Perugia, 24 sata šetnje i gastronomije
Italija je jedna od onih zemalja u koje znate da ćete se uvijek vraćati sa nekoliko kilograma viška. Iako mali, univerzitetski grad uvijek obećava atmosferu, i to najbolji tiramisu koji ste ikada probali. Foodie word!
Rano svane, kada se ulice još bude od mamurluka prethodnog dana. Početak dana i osjećaj da je grad samo vaš pruža dodatnu energiju.
FRESSSCO
Imajte lagan i hranljiv doručak Očekuje vas dug gastronomski dan. Za ovo nema ništa bolje od smutija od voća i povrća fresco . Ako želite nešto čvrsto spakovati u stomak, imaju i sendviče i slatkiše. Sve organsko. Čak i čaše koje koriste za serviranje shakeova, napravljene od kukuruznog škroba. Možete naručiti da ide , ali preporučujemo da sjedite u dnevnom boravku sa niskim sofama koje bi vas, da nisu od paleta, podsjećale na kafanu u turskom stilu.
Savršen smoothie od voća i povrća za početak jutra
ISTORIJSKI CENTAR
Perugia je više od svog istorijskog centra, ali tamo je koncentrisana većina njenih najzanimljivijih zgrada. Vjerovatno ćete se umoriti od hodanja Corso Pietro Vannucci od vrha do dna, glavna ulica starog kraja, ali kao što vidite nećete biti jedini. Kafići, trgovine i usluge s jedne i s druge strane čine da postaje centralni sistem grada i jedna od omiljenih tačaka Peruanaca da izvode svoje pse u šetnju. Već je poznato da je Italija veoma pseća zemlja , ali ipak Perugia iznenađuje. Ako putujete sa svojim psom, imate sreće, Oni mogu ući skoro svuda. Videli smo ih čak i u katedrali! Naravno, tiho i u pozadini, blizu vrata.
Prije aperitiva, iskoristite priliku da posjetite neke od zanimljivosti kao što su Fontana Maggiori, na Piazza IV Novembre . Česma je sagrađena krajem 13. vijeka i okupljalište je mnogih, posebno noću, kada je lijepo vrijeme i mladi sjede oko nje da popiju pivo. Fontana je u sredini Katedrala San Lorenzo i Palazzo Dei Priori , dva arhitektonska djela koja vrijedi posjetiti.
Istina je da povijesni centar Peruđe ne privlači pažnju samo svojim crkvama ili palačama. Preporučujemo da odložite svoj mobilni telefon i promatrate arhitekturu oko sebe na putu do naše sljedeće destinacije.
Piazza IV novembar
LIVING CAFE
Od 12 možemo smatrati da je vrijeme aperitiva. Dođi do live cafe da uzmem poznate italijanski spritz i uživajte u pogledu na grad. U kafiću možete naručiti nešto za grickanje, ali ostaviti mjesta za hranu.
Najbolje mjesto sa najboljim pogledom na Spritz
RISTORANTE OF THE SOLE
Samo silazeći stepenicama od Living Caféa stići ćete do Restoran Sunca , gdje možete uživati u tipičnoj kuhinji Umbrije uz najbolji pogled na grad . Ravioli punjeni patlidžanom i paradajzom i pasta od spanaća sa lososom su veoma preporučljivi. Jeste li ikada kupili tjesteninu od spanaća u supermarketu zbog toga što je više zdravo ? Ništa za vidjeti. Ovo zaista ima ukus povrća.
Ono što možda nije ukusnije nego kod kuće je hleb. Ako do sada niste primijetili, kruh u Perugi ne sadrži sol. Tako je od 16. veka.
Sredinom 1500-ih papa Pavao III podigao je porez na sol kako bi povećao državnu blagajnu, koja je u to vrijeme uključivala Umbriju, što je izazvalo Solni rat 1540. Umjesto da samo plaćaju, građani su počeli da rade hleb bez soli, a tradicija se nastavlja do danas. Trik za prikrivanje ukusa brašna je da umočite hleb u njega ulje i sirće.
Uz obrok popratite dobro vino iz regije.
Uživajte u dobroj tjestenini od spanaća sa lososom
SANDRI DAL 1860
Oduprite se iskušenju da naručite desert u restoranu. Ne sumnjamo da su i ukusni, ali ako želite probajte najbolji tiramisu koji ste ikada jeli trebali biste otići u Sandri dal 1860 , poslastičarnica 150 godina antike u punom Corso Pietro Vannucci. Obavezno naručite klasični tiramisu jer imaju dva. Jedan koji se servira u pojedinačnim čašama i koji ima biskvit, a drugi koji se servira na kašike sa fontane koju biste lizali dok vam ništa ne ostane da možete. Uživajte. Malo više možemo reći.
