Pogledajte izlazak sunca na obalama Bodensko jezero (Bodensee na njemačkom) je nešto što se ne zaboravlja. Mladić na biciklu, žena sa šeširom i par turista, sa fotoaparatima u rukama, čekaju da sunce izađe na nasipu njemačkog grada Konstanca.
su pored Rad Petera Lenka iz 1993. godine, skulptura od Imperia (fiktivna kurtizana) visoka 9 metara koja se okreće na sebe svaka četiri minuta i koja je, ako se jednom raspravljalo o tome da u rukama nosi, u blizini svog velikodušnog dekoltea, dva mala gola čovjeka, jednog s Kajzerovom krunom, drugog s papinskom tijarom ; satirično sjećanje na Konstanski sabor 1414-1418, danas je simbol grada.
Njegov izgled s pozadinskim osvjetljenjem djeluje još sablasnije sve dok nakon simfonije tonova koji se reflektuju na jezeru, zora svane, a Imperia se ponosno pokazuje svijetu s istom drskošću kao Fontana trijumfa satire , također Lenka, koji glumi u Avinguda de Untere Laube.
Izlazak sunca kao iz snova na obalama Bodenskog jezera.
CONSTANCE IMA SVE
Najbolji način da iskoristite jutarnju svjetlost je obilazak ovog privilegovanog grada savezna država Baden-Wüttermberg koji je krunisan Alpama i okupan njegovim istoimenim jezerom i rijekom Rajnom.
Bez polaska sa jezera možete vidjeti do monumentalne Konzilgebaüde gdje je održano čuveno vijeće u kojem se danas nalazi prekrasan restoran, hotel Halm Konstanz, jedan od najvećih i najstarijih na jezeru, panoramski točak koji se praktično graniči sa Švicarskom i statua njegovog najpoznatijeg sina, grofa od Cepelina.
Inače, otkako je Ferdinand von Zeppelin izumio vazdušni brod 1838. cepelini neprestano lete iznad tog područja a sa svojom brzinom od 70 km/h na 300 metara visine, idealan su uređaj za promatranje jezera, njegovih vinograda i palača.
Jednom pozdravio labudove koji plivaju uz obalu, vrijeme je za ulazak u stari grad ; kažu da Konstans, s obzirom na njegovu blizinu Švajcarskoj, nije bombardovan u Drugom svetskom ratu. Njegove ulice su netaknute i čuvaju šarm prošlih godina oživljenim univerzitetskom atmosferom grada.
Odlazak na pecanje s Paulom Katterloherom je neprocjenjiv.
katedrala u Konstanci nadvija se nad istoimenim trgom, dok na obalama Rajne stoje kule starog zida Rheintorturm i Pulverturm.Miriše na svježe pečeni kruh iz pekara koje se penju na kapije, a aroma kafe širi se koketnim ulice koje čekaju da se njeni stanovnici probude.
Tokom šetnje možete vidjeti oslikane fasade; ističe se u boji onaj od Hotel Graf Zeppelin . Dođete do južnog ulaza u zid, kula Schnetztor i odlazi da se zaustavi kod pješačke ulice hussenstrasse , čiji su kafići već puni ljudi koji će uskoro započeti svoj dan, a neki i trajektom koji će ih prevesti do radnog mjesta.
ISTRAŽIVANJE BODENSIJE
Bodensko jezero krije mnogo više nego što se na prvi pogled čini. Na primjer, u dubini njegovih voda. To dobro zna Paul Katterloher, koji svoj život posvećuje pecanju šaran, jegulja, losos pastrmka ili štuka, ovisno o danu.
Više je nego zabavno i didaktično ući u čamac s Paulom i otići skupljati vodeni plijen iz onih mreža koje je ostavio prethodnog dana. Kada ih povučete, pojavljuje se brojanica divovskih šarana pa čak, uz sreću, poneka štuka ili ona.
Angela Katterloher čini čuda sa ribom u jezeru.
Kasnije, u močvarama jezera i nakon što je Pavle neobičnom spretnošću otkinuo trnje, Ángela, njegova žena, priprema ulov dana : dimljeni, dinstani, u svim oblicima i ukusima za užitak posjetilaca ai za prodaju u radnji, gdje svako ko želi da uživa bogata i slatkovodna riba.
INLAND
Od ribnjaka do voćnjaka, ali ne prije nego što skočite sa trajekta do jednog od najšarmantnijih sela u okolici. Meersburg se može vidjeti sa broda a u pogledu se ističe Novi dvorac s. XVIII, utvrda i vinogradi koji pokrivaju padine skoro do vode. Kada se uđe unutra, srednjovjekovne fasade njegovih kuća i vidikovci na različitim nivoima potvrđuju ljepotu grada; nepremostiv pogled sa Mollpaltza.
The Steffelinova farma je specijalizovan za jabuke , iako na njegovom tlu rastu i stabla šljive, kruške i trešnje, zahvaljujući mikroklimi Bodenskog jezera koja ovo područje čini voćnjakom. Na njegovih sedam hiljada hektara uzgajaju se različite vrste jabuka koje oprašuju pčele i vjetar.
Christoph Stefflin , vlasnik, je čovjek zaljubljen u svoju zemlju i svoj zanat. Pogledajte samo sa kakvom strašću priča o porodičnoj plantaži oko koje vozi posetioce smešnim vozom između stabala jabuka u cvatu.
Farma Steffelin i njeno blago.
Zastaje da objasni vrstu jabuke, da kaže kako su ona stabla jabuke u pozadini namijenjena za sok i da se beru posljednje, i na kraju ulazi u destileriju gdje, između ostalih likera i rakija, destilira džin sa aromama limuna i lavande.
