Rocky Island
Jasper Paakkonen jedan je od najpoznatijih finskih glumaca, s ulogama u serijama kao što su vikinzi i film Blakkklansman od Spike Lee. Finac do srži, on je osnivač Loylyja, najsofisticiranije saune na svijetu. To je takođe a ekolog , u stalnoj borbi za izgradnju brana i oslobađanje od hidroelektrana, nešto što se uklapa u zemlju u kojoj je voda jezera dovoljno čista za piće.
Razmislite o svojoj zemlji, kako biste je opisali?
Finska je izabrana za najsrećnija zemlja na svetu tri godine zaredom, što je dobra polazna tačka. Sa putničke tačke gledišta, mislim da postoje dvije verzije Finske: Helsinki, glavni grad i Laponija . Potonji je doživio veliki turistički procvat u posljednjoj deceniji. To je mjesto gdje mnogi žele otići. Ljudi su već vidjeli plaže i planine širom svijeta, ali Sjeverno svjetlo nije nešto što su mnogi iskusili. To je posljednja granica i vrlo malo istražena regija.
U Laponiji postoje dva godišnja doba: zima , kada se sjeverno svjetlo vidi nakon mraka. I ljeto, kada i dva mjeseca, sunce nikad ne zalazi. The ljeto Mislim da je to moj omiljeni trenutak i nešto što mnogi ne žele da vide. Svo cvijeće je u punom cvatu... a vi imate više energije! Ali toliko svjetla može vas ostaviti izvan mjesta... neki ne znaju kada da spavaju.
Kako je vaš rad povezan sa vašim gradom?
Helsinki je mjesto gdje živim i živim cijeli život. To je glavni grad, ali još uvijek imamo manje od milion stanovnika . Vrlo je gostoljubiv i dosta se promijenio u posljednjoj deceniji otvaranjem mnogih barova i restorana. Ne dolazite zimi, tada hiberniramo. Dođi ljeti.
Šta imamo da jedemo u Helsinkiju?
Doručak ovdje nije velika stvar, pa ću odmah na hranu. Preporučio bih vam da probate Savoy , koja je institucija. Elegantna, ali ne i visoka kuhinja. Sva dekoracija je zaštićena muzejima, a njen šef kuhinje dolazi iz restorana sa tri Michelin zvjezdice u Londonu. ili da Finnjavel , gdje kuhaju tradicionalna jela i daju im zaokret da budu savremena.
Gde da popijemo dobro piće?
U da da da , vegetarijanski restoran sa odličnim koktelima. Vrlo lijepo, sa dobrim vibracijama, moderno i ležerno. Mjesto gdje se nalazi nekada je bio McDonald's.
Jasper Paakkönen
Koje stranice ne smijete propustiti?
Amos Rex To je sjajan muzej i nalazi se pod zemljom. Oodi , vrijedi posjetiti i novu biblioteku. Znam da je rijetkost preporučiti biblioteku, ali njen dizajn je nešto što ne možete propustiti. To je kao njegova verzija 2.0, sa 3D štampačima, kompjuterima, sobama za montažu i muzičkim instrumentima.
Putovanje u Helsinki bez posjete a sauna to nije putovanje. Ovdje su izmišljeni i svaka porodica ih ima. I, naravno, morate ići kod mene: Loyly , koji se nalazi ispred Baltika i sa a arhitektura najzanimljivije. Zato samo mali dio naših posjetitelja odlazi u saunu, većina dolazi da jede ili pije.
Gdje ostajemo?
U F6 , a Boutique hotel Veoma cool. U porodičnom je vlasništvu i imaju odličan doručak na bazi švedskog stola. Veoma je ležeran i moderan, a njegovi kokteli su najbolji.
Recite nam nešto što ne znamo o Finskoj.
Mnogi to ne znaju, ali to je druga prestonica tango svijeta nakon Argentine. Ovde smo veoma stidljivi i ne pristupamo strancima lako, ali u tango prostorima (koji su bili veoma popularni u prošlosti) nam je dozvoljeno da budemo otvoreni jedni prema drugima. Iako je to tradicija koja nestaje.
PRETPLATITE SE OVDJE na naš newsletter i primajte sve vijesti od Condé Nast Traveller-a #YoSoyTraveler