Ako ste ljubitelj prirode i životinja, supra reciklaže, časovničarstva, gastronomije ili umjetnosti, vaše odredište je ništa drugo nego Le Brassus, švajcarski grad u opštini Le Chenit, u dolini Joux, blizu granice sa Francuskom.
U ovom malom gradu poznatom po tome što postoji jedna od kolevki švajcarskih komplikovanih satova upravo je otvorila hotel koji je jedinstven koliko i iznenađujuće svestran pod motom Odvojite vreme, odvojite vreme za sebe i za povezivanje sa prirodom.
Jedna od zajedničkih zona Hôtel des Horlogers, Švicarska.
Hôtel des Horlogers (Hotel časovničara) je a vrhunski butik hotel sa 4 zvjezdice , čijih 8.715 kvadratnih metara ima 50 soba, uključujući 12 apartmana, kao i dva restorana i bar koji vodi kuhar Emmanuel Renaut, wellness centar i dvije konferencijske sale.
Je bio kreirao BIG – Bjarke Ingels Group a izveo je švicarski arhitektonski studio CCHE , dva partnera koji su sarađivali u realizaciji Musée Atelier Audemars Piguet udaljen je nekoliko metara.
Recepcija Hôtel des Horlogers, Švicarska.
Iako je projekat koji je pokrenuo i vodio Audemars Piguet (nezavisni švicarski proizvođač poznat među mnogim stvarima po svom satu Royal Oak, koji je sada star 50 godina, i svojim komplikovanim satovima), hotel je ustanova nezavisna od brenda i otvorena je za svu publiku.
Ljudi dolaze u ovaj hotel da pobjegnu od raskošnog – a ponekad i bezličnog – luksuza ženevanskih hotela, da testiraju svoje motocikle ili klasične automobile na krivudavim cestama doline, šetati svoje pse, kušati delicije kuhara s tri Michelin zvjezdice, posjetiti kolijevku kompliciranog časovničarstva ili iz puke želje za spajanjem s prirodom . Svakom od njih, koji se može identifikovati prilikom rezervacije, uprava hotela daje personalizovanu kutiju dobrodošlice na osnovu njihovih interesovanja.
Inspirisan dolinom Jouxa, novi butik hotel otvara svoja vrata tamo gde je i njegov prethodnik, Hôtel de France (tzv. jer se nalazi na trasi koja vodi u susjednu državu), osnovan je 1857. godine kao mjesto susreta između časovničara i onih koji su prodavali različite komponente satova stara mehanika. A to je da je hotel bio na časovničarskoj ruti koja je povezivala radionice doline sa Ženevom. Trenutno iu njegovoj blizini nalaze se proizvođači prestižnih firmi kao i sama kompanija. Audemars Piguet, Blancpain i Jaeger-LeColutre.
Obnovljen 1984. godine, hotel je primao brojne posjetitelje sve do zatvaranja 2000. godine. Tri godine kasnije, Audemars Piguet Manufacture ga je kupila i preuredila kako bi otvorila svoja vrata novoj generaciji posjetitelja 2005. godine pod imenom Hôtel des Horlogers.
hotelski bar
Audemars Piguet je zatvorio hotel 2016. kako bi ponovo razmislio o potpuno ekološkom konceptu, postavljajući prvi kamen 4. juna 2018. i nakon nekoliko mjeseci, projekat je dobio nagradu za najbolji budući projekat za slobodno vreme na Svetskom festivalu arhitekture . Nakon četiri godine rada i pandemije između, potpuno novi hotel je svečano otvoren 2. juna, iako smo mu prisustvovali u maju.
Ovo su glavni razlozi zbog kojih će svaka grupa poželjeti odsjesti u ovom hotelu.
Jedna od minimalističkih soba.
'ARTLOVER' (LJUBITELJI UMJETNOSTI)
Za njegove avangardni prozirni dizajn sa nordijskim mirisom , koji posjetiteljima omogućava da se urone u prirodno okruženje Doline, jedne od kolijevki švicarskih složenih satova.
Jer Iz svih prostorija se pruža nevjerovatan pogled na regiju . Daleko od uobičajenih kodova hotelske arhitekture, konstrukcija koju je zamislio Bjarke Ingels uključuje rampe koje se lagano spuštaju prema dolini, prilagođavajući se topografiji. Ovaj koncept, koji prostor tumači kao niz nagnutih planinskih grebena, slijedi stopama Musée Atelier Audemars Piguet spiralno staklo koje je također dizajnirao BIG.
Zbog četiri nivoa cirkulacije kroz koridore koji zamjenjuju jedinstveni hodnik konvencionalnih hotela, promovira privatnost gostiju.
Hotel je upravo otvorio svoja vrata.
Jer čarolija njegovog dizajna počinje od predvorja, koji iznenađenje elementima koje inače nalazimo pod zemljom : korijenje bijelih borova koji odaju dojam šume koja se ogleda u jezeru Joux.
Jer dekor prostorija, minimalistički, ali izuzetno udoban, prepliće površine lokalnih jela, velikih prozora i glatkog betona sa savremenim efektom.
'EKOLOVI' (SVJESNI EKOLOGIJE)
Za njegove Minergie-ECO certifikat za energetsku efikasnost i ekološku gradnju . Sprovedena je održiva i holistička vizija, od razvoja izgradnje do svakodnevnog rada, kako bi se smanjio njen uticaj na životnu sredinu. Tako se odražavaju održive obaveze hotela pažljiv odabir ekološki prihvatljivih materijala, stroga zaštita tla i niska potrošnja energije.
