Pulsano, Apulija
Kažu u Pulji, da je Jadran za hranu, a Jonski za užitak. A mi, koji smo veoma zavisni od „Gde god ideš radi šta vidiš“, sledimo savet.
Osim što smo proždirali njegovu unutrašnjost, nabijenu Mediteranom, caseificiosima i maslinama, naši dani za 'petu čizme' dali su za obje obale, ali ono malo vremena koje smo proveli na drugom zdencu poslužilo nam je za vidjeti – i potkrijepiti – Na šta je mislio taj fini čovjek koji je govorio o svojim morima? **
A to je da, iako njih dvoje odaju ljepotu bijesu, Jonjanin osvaja svojim usamljene, divlje i kristalne plaže a gradovi koji zauzimaju njegovu obalu drže taj dekadentni aspekt koji je sa velikom elegancijom zamagljen u njegovim ulicama i zgradama, zaustavljajući ih na vrijeme.
Kontrast sa naglim apulijskim Jadranom gdje je turizam prisutniji, ali uglavnom nacionalni, ostavljajući dokaze da čizma je još uvijek (skoro) tajna i za mene, bez obzira na ove riječi, neka se nastavi.
Bye Puglia!
CIAO PUGLIA
Iako je referentni aerodrom Bari (glavni grad regije), možda bi bilo ugodnije letjeti Taranto (na talijanskom Taranto), treći po veličini grad u južnoj Italiji.
S pogledom na zaliv koji nosi njegovo ime, poznat kao grad dvaju mora je u milosti Jonskog i Malog, razdvojen robusnim Ponte di San Francesco di Paola; isti onaj koji ujedinjuje poluostrvo Borgo Nuovo sa ostrvom Borgo Antiko.
Danas je važna industrijska i trgovačka luka ; u prošlosti, oko 500. godine. C., bio je jedan od najvećih gradova na svijetu.
Luka Taranto
Srce Taranta čuva impozantni Aragonski zamak, čiju je sadašnju strukturu naručio Felipe el Católico još 1486. godine, kada je Španija još imala dominaciju u tim zemljama.
Njegov grčki utjecaj je opipljiv, o njemu se brinu njegovi dorski stupovi koji se nalaze u ostacima Posejdonovog hrama, dobrodošlicu svom starom gradu.
U vremenima kada je socijalno distanciranje u porastu, cijeni se samo hodanje njegovim ulicama. Za njih dolazimo do suštinskog Nacionalni arheološki muzej, katedrala, jedinstvene ljepote, San Cataldo – koja čuva ostatke obožavanog sveca zaštitnika Taranta – i malo sjevernije, crkva San Domenico Maggiore.
Aragonski dvorac u Tarantu
TO MANGIARE!
Oko otoka su vode pune splavova na kojima uzgajaju mekušci iz kojih se opskrbljuju mnoga kola koja su razbacana po njegovim ulicama prodaju kozu (dagnje) i morske ježeve po težini.
Još jedna velika količina tog frutti di mare ide na gradsku pijacu, fantastično mjesto za doručak i punjenje ruksaka domaćom gastronomijom. – ne propustite ni peperoncino, ni pomodoro secchi, ni caciocavallo, mocarelu ili caciottu (neke od najpopularnijih sireva) niti dobar salumi za pripremu dobrog taljera–.
Ako vam je draže na stolu, dobro je mjesto za to Siddharta, gdje se može popiti s primitivnim ili drugim lokalnim vinima. Ako želiš da ubiješ crva isprobavajući blago mora koje ga kupa, Gente di Mare nije loš izbor. Scampi, seppie e polpi, ozze pelose, cozze nere, noj… zadržite ta imena jer će vam trebati do kraja puta.
PULSANO I DRUGE PLAŽE OD SJEVERA DO JUGA
Nakon što ste posvetili vaše vrijeme Tarantu, krećemo na jug kako bismo istražili njegovu obalu prošaranu prekrasne plaže sa finim pijeskom i kristalno čistim morem. Sljedeća stanica: Pulsano.
Obalni put koji ga povezuje sa Mónaco Miranteom je spor i ukusan pri zalasku sunca, tamo nakon kupanja na njenoj obali – nešto kamenijoj – opraštamo se od dnevnog koktela u ruci na šarenoj plaži Tutti Frutti. Ima obiman meni, ali izvan radnog vremena kuhinje, jedini jezik koji govore onaj za hladna jela (kao što je njihov insalata di polpi ili carpaccio od tune).
Pratimo obalu do Punta pršuta, još jedno od onih mjesta od kojih nas tjeraju sline. Nije iznenađujuće što ju je The Telegraph izabrao među najboljim plažama na svijetu.
Punta pršuta: italijanski raj
GALIPOLI, BISER JONSKOG MORA
Ako govorimo o nakitu, ne možemo a da ne pomenemo ovaj biser, po tome je poznat. ovaj obalni grad u pokrajini Salento. Njegovo modernije lice vidjelo je kako su stare palate i druge amblematske građevine zamijenjene novim građevinama, ali to je njegovo istorijsko središte koje koncentriše veliki deo svoje lepote i haosa na malom ostrvu.
Nakon što do njega pređemo kamenim mostom iz 16. stoljeća stižemo do veličanstvene grčko-rimske fontane, ali nas ona ipak više oduševljava. Santa Ágata, njena bazilika iz 17. stoljeća, izgrađena od lokalnog kamena, u baroknom stilu, plijeni sve poglede zajedno sa crkvom Santa Maria della Purità.
Plaža Purita, Galipoli
NEKOLIKO POSLJEDNJIH DIPOVA
Njena žalba se ovdje ne završava, Na suprotnoj strani dvorca nalazi se fotogenična razglednica u koju možete roniti. Ali ima i boljih plaža od Puritá, kao npr Green Bay koja se zaljubljuje u njene smaragdne vode.
Prije nego pustite da vrijeme stane čim nogom stanete u pijesak, obilazimo gradsku riblju pijacu, najveću u pokrajini koji, uprkos naletu turizma, i dalje zadržava svoj šarm.
Prodavci njihovih tezgi mogu biti dobri saveznici kada je u pitanju ublažavanje gladi, ali pouzdanija opklada je Trattoria Le Fontanelle, u kojoj ne nedostaje ribe sa roštilja, kao ni jastoga, niti svoj tipični alice marinat, antipasti sličan našim inćunima u sirćetu. Ako tražite prelepi prostori gde razumeju vino, Blanc concept store, je mesto.
THE PULLÉS SAN
Sav ovaj transfer može biti iscrpljujući i da bismo povratili snagu ne možemo smisliti bolji plan od toga da to uradimo u jednom od njegove maserije, te stare utvrđene seoske kuće tako tipične za južnu Italiju koji, reformisani, spajaju tradiciju i modernost.
Mnogi su direktna ulaznica u njegovu najskromniju prošlost i nude sugestivne gastronomske aktivnosti kao što je Masseria Potenti i Masseria Bagnara.