Restoran Muzeja San Telmo, savršen za prvu kafu i prvi kulturni odmor
10 AM Kafa sa mlijekom
Kao iu ostatku Španije, kafa u barovima se servira jaka, dobro pržena , što ovu vrstu espresa sa vrelim mlijekom čini nečim uzbudljivim. Isprobajte u kafeteriji spektakularnog i nedavno otvorenog prostora Muzej San Telmo (Plaza Zuloaga,1) .
11AM. Voda
Uprkos svemu, voda nije bezukusna . To pokazuju i degustacije koje provode stručnjaci, vodeni meniji u sve većem broju restorana i ponuda od 18 vrsta u Lukas Gourmet _(Pza. Julio Caro Baroja, 1) _.
12:30 popodne Txakoli
Istok pjenušac se rađa u brdima ugodnog ribarskog sela Getaria . Posjetite jedan od barova na šetalištu da pokušate dobiti ovu nagradu koja dolazi iz San Sebastiana i koja zahtijeva određene vještine da biste je bacili i tako dalje. pojačajte svoje gašenje.
Bijelo vino uz užinu u Bokadu
13:30 popodne bijelo vino
To vjerovanje koje je lebdjelo u zraku 'najbolja bela je crvena' je gotovo opovrgnuto zahvaljujući smišljenom trudu velikih nacionalnih vinarija. U Baskija , učinili su isto oni koji pripadaju DO. Rioja Alaves a. Popijte piće na terasi bokado _(Place Jacques Cousteau, 1) _.
14:30 popodne crno vino
Iskreno, vrlo je teško ne pronaći pintxo bar koji na svom meniju nudi barem, par pristojnih vinskih predjela . Najtradicionalnija crvena vina naziv porijekla La Rioja Alavesa oni zadržavaju vrstu u poređenju sa drugim prvim sortama koje se, iznad 100% Tempranilla, prave promenom količine grožđa kao npr. Syrah, Grenache, Mazuelo ili Graciano koje pružaju nove i iznenađujuće nijanse. provjerite to hiljade degustacija , hram modernih vina _(Zabaleta, 55) _.
7 popodne Kopanje
Katalonski pjenušac ima svoju publiku u Baskiji. Preporučujemo tostiranje sa a lagana i suha cava Juvé & Camps u hladnoći iz The Pearl , koji gleda na svoju mirnu plažu (Paseo de la Concha, s/n).
Svježe pivo popodne u La Espigi
19:45 Cane
Ne postoji ništa kao dobro točeno, hladno točeno pivo. . Uzmite jedan u jednom od gradskih klasika: Šiljak , čiji zidovi od bijelih pločica gledaju na pješačku ulicu u centru grada _(Calle de San Marcial, 48) _.
21.00 h Jabukovača
Blijedozelene boje, kiselkastog okusa i u istoj mjeri kao pivo, jabukovača je dio baskijske gastronomske scene. Od januara do aprila, Donostijani se okupljaju u sagardotegiaku (ili jabukovače) za uparite ih sa tortiljom, mesom sa roštilja, čorizom i sirom . Između jela gosti mogu posjetiti podrume pune drvenih buradi čije slavine pune prazne čaše. Zelaia je porodica sagardotegi koji je rigorozno u skladu sa tradicionalnim principima proizvodnje jabukovače _(Martindegi, 29, Hernani) _.
22.30 h Katxi
Riječ je o plastičnoj čaši od oko 750 ml koja obično sadrži kalimotxo, mješavina od koje se gurmanima diže kosa na glavi : pola stolno vino, pola Coca-Cola i led. Možda ponuda nije tako primamljiva kao koktel s potpisom, ali potvrđujemo da ima lojalnu publiku.
U sagardotegiak Irigoien poslužuju meso i domaću jabukovaču za autentični kasni ručak u San Sebastianu
23:00 shots
Istina je da ne postoji pravo vrijeme za konzumiranje ovo piće u staklenoj šoljici liliputanskih dimenzija koji općenito sadrži alkoholnu alkoholnu pića visoke otpornosti. Možete ga probati kao 'digestiv' nakon dobre gozbe ili tokom noći, između pića. Tradicija je da se pije u jednom gutljaju i po mogućnosti u društvu. Veoma moderan noćni klub ** Bataplán ** _(Paseo de la Concha s/n) _ je idealno mjesto za pucanje.
12 AM. Kup
Na aveniji koja razdvaja stari dio istorijskog centra, ul muzej viskija , mali dvoetažni bar u kojem ćete biti vrlo dobro primljeni, kao da ste običan. Osim imena, koktel koji se ovdje tradicionalno priprema je džin tonik servirano u ogromnoj balon čaši _(Alameda del Boulevard, 5) _.
2 ujutro. koktel sa potpisom
To nije isto što i kombinovano . Posljednjih godina, brojka barmen je porastao na alhemičar umjetnosti barmena . Zato pronalaženje mjesta gdje možete probati fantastičan koktel stavlja završni pečat ovom tekućem danu. Opustite se i uživajte u bilo kojoj kreaciji koju pripremaju u Dickens Cocktail Bar _(Alameda del Boulevard, 27) _.
Ovaj izvještaj je objavljen u 49. broju časopisa Condé Nast Traveler.
Autorski kokteli za završetak u koktel baru Dickens