formosa 279) _
Trgovina prehrambenih proizvoda proslavio je 100 godina djelovanja 2017. Nastavlja se u kamenu i kreču sa svojom impozantnom fasadom u stilu secesije. Izuzetan bakalar.
**U ALGARVE**
Apolonija _(Avenue 5 de Outubro, 271. Almancil) _
To je u osnovi supermarket, ali impresionira svakog gurmana svoju ponudu domaćih i stranih proizvoda, manje-više ekskluzivnih.
U ANADIJI
Bairrada Space _(Zgrada stanice Kurije Largo da Estação 3780-541) _
U staroj željezničkoj stanici, magacin sa svim referencama veoma cijenjene vinske regije Bairrada.
*Gastronomski i vinski vodič za 2018. u digitalnoj verziji za svoje uređaje možete pronaći na adresi Manzana , Zinijum Y google play .