Vrhunski put kroz najbolje destilerije u Škotskoj.
Viski se vratio u modu. Možda je porodica Shelby imala neke veze sa svim tim, ali istina je da Škotska to želi smatrati dijelom svoje suštine, zbog čega se rađaju inicijative da se to učini poznatim u svojim najstarijim destilerijama, iako sada moderniziranim.
Ovo je slučaj Hebridean Whisky Trail, koji je kreiran i otvoren za javnost od avgusta 2018. Putovanje kroz četiri najljepše destilerije smještene na škotskim Hebridima jedan od pejzaža u visoravni, visoravni , najsjajnije u zemlji.
115 milja povezujući četiri destilerije na tri ostrva: Isle of Harris, Isle of Raassay i Isle of Skye. “Smješten usred nekih od najživopisnijih mjesta između mora i planina Škotske. Svaka destilerija ima svoj karakterističan karakter: od najstarije poput Taliskera, osnovane 1830. godine, do najmlađe poput destilerija na ostrvu Raasay , koji je počeo da se proizvodi 2017. Sva četiri imaju jedinstvenu istoriju i pristupe umetnosti pravljenja viskija,” kažu za Traveller sa Hebridean Whisky Trail.
Destilerija Raasay na ostrvu Raasay.
A kako je ruta organizirana? Od sjevera prema jugu i od istoka prema zapadu nalaze se četiri destilerije koje možete posjetiti morem i cestom, obje opcije su podjednako zanimljive.
Putovanje se može krenuti s juga, prelazeći putem skye bridge ili morem Sleat zvuk na trajektu od Mallaiga do Armadalea. U svakom slučaju, stići ćete na svoju prvu odredišnu stanicu u destileriji Torabhaig, najjužnijoj u Hebridean Whisky Trail , koji se nalazi na prekrasnom poluotoku Sleat Skye.
Destilerija se nalazi na farmi staroj 200 godina koji je pažljivo vraćen u prvobitno stanje. Odavde bi sljedeći korak mogao biti destilerija Talisker u istoj isle of skye , na obali slikovitog Loch Harporta u Carbost town . Najstariji je na otoku i proizvodi vrlo karakterističnu vrstu slatkog slada.
Sljedeći preporučeni korak bi bio da posjetite Raasay Distillery na otocima Raasay gdje ćete se upoznati najmlađa ruta škotskog viskija.
Destilerija Isle Of Harris.
„Destilerija Ostrvo Rasay počela je u junu 2016. i otvorena u septembru 2017., postavši prva legalna destilerija na ovom udaljenom ostrvu na Hebridima”, objašnjavaju za Traveler.es iz Raasaya. Nalazi se u Kuća Borodale Viktorijanska kuća , nekadašnji hotel Isle of Raasay, i moderna je destilerija, koja nudi izlete tijekom cijele godine i luksuzan smještaj.
Posljednji dio ove rute odvest će vas do destilerija Isle of Harris na sjeveru Škotske, u uzburkanim morima Mindsa. Želite li sada krenuti ovim putem? Imajte na umu da svaka destilerija ima svoje rasporede, cijene i obilaske sa vodičem.
Cardhu Distillery
MALTA WHISKY TRAIL
Želite li znati više o scotch malt ? Zatim slijedite Malt Whisky Trail, još devet lokacija, od globalnih brendova do proizvođača butika.
Putovanje kroz Speyside region i njegove mitske destilerije: Cardhu, Glenlivet, Benromach, Dallas Dhu, Glen Grant, između ostalog.
Malt Whisky Trail.