Zalazak sunca na plaži u Kostariki.
Caroline Seville je rođen i odrastao u Kosta rika. Pohađao je pravo, specijalizirao se za ljudska prava, -danas je njegova advokatska kancelarija također mjerilo u pitanjima životne sredine-. Bio je dio Ujedinjenih naroda. Služio je kao konzul svoje zemlje u Njujork, a po povratku se preselio u Santa Teresa gde danas vodi svoju firmu i svoju fondaciju, 5-minutno čišćenje plaže kojom je inspirisao milione ljudi širom sveta.
Ovaj intervju je dio "The World Made Local", globalni projekat Condé Nast Travelera u sedam međunarodnih izdanja, koji daje glas 100 ljudi u 100 zemalja da otkrijete zašto bi njihova vlastita teritorija trebala biti vaša sljedeća destinacija.
Da li Kostarika i dalje prednjači u održivim politikama?
Mi smo bili kreatori ekoturizma. I danas smo jedna od rijetkih zemalja koja koristi 99,2% obnovljive energije, 78% iz hidroelektrane i 18% iz geotermalne. Napredujemo u tranziciji ka modernoj, otpornoj, inkluzivnoj tehnologiji sa neto nulte emisije ugljika do 2050. Takođe, od prošlog 7. avgusta određena plastika je zabranjena za jednokratnu upotrebu, posebno polistiren, nešto što će označiti prekretnicu u istoriji naše zemlje.
Sa kojim izazovima se zemlja suočava u politici zaštite životne sredine?
Što se tiče Upravljanje čvrstim otpadom, naš sistem je i dalje veoma manjkav. Takođe u vezi sa urbanističko planiranje i sa njim kontrola i razgraničenje velikih hotela, velika urbana stambena naselja koja dopiru do naših lijepih i očuvanih primorskih zajednica.
Recite nam više o 5-minutnom čišćenju plaže
Nakon što sam se preselio u svoju malu kućicu na drvetu pored plaže, počeo sam da mislim da je to jedan od rješenja problema plastike u našim okeanima bio je poduzeti akciju pozivajući sve da pokupe morske ostatke na vrlo ograničeno vrijeme. Dakle Napravio sam nalog za čišćenje plaže za 5 minuta, na Instagramu i Facebooku. Pokret je enormno narastao. Danas imamo preko 20 miliona pregleda širom sveta. I to je na kraju postalo 5 Minute Foundation, gdje izvodimo projekte koji će se replicirati u različitim dijelovima svijeta.
Advokat i osnivač 5 Minute Beach Cleanup, Carolina Sevilla.
Koja su vaša omiljena mjesta u prirodi?
Ako tražim planine, planinarenje ili opuštanje kada nisam na plaži, sviđa mi se područje miraz, ljutnja Trogon Lodge. Nosara takođe je odlično. Ima povlačenja kao Plavi duh plus tu su odlična mjesta za jelo i zadivljujuće plaže, npr Bandit Y Coyol. Santa Teresa, grad u kojem živim također ima prikladno ime prelijepa plaža, sa velikim talasima, butik hotelima i odličnim mestima za jelo Cafe Couleur, TP8 bilo Rocamar. Na strani Atlantika, stara luka, u provinciji limun, okružen džunglom. Njegova afro-karipska kultura i lokalna kuhinja ga čine drugačijim. hoteli poput bistre vode, Volim ih, sa eklektičnim i zanatskim luksuzom. kanali kornjača, tako su egzotične! Preporučujem boravak u Mawamba Lodge. Tu je i neverovatni vulkani. Ugao starog to je magija. Preporučujem da odete i posjetite Hacienda Montezuma. Također vrijedi otići do rijeke Celeste, u Nacionalni park vulkana Tenorio. I u obalnom području južnog Pacifika, volim Osa Peninsula jer je izolovano. Ima nekoliko malih hotela i nije nimalo komercijalan. Turista gotovo da i nema. Možete odsjesti u hotelu ili Airbnb kući i surfati na Plaža Pan Dulce, savršena za početak. I ako si tamo Martinova kuća To je najbolji restoran u Beach Hat.
A u San Joséu, šta ne smijemo propustiti?
Moj omiljeni hotel za boravak u San Joséu je Escazú, ima pet soba i zove se Kuća 41. Također preporučujem posjetu Central Market sa mnogo rukotvorina za ponijeti i tipičnom hranom. I još jedno od mojih omiljenih mjesta je restoran crni jaguar, fantastične meksičke kuhinje i ukusnih koktela, takođe u Escazu. Svečanije, iu istom komšiluku, Zona. A onda postoji mesto gde Sveta Ana pozvao Piknik