Toulouse dobro pada. I to radi bez napora, zato i uspijeva. To je ono što se od njega očekuje: taverne, dobra baština, poštovanje kulture i mode i puno putera. To je i ono što se (toliko) ne očekuje od srednjeg francuskog grada: veoma prijateljski lik koji nas podsjeća na naše ulice.
Pored svoje blizine (nalazi se s druge strane Pirineja), Tuluz je bio glavni grad republikanskog egzila nakon Španskog građanskog rata do i oslobođenja Francuske i dočekao više od 150.000 Španaca. Ova činjenica je ostavila snažan trag u gradu: 10% njegovih stanovnika govori španski. To se također pretvara u ulični život, pune terase čak i ako pada kiša i određeno samopouzdanje na njegovim ulicama i među svojim ljudima. Ne želi šokirati ili biti aristokratski ili monumentalan, iako ima dosta umjetničkog naslijeđa i pedigrea. Zato nam se sviđa.
Backstage Vintage Store.
BROCANTE DES ALLES
Takođe, 'Ružičasti grad', kako ga zovu zbog zidanih zgrada, To je jedno od najboljih mjesta na jugu Francuske za posjetu buvljacima ili prodavačima antikviteta. Nema slavu Provanse i srećom, jer to znači manje ljudi, najbolje cijene i mogućnost otkrivanja autentičnih dragulja. Gotovo svaki dan postoji pijaca na jednom ili drugom mjestu, iako su koncentrisane vikendom.
Neki su bolji od drugih: svakog prvog petka u mjesecu i vikenda koji slijedi otvara se Brocante les Allées, koji se održava od juna 1989 a danas je najvažniji u jugoistočnoj Francuskoj. Kreatori Almacéna Alquiána Hoptima ga dobro poznaju i jasno to izražavaju: „To je jedan od onih događaja koji nas uvijek raduju“.
Jedna od tezgi.
Oni znaju kako zaobići ovo okupljanje od preko stotinu prodavaca gdje možete otkriti antikvitete od 18. stoljeća do sredine 20. stoljeća, industrijski namještaj, orijentalizmi, popularna umjetnost, sitnice iz 19. i 20. stoljeća, staklo i tako dalje. bulevar François Verdier, gdje se nalazi ova pijaca. Svakog petka i u šetnji od nekoliko metara sretnu se npr. originalni Diorovi oglasi iz 60-ih, plesna karta iz 1910. godine, puno stakla između 70-ih i 80-ih, originalni poster Zazie dans le Metro i Christophle pribor za jelo . Bilo je loše, šta bih rekao. Tamo.
Alkijanci, kako ih zovu u industriji antikviteta i retkosti, znaju svoj put u Toulouseu: “Brza kafa i kroasan u baru Autoriziran (jedan od najstarijih u gradu) i direktno do pijace, gdje ima puno posla.
Vide grenier, u rue de la Concorde.
Preporučujemo da krenete prvi ujutru i u petak, kada su štandovi tek postavljeni i kada imate šta da birate. Oni priznaju: „Možemo posteri, slike i neobični predmeti. Neki štandovi s dobro odabranim starinskim namještajem uvijek nam namignu”.
I daju nam više stručnih trikova: „Toulousains uvijek pronađu crkva oko koje izlažu svoje blago, a sada to rade oko Saint Aubina (Samo ujutro). Savršen haos od zore do ručka. Najranije dolaze sa baterijskom lampom da ništa ne propustim." Obratimo pažnju na njih.
Same ove posjete će učiniti putovanje u Toulouse vrijednim, ali želimo više, kao i uvijek. Pošto smo istreniranim okom idemo od bouquinistes ili tržište starih i polovnih knjiga. Na trgu St Etienne, onom sa katedralom, i na trgu Saint Pierre, pored reke, ujutro, možemo zadovoljiti svoju radoznalost i uzeti neki raritet pod svoje ruke.
Ili idemo, ako je nedelja i vreme dozvoljava, na Place de la Daurad, gde kolektiv domaćih umjetnika tzv Garonne Expo pokazuje vaš rad. Francuski trg je uvijek dobra ideja.
Bouquiniste u rue du Taur.
MEĐU VAZAMA, ČOKOLADAMA I OSTRIGAMA
Ustali smo rano da obiđemo brocantes i pijace u Toulouseu i sada želimo malo mira. Ostavimo efemerna mjesta ulica Fermat, dom nekih od najboljih gradskih trgovaca antikvitetima, sa visokim nivoom i dobrim cijenama.
