Lisabon: najsavršenijih 48 sati vašeg života (bez pretjerivanja)
Dobrodošli u jedan od gradova u ovom trenutku . Nemojte se iznenaditi ako naiđete na Zidana (da, onog iz jedanaestog, tog istog) jer se i on predao čarima atlantskog grada. Teško je to ne učiniti u gradu koji se stalno iznova osmišljava, a da ne izgubi ni trunke svoje suštine.
PRVI DAN
Ujutro: Lisabon oduvijek
Započinjemo naše putovanje u impozantnom Praca do Comércio (takođe se zove Terreiro do Paço ), gdje je kraljevska rezidencija podignuta do 1755. Divite se njenim monumentalnim arkadama i zadržite u sjećanju neizmjerno plavetnilo Teža.
Za dobar doručak ništa bolje od ** Café Martinho do Arcada**, jednog od najstarijih u gradu i u kojem je čuveni portugalski pisac, Fernando Pesso , napisao bi većinu svojih pjesama. Odaberite sto u blizini mjesta gdje je sjeo pjesnik tužnog lica i počnite upijati većinu portugalskih tradicija naručivanjem bica , ultra koncentrirana kafa sposobna da oživi mrtvu osobu.
Odavde ćemo proći kroz Rua Augusta , koji nas dočekuje svojim impozantnim lukom, simbolom obnove grada nakon potresa 1755. godine i početka Pombaline ere. Od 2013. godine moguće je popeti se do vidikovca na vrhu. Ne oklijevajte: popnite se na njegov "vrh" da biste se divili prvom uzvišenom pogledu grad sa sedam brda.
Lisabonsko pristanište, u srcu grada
Odavde nastavljamo sve dok ne naiđemo na Santa Justa lift , rad arhitekte šegrta Gustave Eiffel. Izgrađena 1902. godine, ova gvozdena sprava dovest će vas do tzv Largo do Carmo i kvart Chiado (sa radnim vremenom od 7:00 do 21:00). Divite se elegantnim zgradama i uživajte u živom životu na ulici Chiado , vrlo često preplavljena hordama turista. Ne paniči, biće dovoljno da se izgubite u jednoj od sporednih uličica kako bi ponovo osjetili svu autentičnost ovog dijela grada. Dajemo vam nekoliko naznaka: Rua Serpa e Pinto sa šarmantnim kutkom Narodnog pozorišta Sâo Carlos ili Dugi Rafael Bordalo Pinheiro , sa svojim dizajnerskim radnjama.
Usudite se istražiti područje dok ne stignete do Praca Luis de Camoes . Odavde predlažemo da se spustite vrlo strmo Rua das Flores da otkrijete malenu ** Taberna da Rua das Flores **, jedan od kulinarskih hitova tog trenutka. vaš kuvar, Andre Magalhaes , nepokolebljivi branilac portugalske kuhinje, odlučan je u namjeri da "oporavi ona zaboravljena jela u portugalskoj kulinarskoj tradiciji". Među ovim blagom prošlosti moći ćete kušati tzv iscas sa elama (teletina sa krompirom kuvanim u belom vinu i kravljom slezinom) ili ½ desfeita od Bacalhaua , salatu od slanutka i bakalara.
Santa Justa lift
Nakon našeg uranjanja u tradicionalnu portugalsku gastronomiju uputili smo se prema Rua da Misericordia sa obaveznim zaustavljanjem u Vidikovac na Sao Pedro de Alcantara i ponovo budite opčinjeni plavim horizontom ispresecanim iskrzanim zgradama koje tako dobro definišu dekadentnu lepotu Lisabona.
Popodnevni šoping u modernom kvartu
Kroz Rua D Pedro V stižemo do najotmjenijeg kvarta u Lisabonu, Princ kraljevski , koji savršeno sintetizira radikalnu transformaciju grada Sedam brda. Veličanstvene zgrade i napuštene palate Godinama su kompletno preuređeni zadržavajući prvobitni raspored i pretvarajući ovaj dio grada u jedno od najtraženijih mjesta: butik prodavnice hoteli, restorani rivali u dizajnu i originalnosti.
Vrijeme je za kupovinu, ali prvo priuštimo sebi zadovoljstvo probajte najbolji espresso u Lisabonu u malim prostorijama ** Bettina e Niccòlo Corallo ** koje vodi Bettina Corallo, koja je provela više od 30 godina svog života među plantažama kafe. Za one uzgajivače kafe, njihove čokolade Oni su već legendarni.
Konačno smo spremni za kupovinu i zašto to ne bismo obavili u palati? ** Embaixada ** je naziv palače Ribeiro da Cunha, blistavog prostora punog arkada i beskonačnih vrata u kojem se nalaze neke od najzanimljivijih portugalskih modnih, dizajnerskih i zanatskih radnji: Artes & Etc nudi nam izbor tipičnih portugalskih objekata , u De.Coraçau gubimo se među vezenim platnenim peškirima…
Palata Ribeiro da Cunha vas čeka
savršen zalazak sunca
Divit ćemo se zalasku sunca sa jedne od najljepših terasa u Lisabonu. Parking je neglamurozni ulaz u ** Bar Park **. Ali lift se otvara i iznenađenje! Pronašli smo magično mjesto: predoziranje pogleda i čaša vina su savršeni sastojci za ovo kasno popodne u Lisabonu.