STEPENICE PERUGIJE
Šetnja uvijek pomaže probavi, a vjerujte da će vam trebati. Dan će krenuti u krešendu. U blizini restorana posjetite crkvu sv Saint Ercolano . U redu, umorni ste od gledanja crkava, ali ova je drugačija. Crkva sagrađena u 14. stoljeću je osmougaonog oblika. Posjetite i Rocca Paolinu, stara tvrđava sagrađena tokom Solnog rata, kojoj možete pristupiti sa nekih pokretnih stepenica koje ćete pronaći u blizini Carducci Garden.
Još jedna stvar koju ne smijete propustiti su čuvene stepenice u Peruđi Via Appia . Pored njih, akvadukt iz 13. stoljeća koji je danas postao prolaz i pristup nekim kućama u okolini.
Nedaleko odatle naći ćete Piazza Morlacchi, obično pun mladih ljudi koji su tek izašli sa fakulteta. Malo dalje, Teatro Morlacchi. Etrurski luk, jedna od drevnih gradskih vrata, je takođe u blizini.
GAMBRINUS GELATERIA
Kažu da jedenje više puta dnevno pomaže sagorevanju više kalorija. Vjerovatno ne misle da se pune talijanskim sladoledom i tiramisuom, ali dan je dan.
Na glavnoj ulici vidjet ćete nekoliko slastičarnica, ali skrećući nekoliko metara od uobičajene rute naći ćete Gelateria Gambrinus . Sladoledi su ukusni, ali mnogi od njih su pogodni i za celijakiju. Čak imaju posebne kornete bez glutena. Ako imate celijakiju (što u Italiji može biti pravo mučenje) obavezno pitajte prije naručivanja, jer ovo ne vrijedi za sve okuse, iako za većinu.
Najbolji sladoled u Gambrinusu
SUVENIRES
Kako drugačije i ne može, suveniri koje ćete poželjeti sa sobom iz Peruđe su gastronomski. Tri su stvari bez kojih ne možete otići: tartufi, kakao ili tartufo pasta i čuvena Baci čokolade iz Peruđe.
Na glavnoj ulici naći ćete nekoliko trgovina u kojima možete kupiti tartufe i različite vrste tjestenine. Neke trgovine su specijalizirane samo za tartufe, a druge prodaju po malo svega. Naći ćete tartufe različitih veličina . Prodaju ga i u prahu, u ulju i drugim formatima. Zavisit će od recepta koji imate na umu, pa nemojte oklijevati da pitate prodavače za savjet.
Baci čokolade (bacio je poljubac na italijanskom), ili peruginos Zaslužuju poseban spomen. Počele su da se prave u fabrici čokolade Perugina 1922. godine od ostataka lešnika, a postale su popularne jer su u omotu skrivale romantične poruke.
Ako ste strastveni za čokoladu i imate vremena, na periferiji grada možete posjetiti Fabrika u Peruđi. Ako ne, možete ih kupiti u centru grada. Pogodi gdje? Da, u potpunosti Corso Pietro Vannucci.
Baci čokolade iz Perugine
OSTERIA A PRIORI
Ako idete vikendom, preporučujemo da rezervišete, jer Osteria a Priori nije baš velika i potpuno je vredna posete. Tretman u restoranu je vrlo prijateljski, skoro kao kod kuće, i hrana je ukusna , koji također biraju i razrađuju slijedeći propise slow foo d Umbrije. Naime, domaća hrana iz starih vremena. Imaju i veliki izbor domaćih vina.
Ako ih još niste probali, iskoristite priliku i naručite tagliatelle al tartufo. Ni desert ne razočara.
AL MANGIAR BENE
Ako ne želite da napustite Peruđu a da ne probate pizzu, restoran Al Mangiar Bene je veoma preporučen, posebno za velike grupe. To nije vaše tipično glamurozno mjesto, ali je uvijek puno ljudi, a pice se prave u peći na drva. Još jedna stvar koju morate vidjeti u gradu.
vatra za picu
A DIGESTIVE
Budući da je univerzitetski grad, i sa mnogim Erasmusima koji su uvijek spremni za zabavu, Perugia ima atmosferu gotovo svake večeri. Većina ljudi se susreće u Piazza IV de Novembre ili u okolnim vinskim podrumima. Barovi u ovom dijelu grada su mali i uglavnom su usmjereni na dvadesetogodišnjake.
GDJE SPAVATI
Sa željezničke stanice u Peruđi možete se lako povezati s drugim talijanskim gradovima, poput Rima ili Milana, putem regionalne željezničke mreže. No, ako odlučite prenoćiti ovdje kako biste sutradan otišli na ekskurziju, preporučujemo da ostanete u apartmanu **I Comignoli. ** Možete iznajmiti cijeli stan ili jednu od soba po vrlo pristupačnoj cijeni i na nenadmašnoj lokaciji. Gotovo ispred Osteria a Priori i nekoliko metara od glavne ulice.
Ako više volite da boravite u hotelu, u istorijskom centru jedan od najpoznatijih je hotel Brufani Hotel.
Očekuje vas jedan od najpoznatijih hotela u Peruđi