Guayaquil, šarm ekvadorske boje i topline
SPAVANJE I BUĐENJE ISPRED RIJEKE: SMJEŠTAJ
Uzmimo Hotel Wyndham kao bastion, kao naša polazna tačka za obilazak znamenitosti grada. Zašto? Zbog svoje odlične lokacije u Puerto Santa Ana _(ulica Numa Pompilio Llona) _, u blizini centra grada i u podnožju rijeke Guayas. Iz gotovo svih njegovih prostorija možete vidjeti magični pejzaž rijeke iz vašeg balončića moderne atmosfere. Ovdje možete uživati u doručku u restoranu Rio Grande , gdje je vaš kuhar, Javier Ponce , priprema jela domaće, ali i internacionalne kuhinje.
Da zaboravim malo na vrućinu i vlažnost Guayaquila (temperatura je oko 29°C tokom cijele godine ), ništa bolje od bazen i spa centar (koji se nalaze na devetom spratu hotela) da se opustite uz veličanstvene tretmane koje nude. Uveče, šta ako kušamo egzotične voćne koktele? Ovo je ono River Lounge Bar, na hotelskoj terasi, dok uživamo u osvježavajućem povjetarcu i specijalitetima mjesta, najboljima sushi
Terasa hotela Wyndham
OBAVEZNO PROŠETATI CENTROM
Šetajući centrom grada možemo cijeniti različite arhitektonske stilove koji su grupirani u ovom dijelu grada, gdje se ističu kuće i zgrade s visokim portalima, od kojih su mnoge restaurirane kako bi se suočile s vremenom. Stigli smo u Ulice Chimborazo i Clemente Ballén , Gdje je on Seminar Park, mjesto poznato po iguanama koje žive na drveću i u centru su pažnje (pa se naviknite ovi gmizavci mirno hodaju usred komšija).
Ispred glavnih vrata tzv Iguanas park Preporučujemo posjetu La Canoe restoran , u prizemlju hotela Continental. Dekoracija ove male kafeterije podsjeća na Guayaquil 70-ih i to je mjesto susreta mnogih ljudi iz Guayaquila i stranaca koji žele uživati u okusima tipične hrane grada i sela 24 sata dnevno. Iz vašeg pisma dokazujemo pirinač sa paprikašom od povrća i rostbifom, pečenom svinjetinom i cevicheom od škampa (Potonji se razlikuje od peruanskog jer ga u Ekvadoru poslužuju u dubokom jelu, sličnom čorbi, ali manjem, a priprema se sa kuvanim škampima, limunovim sokom, paradajz sosom, cilantrom, biberom i crvenim lukom) .
Još jedna stvar koju morate vidjeti dok ste u ovoj oblasti je impozantna gradska katedrala , u neogotičkom stilu, nalazi se u pozadini parka.
Toplina i boja u Guayaquilu
ŽIVOT PONOM RIJEKE GVAJAS
Išli smo prema rijeci i susreli smo se Malecon Simon Bolivar r, jedan od kultna mesta Iz Guayaquila. Ovo šetalište, koje mjere Dužina 2,5 km , nalazi se na obali reke Guayas river i pogodan je za šetnju i uživanje u brojnim atrakcijama koje nudi, uključujući Hemicikl La Rotonde ili Kristalne palate . U ovom kraju možemo prošetati obalom rijeke, jesti u njenim restoranima, posjetiti muzeje, otići u kino Imax i isprobajte La Perla Ferris točak , svečano otvoren prije nekoliko mjeseci i smatra se najvećim u Južnoj Americi, budući da se odavde vidi cijeli centar grada.
Proći cijelim šetalištem nije lak zadatak, jer vrućina i vlaga mogu biti pomalo iscrpljujući, ali usput nalazimo različite točke za hlađenje, kao što je npr. Cafe Sweet and Coffee , gdje ćemo kušati ukusnu kafu napravljenu od 100% ekvadorskih zrna i moći ćemo birati između raznih slatkiša. Izabrani, onaj kojeg moramo tražiti: čokoladni mousse punjen manjarom . Osim toga, povjetarac sa rijeke čini šetnju podnošljivijom.
Guayaquil šetalište s pogledom na Las Peñas
Da biste upoznali Guayaquil, morate posjetiti mjesta gdje se Pacifički biser , ime po kojem je i grad poznat. Jedno od najamblematičnijih naselja je Jada , koji se nalazi na sjevernom kraju rive i ima star više od 400 godina . Šetajući njegovom najvažnijom ulicom, the Numa Pompilio Llona , uski asfaltirani put; ovdje možemo cijeniti stare i elegantne drvene kuće sagrađene početkom 20. stoljeća koje imaju balkone u francuskom stilu i velike prozore za promatranje rijeke. Ako ste ljubitelj umjetnosti, ovo je pravo mjesto jer u nekoliko objekata, deklariranih Kulturna baština Ekvadora , nalazimo radionice, galerije, prodaju tipičnih zanata i muzeja, poput onih Sportskog kluba Barcelona i Club Sport Emelec Museum, tradicionalnih timova grada. Još jedno područje od interesa u blizini je Cerro Santa Ana i njegovih 444 stepenica da biste mogli cijeniti, sa impozantnog svjetionika koji se nalazi na vrhu, spektakularan pogled na grad.
