Vulkan Misti impozantno stoji na horizontu Arequipe
Poznat je po tome što je pravni kapital Peru i za to što je grad te zemlje sa drugi po broju stanovnika , odmah iza Lime . Međutim, iako je sjedište Ustavnog suda, ovaj grad je mnogo više od titula i vodstva. Arequipa se proteže u sjeni tri vulkana, među kojima je Misti, aktivni vulkan koja sa svojih 5.820 metara visine daje ovom gradu savršeno platno da bude još ljepši. Ali, osim toga, čuva toliko tajni i toliko magije da mora biti obavezna stanica za putnika koji posjeti Peru. Ulazimo u njegove prelepe ulice da vam pokažemo zašto.
BIJELI GRAD
Nije iznenađujuće da je grad koji se nalazi na plodnom mjestu poput južnog Perua, u Cordillera de Ande , bilo je mjesto koje su prvo odabrali pred-Inke i Inke, a kasnije španski kolonijalizam, da se nasele. Vjeruje se da Misti, naziv vulkana - koji se naziva i bog Apu-, koji ga nadgleda izdaleka, potiče od riječi "mestizo", zbog broja bijelaca koji su došli da nasele grad. Međutim, ono što Arequipa najviše povezuje sa bijelim je boja njihovih zgrada, iznad svega, hramovi i vile napravljene od kamena kamenjara, vulkanskog kamena lave ovog gigantskog boga.
Arequipa ima mnogo toga da ponudi putniku, kako istorijski tako i scenski, posebno u starom delu grada. Njegove atrakcije su blizu jedna drugoj, dakle To je savršeno mjesto za obilazak pješice. I, zapravo, ovo je najbolji način da to uradite, jer svaki kutak je čista ljepota u ovom peruanskom gradu koji je P Kulturno naslijeđe čovječanstva od strane UNESCO-a.
ŠTA VIDJETI U AREQUIPI
Ruta bi trebala početi sa Glavnom trgu . Ovaj ogromni kvadratni trg, glavni u Arequipi, primjer je arhitekture od kamenog kamena izvedene na izuzetan način. Ali, bez sumnje, najbolja stvar na ovom trgu nisu njegove zgrade, ni palme koje rastu tu i tamo, ni fontana koja je u njegovom središtu. Najbolja stvar je što je to mjesto gdje su mnogi ljudi Arequipe u ovoj oblasti sjede da razgovaraju i uživaju u danu, i iz tog razloga vrijedi i sjesti neko vrijeme jednostavno gledati kako život prolazi.
Plaza de Armas, gdje možete vidjeti kako život prolazi
Nakon što smo uživali u zasluženom odmoru - i možda razgovarali s nekim iz Arequipe - vrijeme je da izbliza pogledamo zgrade koje ga okružuju. Zgrade u kolonijalnom stilu sa zasvođenim galerijama na tri strane, i nevjerovatnim i grandioznim Katedrala Arequipa (ili bazilika katedrale Santa Maria), s druge strane.
Ovaj vjerski spomenik, do kojeg se dolazi preko trga ili manje paralelne ulice s druge strane zgrade, izgrađen je u 17. stoljeću i primjer je mješavine stilova. Orgulje su belgijske, jedna od lampi je iz Sevilje, a propovjedaonica je francuska neogotika. Iako je ovaj koji danas vidimo rekonstrukcija onog koji je izgorio 1844. godine, njegov uticaj, sa visokim mermernim zidovima i zvonicima koji se uzdižu metrima visoko, ne može se mnogo razlikovati od prvobitne konstrukcije.
Nedaleko od Plaza de Armas i Katedrale nalazimo Samostan Santa Catalina , također iz kolonijalnog doba, a osnovala ju je Doña María de Guzmán. Toliko je velika da je prilično grad u gradu: Zauzima 20.000 kvadratnih metara i do 1970. godine bio je potpuno izoliran od svijeta. Većina njegovih stanovnika bila je Kreolske časne sestre iz bogatih porodica i njihove sluškinje (obično mlade žene iz niže klase).
Mjesto - čiji nas debeli kameni zidovi u svakom trenutku podsjećaju da se nalazimo u neprobojnoj tvrđavi - vrijedi posjetiti zbog nevjerovatne unutrašnjosti. Samostan se sastoji od otvorene ulice različitih boja, ukrašene cvećem, a svaka je posvećena španskom gradu -Malaga je crvenkasta, a Kordoba je bijela, na primjer-. U ovim ulicama su ćelije, u kojima su nekada živjele časne sestre sa svojim slugama, slično andaluzijske karmene u malom. U samostanima, ili dvorištima, ukrašenim slikama koje prikazuju odlomke iz Biblije, nekada su časne sestre meditirale ili šetale.
Zbog nedostatka budžeta, samostan je na kraju otvorio svoja vrata turizmu a kućice su se ispraznile. Danas klauzurne časne sestre dijele prostore u drugom krilu samostana, mnogo manje lijepom i šarenom od ovog, gdje ćute, poput signala koji nas dočeka čim uđemo u ovaj vjerski hram.
