Dodjela nagrada za dizajn restorana i barova 2019. govorila je
Nagrade za dizajn restorana i barova, poznate kao 'Oskari restoranskog dizajna', upravo su objavile listu Najljepši restorani na svijetu u 2019 A među njima je i Španac!
Radi se o New York Burger Moraleja Green , koji je izašao kao pobjednik u kategoriji Najbolji dizajn unutrašnje površine u međunarodnoj sekciji.
Među kategorijama uključenim u ove nagrade, koje ove godine proslavljaju svoje jedanaesto izdanje, su: najbolja rasveta, najbolji enterijer, najbolji pop-up, najbolja boja, najbolji plafon...
A iznad svih njih dva neprikosnovena dobitnika: najbolji restoran i najbolji bar 2019. godine, a to su ove godine bili bar ** SPINE Bejrut (Liban) ** i restoran ** Alice & Fifth (Johanesburg, Južna Afrika) * *.
Unutrašnjost sa krovom od riblje kosti
BURGER U JEDNOM OD NAJLJEPŠIH RESTORANA NA SVIJETU?
Pored nagrade dobijene kao Najbolji dizajn na unutrašnjim površinama , New York Burger Moraleja Green je bio nominovan u kategorijama za najbolji dizajn restorana i najbolje osvetljenje na evropskom nivou.
Prostor to potpisuje studio za arhitekturu i dizajn Proyecto Singular , koji svoju inspiraciju nalazi u industrijska atmosfera Velike jabuke revidirajući ga i dodajući sofisticirani zaokret.
Mjesto, koje je otvoreno krajem 2018. godine, ima 300 kvadratnih metara površine , podijeljen na više prostora kapaciteta 110 osoba u blagovaonici i 52 na terasi.
Kuhinja je otvorena i prirodno svjetlo savršeno koegzistira s neonskim svjetlima, koja se kombinuju kamena i izložene cigle.
Singular Project je baziran na konceptu koji proizlazi iz tri stuba brenda: Ember, Wood i Smoke. Dakle, "sugeriše raspored prostora kontejner zanatskih esencija, sa roštiljem kao protagonistom i gdje je dodat dobar dašak sofisticiranosti”, komentiraju iz firme za Traveler.es
„Sofisticiranost nas pokreće moderniji, industrijski New York po zonama: napuštanje sirove strukture i objekte za intervjue“, nastavljaju.
Usput, čak i ako ne možete odoljeti da ne zarijete zube u svoj hamburger, pogledajte plafon i njegovu viseću instalaciju pšenice – 100% Instagram meso.
Hamburger u jednom od najljepših restorana na svijetu?
ŠETNJA NAJLJEPŠIM BAROVIMA I RESTORANIMA
Na listi najlepših barova i restorana u Velikoj Britaniji izdvaja se poznati **Annabel's u Londonu** (najbolje osvetljenje), Milk Train u Londonu (najbolji kafić), Travar u Mejdstonu (bolji krov) i Sakrij se u London (bolji identitet).
Na međunarodnom nivou, ** Cardboard (Indija) ** osvaja nagradu za najbolju kafu, **The Top of Cloud (Xi'an, Kina) ** pobjeđuje u kategoriji luksuza i **Nido (San José del Cabo, Meksiko) * * u biofilnom dizajnu.
Ostali nagrađeni su bili Suzue u Tokiju (bolje osvetljenje), Pizza 22 u Moskvi (fast-casual), louis louis u torontu (najbolji hotelski restoran) ili Icha Chateau u Šangaju (bolji plafon).
Prostor je dizajnirao studio Proyecto Singular