Pogledat ćemo Azmentisa ili Patricka Martina i maštati o ulaganju u Lalique vazu. Prije ili kasnije ćemo se zaustaviti kreolski, takođe na katedralnom trgu, ovde je sve blizu. Ovo je jedna od onih čokoladnica koje se mogu naći samo u Francuskoj i gdje ćemo naručiti čokoladu sa pet začina ili korijanderom i limunom, iako nas može šokirati i potvrdit ćemo da se samo u ovoj zemlji prema čokoladi ponašaju na tako kreativan i veličanstven način.
Victor Hugo Market.
Spomenuli smo da su čokolada i želučani sokovi revolucionirani. Ljudi uvijek dolaze u Francusku da dobro jedu. U Toulouseu ćemo to učiniti i ići ćemo na drugu pijacu, onu Viktora Igoa, jedan od društvenih centara grada i gdje ćemo mijenjati namještaj iz sedamdesetih za kamenice i šargarepe.
Njegovo okruženje je predivno za aperitiv (u Betty), ručati (u La Gourmandine) ili kupiti suvenir, koji je uvijek tu Xavier, jedna od najboljih rafinera sira na svijetu. Ako niste bili u ovoj prodavnici neka vam savjetuju i isprobavaju neki komad sir ukusnog mirisa (ili dobrog mirisa). Niste bili u Toulouseu.
Cheeseboard.
SOCLO MAISON
Bili smo ometeni tražeći vaze i jedući brie i nismo razgovarali o hotelu. A hotel koji smo odabrali za ovaj žustri bijeg zaslužuje barem jedan pasus. stopalo to je ukusno mjesto koje je uzburkalo hotelsku scenu grada predlažući nešto čega nije bilo: mali hotel, ukrašen vintage aftertasteom à la Soho House i u kojem sve funkcioniše.
El Soclo, koji se nalazi u blizini univerziteta i rijeke, krije tajnu: bašta sa terasom i, iznenađenje, šarmantan bazen koji niko ne sluti sa ulice. Da nas grad ne zove, popodne bismo proveli sunčajući se i kupajući se. Možda ćemo: in dobro putovanje mora imati vremena za sve.
Jedna od soba.
Dva koraka od Socla nalazi se Écluse de Saint Pierre, jedna od najvažnijih posjeta današnjice. Njihovi vlasnici obnovili su Maison Éclusière de Saint-Pierre i njegovu bravu iz 17. stoljeća i pretvorili su ga u novi prostor koji spaja bar, restoran i koncertnu dvoranu. Ovdje vrijedi zapamtiti to Toulouse ima energiju moćne univerzitetske zajednice (studenti, nastavnici i istraživači) i to ispunjava ovakva mjesta.
Pored Écluse je zgrada Ekonomske škole u Toulouseu, koju potpisuju Grafton Architects. Arhitekte ovog studija, Yvonne Farrell i Shelley McNamara, zaslužile su Pritzkera 2020. Pritzkera nikada nema viška na putovanju.
Tajni bazen.
PECIVA I STANICE
Ako nam ostane malo vremena za ovu eskapadu, možemo ljutnja La Bonbonierre tražiti za pomponette, kojoj smo već dodijelili titulu jedne od najboljih švicarskih rolnica na svijetu; sreća može koštati samo 2,5 €. ili idite na Emily, a poslastičarnica koja prodaje samo šest kolača po sezoni. Ovi Francuzi...
Možemo se izgubiti i u La Mucci, prodavnici pisaćeg materijala u kojoj možete pronaći desetine različitih bilježnica i Ombres Blanches, knjižara u lavirintu u kojoj se bukvalno izgubiš. Vikend koji iskosa gleda na prošlost zahtijeva da posjetimo the drogerija Taverne, neka vrsta pećine Ali Baba koja postoji od 1892. To je mnogo godina. Zašto ne kupujete suvenire u istorijskoj apoteci?
Vikend je gotov. Posjetili smo neke od najboljih pijaca u Toulouseu i imamo malo viška kilograma u koferu. Vratit ćemo se: ovaj grad je lijep, otvoren, prijatan. Toulouse voli putnike, a mi volimo Toulouse.
Više članaka:
- Toulouse, prvo putovanje koje želimo obaviti 2021
- Toulouse travelogue
- 48 sati u Toulouseu
- Toulouse, 'savoir vivre' sa porodicom