Afterwork Nikkei
Češkog porijekla, slastičarka i kuharica Marie Valdez Svoje stručno usavršavanje učvrstio je u francuskom gradu Fontaineblau i stoga, kada je odlučio da otvori svoje prostorije u Madridu, krstio ih je ljubaznim imenom **Fonty**.
Njegova prva kafeterija u ulici Castelló , inspirisan onima na istočnoj obali, u Parizu, ali i u formuli otvoren cijeli dan od engleskih pabova, odmah je pronašao mjesto u vrijeme doručka, popodnevnih užina i, prije svega, vikend brunchova za svoje domaće pecivo i svoje formule menija za sve ukuse i sve gladne.
Doručak i branč na vašoj prvoj lokaciji: ESSENTIAL
Sada, na ovoj novoj lokaciji, u Juan Bravo , taj novi kutak Barrio de Salamanca , spreman je da za sebe ugradi mjesto na izlazu iz ureda četvrtkom sa vrlo jedinstvenim prijedlogom u glavnom gradu: afterwork nikkei .
Nikkei Risotto
Novo mjesto zadržalo je isti duh kao i njegov stariji brat, ali se malo zatamni za noć. Visoki stolovi, drvo, metalik , i da, na podu, iste pločice koje posebno kupuju u Tangeru.
Visoki stolovi i dosta drveta u svom dizajnu
Za tim barskim stolovima, Četvrtkom, s početkom u 19 sati, služe ovaj Nikkei afterwork (fuzija japanske i južnoameričke kuhinje) sa pisco, ceviche i tiradito kupke . Ali ako se sesija nastavi, nastavljaju se i opcije na meniju za večeru kroz koje prolazi fuzija Valdezove kuhinje Azija, Peru, Indija i Mediteran: crveni miso sa plodovima mora, leche de tigre sa jeguljama i lignjama u mastilu, hobotnica na žaru, tajlandski crveni kari sa kozicama... Opsežno kulinarsko putovanje.
Tajlandski crveni kari sa kraljevskim kozicama i šećernim graškom
ZAŠTO IDETI?
Ponavljamo, za afterwork nikkei. Koncept koji objedinjuje gastro trendove Madrida: kupatila, Azijska peruanska fuzija i Četvrtak uveče Oni će uvijek biti naši favoriti.
Četvrtak navečer je Fonty Bistró
DODATNE KARAKTERISTIKE
Deserts. Peciva i kolači Marie Valdez, koji su bili uvjerljivi na marendama i popodnevnim zalogajima, nisu zanemareni ni na ovoj novoj lokaciji.
Gurmanski užitak u Madridu
IN DATA
Adresa: Ulica Juana Brava, 41
Telefon: 911 38 86 46
Raspored: Od ponedjeljka do srijede od 9:00 do 21:00, četvrtak od 9:00 sati. u 00:00. Subotom od 10:00 časova. u 01:00 Nedeljom od 10:00 časova. u 21:00 Vikend ručak: od 11.00 sati. u 16:00 sati Nikkei nakon posla: četvrtak od 19:00.
U pola cijene: combos afterwork nikkei of 10 do 15 eura.
Pratite @irenecrespo\_
Nikkei afterwork će postati moderan: upozoravamo vas