Izgubiti se u šarenim ulicama samostana Santa Catalina je obavezno
Za razliku od ove diskretne i potajne posjete, putnik tada može otići jedno od najprometnijih i najživljih mjesta u gradu, Mercado de San Camilo . Ova pijaca je spektakl za čula, posebno za miris i vid, zahvaljujući stotinama mirisa i boja. Višestruki proizvodi koji su nagomilani u svakoj tezgi, od voća jarkih boja do različitih nijansi plave i sivih nijansi ribljeg dijela, čine dugu nijansu koju ćete teško zaboraviti. Žene na štandovima prirodnih sokova su posebno šarmantne.
Ali da, iako je atmosfera radikalno drugačija od one u samostanu Santa Catalina, posjetitelj ne treba zaboraviti da nalazi se na mestu gde stotine ljudi rade. Ako naletite na nekoga u žurbi, izađite iz brze trake kako biste ga pustili da normalno radi svoj posao.
Nakon što smo posjetili povijesni centar, gdje se ističu savršeno održavane crkve i klasične zgrade ovog kraja - od kojih su neke banke, trgovine i trgovački centri danas - vrijeme je da krenemo u drugi dio grada . Prešavši reku Chili (ili Quilca) preko mosta Bolognesi (iz 17. veka), odakle se pruža neverovatan pogled na Misti, stižemo do Yanahuara okrug . Ovo mjesto, koje se sastoji od popločanih padina, malih kuća i trga sa vidikovcem s kojeg se pruža pogled ne samo na vulkan, već i na planinski lanac Anda, potpuno je vrijedno posjete.
A osim šetnje ulicama, Arequipa nudi i sjajne muzeje, među kojima i Andski muzej svetišta , gdje je poznata mumija Huanita. Huanita je bila mlada Inka pronađena u gotovo savršenom stanju očuvanosti u krateru vulkana Ampato i koja je vjerovatno tamo završila kao ponuda bogu planine. I da završi posetu Arequipi sa osmehom, posetilac može da poseti Alpaca World , gdje možete naučiti o različitim vrstama ove životinje, simbola Perua.
Tržnica će vas mamiti svojim mirisima i ukusima
ŠTA JESTI
Arequipa nije samo "prestonica pravde", već je i " Glavni grad gastronomije ” Peruanski, nešto lako razumljivo kada uživate u nekim od delicija koje se služe u njegovim restoranima.
Lako ga je dobiti kako treba jedući gotovo bilo gdje s peruanskom atmosferom . Zanimljiva je činjenica da mnogi restorani u Arequipi obično imaju posebno jelo za svaki dan u sedmici. Među nekima od najpoznatijih na ovim prostorima nalazimo punjena ljuta paprika (od roko bibera, sličnog čiliju i slatkog ukusa, punjenog mlevenim mesom) ili zamorac (kobala pržena na ulju sa kuvanim krompirom) . Ali ima mnogo drugih, i sve su ukusne, pa pozivamo putnika da jednostavno proba što je više moguće. Novi Palomino (Leoncio Prado 122), u okrugu Yanahuara, dobro je mjesto da usrećite svoj stomak.
Punjeni rokoto, tipično jelo Arequipasa
POPNITE SE NA VULKAN MISTI
Vulkan Misti može izgledati kao ravnodušni posmatrač grada Arequipa. Međutim, hrabri i pripremljeni putnik može pokušati da se popne na džinovski peruanski Apu, s kojeg će promatrati svijet sa gotovo magične udaljenosti.
Is dvodnevna avantura To se može uraditi uz vodiča, a odvest će vas da se uzdignete iznad oblaka, na više od 5.000 metara. Da bi se to postiglo, potrebno je da bude nešto fizički pripremljeno, nemaju zdravstvenih problema i imaju putno osiguranje - uspon prvog dana traje oko šest sati, ali se drugog dana očekuje da će putnik hodati više od deset sa vrlo niskim nivoom kiseonika. Ako smo spremni za ovo, a također razumijemo rizike koji su uključeni prošetajte trbuhom uspavanog (ali još uvijek aktivnog) vulkana, onda ne treba sumnjati u to, jer je spavanje na njegovoj padini, sa Arequipom koja blista u daljini, jedno od onih iskustava koje se nikada u životu neće zaboraviti.
Dakle, ako je Arequipa Bijeli grad pravde i gastronomije, Misti je njegov čuvar, div koji zna da ima apsolutnu moć nad ljudima koji spavaju 5.820 metara ispod njega. Stoga, ako odlučite da počnete da se penjete, učinite to tiho i mirno, jer ovo božanstvo ne bi volelo da bude iznenađeno. A kada dostignete njegov vrhunac i vratite se u grad, učinite to znajući da šetate kroz jedno od mesta u Peruu sa najviše istorije, prelepi beli grad koji voli vulkan.
Penjanje na vulkan je pravo iskustvo