Jada
PLAN ZA POSLE PODNE I ZA NOĆ
Luka Sana Ana , na pet minuta hoda od Las Peñas je to mjesto. Ova mala riva nudi raznovrsnu domaću i internacionalnu gastronomsku ponudu, sa više od deset objekata koji uglavnom imaju udobne terase za posmatranje rijeke . Sa modernom arhitekturom, u njemu se nalaze stambene zgrade i poslovni tornjevi kao npr. Poenta , najviša zgrada u gradu.
Da upoznate druge oblasti, Posjećujemo Malecón del Salado i Monumentalnu fontanu rasplesanih voda -bazen koji u ritmu muzike i uz zabavnu igru svjetla izbacuje mlazove vode do visine od 20 metara, i na aveniji 9. oktobra.
Da završimo noć, otišli smo u Paleta , u četvrti Las Peñas, boemski bar u kojem se stranci i domaći susreću kako bi proveli ugodan trenutak, usred rustikalna i avangardna dekoracija . Jelovnik pića je obiman i za sve ukuse, sa vinima, domaćim i stranim pivima, koktelima i drugo, a na meniju se nalaze razna predjela, sendviči i tapasi.
Romantično, mračno i savršeno za koktel
DRUGI GUAYAQUIL
Da malo pobjegnemo od gradske vreve i upoznamo modernu stranu, otišli smo na put za Samborondon (nalazi se na rubu urbanog perimetra), prostor u kojem se nalaze kuće trgovački centri, restorani, sajmovi, uredi, stambeni objekti, barovi i još mnogo toga . Ako je kultura ono što tražite, ovdje je ** Sánchez Aguilar Theatre,** prostor koji nudi klasična i savremena djela, te dječje predstave 12 mjeseci u godini.
Idemo Plaza Lagos Town Center , otvoreni kompleks u kojem se nalaze trgovine i restorani sa vrhunskom nacionalnom i internacionalnom hranom, a posjetili smo i lokalnu Tabla , čija se dekoracija ističe po detaljima od recikliranog drveta, paleta, cigle, školskih ploča i dodataka od tipičnih ekvadorskih materijala, kao što su lampe napravljene od mješavine toquilla slame i vlakana banane. Razgovarali smo sa šefom kuhinje, Juan Jose Moran , koji nam kaže da gastronomski prijedlog uključuje tapas pripremljen od ekvadorskih sastojaka . U pismu ističu ludak (zrela banana umotana slaninom, punjena umakom od svježeg sira na manabita salprieta), Rebra sa canguil pireom (kokice) i Pangora nokti sa lagano dimljenim kokosovim sosom i pasiranom jukom . Za piće, probamo koktel začinjenog poljupca , koji se pravi od ekvadorskog kakao likera Solbeso, pomiješanog s malo jalapeño paprike i limuna.
Dobar zalogaj u La Pizarri
Dobro mjesto za završetak dana u Guayaquilu
Na putu za Samborondon pronašli smo nekoliko barova da se dobro zabavimo i otkrijemo Noćni život u Guayaquilu . Terase ** Sociedad Anónima , Vento i República de la Cerveza ** su veoma moderne, bar-restoran koji ističe ovo piće u svojoj craft verziji kroz uparivanje, upotrebu u kuhinji i raznovrsnost vrsta (plava, crvena, crni, ipas i pšenica). Oduševio nas je obiman meni zanatskih piva proizvedenih u Ekvadoru, od prodaje više od 40 brendova proizvedenih u različitim gradovima . Na kraju smo se odlučili za Beerrita koktele, to je margarita napravljena od piva, i Nativo, plavo pivo pomiješano sa divljim voćem.
U SRED PRIRODE
Novootvoreni Park Hotel , luksuzni butik hotel koji se nalazi na putu za Samborondón, skriven je među botaničke bašte Istorijskog parka a njegova arhitektura nas vraća u prošlost, na kraj 1890. godine, budući da je zgrada bila stara Bolnička bolnica Srca Isusova , premješten sto po stol iz centra Guayaquila (njegova originalna lokacija), na njegovu trenutnu lokaciju. Njegova konstrukcija, kako unutrašnja tako i vanjska, čuva karakteristike vremena i istovremeno nudi elegantne i moderne prostore. Detalji enterijera dočaravaju dekoraciju nekadašnjih kuća, a njenu raznovrsnu gastronomiju, baziran na svježim morskim plodovima s pacifičke obale i pripremljen sa lokalni sastojci , kao što su kakao i banana, čine ovu stranicu ključnom tačkom za putnika koji želi da se udubi u kulturu, a da pritom ne izgubi udobnost modernog svijeta. Veliki drveni prozori hotela pružaju panoramski pogled na park i grad sa druge strane daule river.
Hotelska soba Park
Unutar kompleksa prošetali smo kroz različite prostore Istorijskog parka: zološki vrt, gdje se nalaze tipična primorska stvorenja, među njima iguane, krokodili, paukovi majmuni, papagaji, orlovi, između ostalih; arhitektura tog vremena , vizija prema prošlosti Guayaquila sa farmama kakaa, zgradama i starim kućama najimućnijih porodica; Y posvećeni prostori za učenje o kulturnoj baštini Guayaquila . Sve to dok kušamo tipičnu kafu koja se proizvodi u okolnim mjestima i razna jela od zelenih banana.