zavodljivi avioni, sočni sastojci, tiganje na vatri, noževi koji sijaju pri rezanju sa majstorstvom... ne, nije sekvenca od Stol kuvara, je Red, novi film iz Pixar, koji se trenutno može vidjeti na Disney+.
Ova priča – o punoljetnosti a kineski tinejdžer Kanada 2000-ih – dala mnogo toga da se priča. Ogromna većina kritičara je rekla da jeste jedan od najboljih Pixar filmovi; ali je i to rečeno teško je povezati se sa njom (ovo od pravi muški univerzum interneta, koji ne vjeruje da je moguće poistovjetiti se s iskustvom adolescenta) ili da Ne bih trebao govoriti pitanja o kojima govori (ovo iz drugog kuta interneta, onog konzervativnog, koji ne misli pokazati tinejdžersko seksualno uzbuđenje a dolazak perioda je odgovarajući).
Red, Pixar (2022).
I zašto onda pričamo o hrani? Jer dok je kulturni rat o priči punoj humor i srce je žestoko osporavano, postoji još jedno mišljenje koje se naširoko širi: hranu koju vidite u crvenom je, bez imalo sumnje, veoma ukusno.
jela koja daju želim jesti u animiranom filmu? Istina je da crtati hranu da izgledaju sočno je težak zadatak, ali to je i nešto što se, kada se uradi dobro, pamti. Legendarni japanski režiser animacije, Hayao Miyazaki, oduvek znao. To nije slučajno jela koje jedu njihovi likovi (koji inače zaista uživaju u jelu) su nešto čega se sjećaju i o čemu maštaju njegovi fanovi.
Ali šta je u slučaju Net? Novi Pixar film je predstavio dizajnera produkcije Ron Liu, koji je bio vrlo ozbiljan u pogledu pretvaranja hrane u transcendentan dio zivot ove porodice (kao što je bilo u njegovom i direktorskom, Domee Shi, oba takođe kineskog porekla). U sceni koja se pamti kao sposoban za slinjenje Meiin otac – tinejdžerski protagonista – kuva sa svim karakteristikama sjajan gastro dokumentarac... a rezultat nije daleko od inspiracije, kao što se vidi u ovom videu.
Gotovo prava zelena salata u Pixarovom filmu 'Red' (2022).
Da bi hrana izgledala ukusno i realno Liu kaže da su uzeli u obzir nekoliko faktora: prvo, sa sastojcima se moglo pretjerati. (puhastije, zasićenije obojene, više stilizovane), ali način na koji reflektuju svetlost morao je da imitira stvarnost; sekunda, sloj "masti" čini da sve izgleda bolje. Na primjer, u slučaju dinstanja slanina i zelena salata, povrće je nestvarno jarko zeleno a sloj koji reflektuje svetlost je voda, a ne ulje... ali postoji reflektirajuća površina što daje realizam. Isto važi i za sjajne knedle koji se kuvaju u kipućoj vodi.
Liu je već imao određeno iskustvo u predstavljanju hrane. Prije Net radim u Beam, kratki film koji je Shi režirao prije snimanja ovog igranog filma. U njemu se antropomorfni bao sprijatelji s dječakom. A u njemu je već bilo hrane izvanredan izgled.
Slanina ili fikcija? U Pixarovom filmu 'Red' (2022).
Ali ne radi se samo o ova dva slučaja. U Luca, još jedan od nedavnih filmova iz studija za animaciju, jela od tjestenine pesto da djeca protagonisti progutaju izgledaju kao ona u kojima biste jeli uličica italijanskog Cinque Terrea. A to je da Pixar čak ima youtube kanal u kojoj se pripremaju recepti za jela koji se pojavljuju u njegovim filmovima. Svoju hranu shvataju ozbiljno.
Već prije nekoliko godina, kada je premijerno prikazan Ratatouille, Pixarov tim animacija obučen u kuhinji Francuska praonica veša, naučiti tehnike i izvesti vjerno svet restorana. Ali njegova namjera nikada nije bila da hrana izgleda fotorealističan... u stvari, mislili su da bi to moglo biti kontraproduktivno, na neki način gastronomska neobična dolina.
Godinama kasnije, međutim, gledati Net dokazati suprotno. Na kraju filma, pored osećaja uživanja i osmeha, ima ih još neodoljiva želja da istrči da jede kongee, baos ili panceta stir fry koji blista zlatnom nijansom soje.