Ali Steffelin nije samo plantaža, u drvenoj kući iznajmljuju se stanovi i njihova agrotrgovina nudi domaće specijalitete. Ne zaboravljajući restoran u kojem se za doručak pojavljuju svježe pečene lepinje i kruh, a za vrijeme ručka tradicionalna jela kao npr. Dinnele, tanak kolač nalik na pizzu preliven slaninom, lukom i svježim sirom , kojoj dodaju sastojke koje imaju pri ruci i koje Monika Steffelin sprema kao niko drugi.
A TESTING OF SCHNAPPS…
Sljedeća destilerija pripada porodici senft . Tamo nas čeka gospođa Senft, jednaka po strasti i elokventnosti Christoph Steffelin. Iskustvo koje će se dogoditi može biti pomalo opasno.
Degustacija rakija , jedni kruške, drugi jabuke, treći cveće, proizvodi koji se uzgajaju na svojoj zemlji i sa kojima dobijaju nešto izuzetna žestoka pića i likeri , čiji visok stepen alkohola nimalo ne umanjuje ukus voća.
Destilacija ruma u porodičnoj destileriji Senft.
Završno iznenađenje degustacije je džin čiji nebrini dodaju niz biljaka s kojim postižu odličan destilat (21 DRY Gin ulazi u kolekciju boca koje se moraju sačuvati za posebne prilike). Iako nije u tropima, Senft je takođe destilirao rum.
Melasa doneta sa Jamajke Ulazi u prekrasan bakreni aparat u obliku kruške kako bi se, jednom destiliran, odmarao u buretu od bora, drugi od viskija i drugi od jamajčanskog ruma koji će mu dati posljednji pečat karipskih noći.
Nedaleko od destilerije je grad Salem i tu je jedna od najprestižnijih škola na svijetu, Schule Schloss , u zamku Maksimilijana od Badena, gde su studirali španska kraljica Sofija, princ Felipe od Edinburga i grčka kraljica Irena.
ODRŽIVO ZNAMENITOSTI
Tokom krstarenja jezerom, Friedrichshafen road , ima vremena za mirno uživanje u tom radoznalom slatkom moru, pogađanje riba koje se prozirne u kristalno čistoj vodi, posmatranje sveprisutnog cepelina ili zaustavljanje da pokupite putnike u bajkovitim gradovima da konačno stignu na odredište.
Ukusno krstarenje jezerom plovi prema Friedrichshafenu.
Prva stvar je da pogledate to the Zeppelin Museum da saznate više o vazdušnom brodu koji je prošao kroz toliko avatara. Pogledajte mjesta na koja je zvao dok je bio na luksuznom avio krstarenju kinesko posuđe, obroci od pet sljedova i batler.
U susjedstvu Muzeja Zeppelin nalazi se brodogradilište u kojem se proizvodi prvi električni čamac na jezeru koji će preći preko njegovih voda za dva mjeseca, dok, prema riječima inženjera i generalnog direktora brodogradilišta, Christopha Wittea, do 2035. godine svi ne budu električni i stoga nečujan i ne zagađuje.
Pratimo put do organski vinograd, onaj od Theresa Deufel , koji slijedi očinsku tradiciju, ali se odlučuje za organska vina. Cvijeće raste među vinogradima raznovrsnog grožđa kao npr Cabernet Blanc, Solaris ili Johanniter.
Theresa to kaže bogatstvo tla, geološki uslovi regiona i klima gotovo mediteranski, pretpostavljaju nenadmašne prednosti za odležavanje vina; rezultat je uspjeh.
Tokom obroka na bazi hladnog mesa i domaćih sireva, degustira se jedno vino za drugim što se, prema Teresinim riječima, sve više sviđa publici koja ih posjećuje. Postoje regije u Njemačkoj, poput ove uz jezero, gdje su dozvoljeni mali vinogradari otvori svoju kuću-restoran na nekoliko mjeseci kao finansijsku pomoć za vinariju.
Organski vinogradi Terese Deufel.
LINDAU, NOBELOVA NAGRADA
Da pričamo o Lindauu Moramo početi tako što ćemo reći da kada se pojavi njena luka, koju s jedne strane čuva Bavarski lav, s druge strane svjetionik, s Alpama u pozadini, moramo zatvoriti oči i ponovo ih otvoriti kako bismo provjerili da nije fatamorgana.
Čitav grad je dragulj pastelno ofarbana kuća , neke impresivne fasade kao što je Gradska vijećnica, i svjedočanstva o tome što je nekada bila, kao što je toranj Mangturm ili barokna palača Cavazzen, dom gradskog muzeja, koji se nalazi na sredini pijace. Zaslužuju zaustavljanje i fotografiju Fontana Narena Brunena ukrašen karnevalskim skulpturama.
Od 1951. sastaju se svake godine u Lindauu tokom mjeseca juna Nobelovci za nauku i istaknuti mladi naučnici u interkulturalnoj i međugeneracijskoj razmjeni znanja, iskustava i društvenih mreža. u poslednje vreme rade u Island Halle , drvena zgrada praktične i moderne konstrukcije, uz jezero.
Anegdotski, ime dobitnika Nobelove nagrade je ugravirano na svakoj ogradi terase na obali jezera. Vjerovatno smo imali privilegiju da večeramo u istom restoran od Insel Hallea gdje naučnici to rade na obali jezera, i sa sezonska kuhinja prva klasa koja je uključivala ukusnu sezonsku kremu od šparoga.
Voz prelazi preko mosta, cepelin nastavlja da prati teren i mi završavamo putovanje kroz Bodenseeprelepa i posebna.
Fasada Vijećnice Lindau.