Sat gastronomske počasti. Nakon zasluženog odmora u hotelu, idemo na večeru . Predlažemo dvije opcije, obje u Naselje Chiado:
Soul , od šefa kuhinje Henrique Sa Pessoa predstavlja originalni repertoar prepoznatljive kuhinje baziran na portugalskim proizvodima. već je klasična Nasip za portugalski bakalar je prava počast jednom od najtradicionalnijih portugalskih jela, bacalhau à bras.
Chiado Palace : „Postojala je jednom ugledna palata, sagrađena 1781. godine, u kojoj su plemstvo i dobri bonvivani plesali, okupljali se na raskošnim banketima i cijenili neobjavljena umjetnička djela“. Ovako je priča o nedavno inaugurisanom Chiado Palace čije su spektakularne stoljetne dvorane dom raznih restorana, od japanskog do bara sa ostrigama. Reći dragocjeno je malo reći.
Lisabonska tajna terasa
Trenutak uranjanja u živu lisabonsku noć
Za prvo piće, ne oklijevajte: posjetite Nezavisna kuća alternativni prostor gde se dešava "skoro" sve : od koncerata, DJ-eva, mogućnost grickanja a posebno pića. Izmiješana publika za jednu od vrućih tačaka lisabonske noći.
Za noćne sove: ništa bolje nego završiti noć u **klubu Lux**, klasiku već više od deset godina. Među svojim partnerima je i vrlo Jack Nicholson . Svaki put kada napišem članak preporučujem ga, ali vjerujte mi: još uvijek nije pronađeno ništa što bi moglo zasjeniti ono što se smatra jednim od najboljih klubova u Evropi.
“Duša” šefa kuhinje Henriquea Sá Pessoa
DAN 2
Sutra: otkrijte kvart u kojem se rodio fado
Drugi dan počinjemo u naselju, bez sumnje, najfotogeničnijem u gradu, Alfama . Odjeća se družila, starice koje više ne postoje sa maramama i mlitava muzika fada koja nas inficira svojom nostalgijom . Nije iznenađujuće, ovo je kvart za koji kažu, rodio se fado.
Ovdje je obavezno pridržavanje rituala idite gore-dolje zamršenom mrežom srednjovjekovnih uličica i istražite njegove nepoznate kutke. Usudite se otkriti crkve, trgove, obnovljene palate i kuće koje se raspadaju...
Ne propustite mozaik koji predstavlja lice Amalije Rodrigues , diva fada koja je pevala kao niko zdravo . Arhitekta ovog posebnog djela urbane umjetnosti je niko drugi do vhils jedan od najpoznatijih urbanih umjetnika na svijetu, koji je koristio tehniku tradicionalnog portugalskog puta da ga stvori. A quirk? Kad pada kiša, čini se da fadista plače.
Na kraju, svakako pogledajte Kuća Bicosa autentični arhitektonski kuriozitet čija je fasada urađena sa ukupno 1125 kamena u obliku dijamanta i u kojoj se danas nalazi Fondacija José Saramago.
Grafit Amálije Rodrigues umjetnika Vhilsa
Hrana s afričkim zrakom i jedinstvenom urbanom umjetnošću
Nedaleko od Alfame nalazi se još jedna od najtradicionalnijih četvrti u gradu, The Mouraria , u podnožju zamka San Jorge. I kao magijom otkrili smo jedan od onih neobičnih kutaka Lisabona, poseban “ kuća slavnih ” stanovnika naselja. Camilla Watson , umjetnik iz Lisabona, direktno na zidove štampa fotografije stanovnika i fadista povezanih sa životom susjedstva. 26 snimaka koji ovu malu uličicu pretvaraju u umjetničko djelo. Da li imate spremnu kameru?
I na kraju Beco das Farinhas nalazimo ** O Cantinho do Aziz **, pravi omaž gastronomiji bivših portugalskih kolonija. vaš kuvar, Jeny Sulemange , priprema, sa proizvodima dovezenim direktno iz Mozambika, Afrička jela s indijskim notama koja su pravi užitak . Sjednite na njegovu šarenu terasu i uživajte u nekim od kultnih jela ove simpatične žene. Jedinstveno iskustvo.
Izložba na otvorenom u četvrti Morería
ručavanje na pijaci
To je nova moda u Lisabonu, tradicionalna tržišta, koja su pretvorena u ogromne izložbe portugalskih kulinarskih užitaka. Prvi od njih bio je **Mercado da Ribeira**, koji je sa 3000 kvadratnih metara najveći eksponent ovog trenda. Ono što je počelo kao projekat pun šarma postalo je prepun prostor u koji se gotovo nijedan Lisabonac pri zdravoj pameti ne bi usudio kročiti.
Mi preferiramo Ourique Field Market datira iz 1934. godine, mnogo gostoljubiviji i autentičniji, a renoviran je zadržavajući izvorni raspored.
Pravi Lisabon
**Hipster Lisabonska večera: LX FACTORY **
Ako ne volite tržišta, iskoristite priliku da posjetite novu meku alternativne i boemske kulture u Lisabonu, LX Factory, u srcu četvrti Alcántara: urbana umjetnost, industrijski stil i jedan od najboljih pogleda na Lisabon u restoran ** Rio Maravilha, ** novi projekat chefa Dioga Noronha. Spektakularna dekoracija i pogled koji se teško zaboravlja. Savršen završni dodir.