Muzej Audemars Piguet.
Budući da se njegov sistem tople vode i grijanja napaja preko mreže Le Brassus Bois SA na daljinsko upravljanje, koja nudi potpuno održivo i lokalno rješenje zasnovano na upotrebi drveta, zajedno sa 126 fotonaponskih panela koji opskrbljuju dio energije neophodne za osnivanje.
Za njegove mineralna voda iz rijeke Le Brassus , koji se puni u objektima i koji drastično smanjuje sivu energiju povezanu sa transportom. Osim toga, 20 centi od prodaje svakog od njih namijenjeno je za očuvanje i čišćenje Nacionalnog parka Jura.
Jer njegov organski otpad se pretvara u biomasu zahvaljujući Meiko Green Waste Solutions sistemu prije pretvaranja u struju i toplinu. Osim toga, hotel namjerava isključiti upotrebu plastike uz implementaciju brojnih alternativa.
By svojim 100% švicarskim kozmetičkim proizvodima marke Alpeor sa biljkama i cvijećem porijeklom iz Vallée de Joux i susjedne regije Valais. Asortiman spa sadržaja i kozmetike obogaćen je biljnim ekstraktima sa švajcarskih planina: runolistom i ebipolijumom.
Zato što su dva parkinga objekta, sa 24 podzemna prostora i 50 na otvorenom, opremljena 10 stanica za punjenje za električne automobile i 10 za električne bicikle.
Jer Svakih 48 sati se robotski proverava vazduh u celom hotelu na kontaminirajuće čestice (Naše kuće ne bi prošle test, objašnjava direktor hotela André Cheminade, koji nam igra Cicerona tokom posjete).
Jer, i kao "ecofriqui" detalj, Olovka koju neko nađe u svojoj sobi za bilježenje ima kapsulu sa sjemenkama timijana na vrhu tako da će, ako se baci, prirodno rasti na svom putu.
'LJUBITELJI HRANI' (LJUBITELJI U GAstronomiju)
Jer su joj povjerena tri ugostiteljska objekta Francuski kuhar Emmanuel Renaut, istaknut sa tri Michelin zvjezdice.
Zbog Bar des Horlogers nudi mali lokalni meni u znak počasti svojim stanovnicima, a njegovi prepoznatljivi kokteli na bazi biljaka iz šume Risoud mogu se kušati tokom cijele sedmice.
Jer cijene su pristupačne, dakle u ovom hotelu možete popiti najjeftiniju kafu u Le Brassusu (3,40 CHF u odnosu na sljedeći najjeftiniji, Opštinski sportski centar, 3,60 CHF)
Jer restoran, koji svoje ime duguje vrsti bijelog bora koji služi za zaštitu ljudi u šumi, Le Gogant, ima kapacitet za 80 osoba, kojima nudi obiman i profinjen meni po pristupačnim cijenama. , na raspolaganju za ručak i večeru tokom cijele sedmice. Osim toga, veliki prozori u trpezariji, sa pogledom na livade i kuhinju, garantuju jedinstveno kulinarsko iskustvo.
Jer, iza Le Goganta, postoji La Table des Horlogers, intiman gurmanski restoran koji može da primi do 12 gostiju u kojem se svakodnevno poslužuje degustacijski meni za jedinstveno istraživanje osjetila.
Zato što su proizvodi koji se koriste su 70% lokalni . Radi s dva majstora piva iz doline i s lokalnom destilerijom ruma i likera od bora. Kafa se ovdje prži, iako dolazi iz ženske zadruge u Ruandi. Za prženje je zadužena žena tako da se može reći da kafu 100% prave žene.
Još jedan "ecofriqui" detalj: iako se iza velikih izloga restorana nalazi mali voćnjak sa aromatičnim biljem, baštenske proizvode poput paradajza sadi seoski poštar, koji ima zeleni palac, nekoliko metara iza hotela, tako da cijelo selo, uključujući hotel, može pokupiti svoje.
Royal Oak Automatic Frosted Gold finiš.
'LJUBITELJI NA SATRE'
Zato što nudi Hôtel des Horlogers razni paketi za časovničarstvo koji kombinuju noćenje u hotelu sa jednom ili više poseta časovničarskim centrima kao što je muzej Espace Horloger (Grand-Rue 2, 1347 Sentier), privatne radionice, Jaeger-LeCoultre Manufacture (Rue de la Golisse 8, 1347 Sentier) ili opservatorija AstroVal (1347 Le Chenit).
Takođe, ograničen broj ulaznice za jedan od vođenih obilazaka Musée Atelier Audemars Piguet povezan sa hotelom putem didaktičkog časovničarskog itinerera.
Konačno, gosti imaju širok biblioteka sa časovničarskim knjigama svih marki.
'LJUBITELJE PRIRODE'
Jer iz garaže možete izaći na stazu krplja, alpsko skijanje ili klizanje na jezeru . Što se tiče ovog drugog, ističemo: jezero je odgovorno za voz koji je stigao u ovu regiju, budući da su ledeni blokovi koji su uklonjeni iz njega bili, prije izrade satova, vrlo željena imovina pariskog dvora.
I na kraju, ali ne i najmanje važno, jer Ljubitelji kućnih ljubimaca i biciklisti mogu slobodno ukrcati svoje pse i donijeti bicikle.