Dvorac Peñafiel koji čuva vino Bodegas Protos
„Još jedan koji se pridružio vagonu vinarije s potpisom ” neki će pomisliti. Drugi će se direktno zapitati kakva savremena zgrada u srcu Peñafiela slika, zamračivši pogled na dvorac i iz njega. Ali odgovor je prilično jednostavan: nova zgrada Richard Rogers daje smisao nečemu što se pripremalo dugo vremena. Vinski turizam se godinama unazad pojavio kao čudna alternativa jednostavnom poslu kupovine, prodaje i distribucije. Y Protos Wineries imao potencijal koji do prije 4 godine nisam znao kako da ga iskoristim: jer imali su zamak kao ikonu.
Ova stara zadruga Peñafielense ima tradiciju i ima sva prava u svijetu da koristi ikonu ovog grada kao zahtjev. A možda i zbog toga turneja ne počinje pod modernim omotom, već tamo gdje je sve počelo . Tamo, u utrobi, pod temeljima tvrđave, u galerijama probušenim do njihovih nogu koje su se pola veka koristile kao galerije za lečenje vina. Kao da se radi o incidentu onih koje je ispričao J.R.R. Tolkiene, dobre stvari počinju odlaskom u podzemlje.
Dvorac da ih sve osvoji (i macerira).
Na početku ne nedostaje ni korporativni video ni mali trenutak veličanja brenda i demonstracije njegove ekspanzije. Ali neka ih niko zbog toga ne krivi i ne kritikuje, uostalom to morate znati dolazite ovdje da biste upoznali marku . Zatim slijedi kratka šetnja kroz zasvođene podzemne galerije okružene bačvama naslaganim u milimetar. Nije baš operativan za vinarija koja godišnje pusti više od 5 miliona boca , ali je lijepa i opisna. Dolazi da kaže: „Hej! Da se ovako radilo prije, djeco”.
Bez da jedete, pijete ili kušate, nastavljate podzemno (i ispod puta) sve dok ne dođete do novih objekata gdje se ruta nastavlja. Posjeta koja, na kraju krajeva, fokusira se na tradicionalnost ovog brenda i na svom širokom putu koji ide od najstarijeg do najmodernijeg. A za sve to su morali pribjeći poznatom arhitekti? Upravu si. Prvo zbog svoje ozloglašenosti, a zatim i zbog logističkih i proizvodnih potreba . Vinarija je morala biti proširena, ali je bilo potrebno i doći do publike koja se gubila. Više sibarična javnost. Publika koja sublimira svaku čašu vina.
Iz ovih podruma izlazi više od 5 miliona flaša godišnje
Rogersov produžetak nikoga ne zavarava. Pred nama je jedan od projekata sa najnižim budžetom ove britanske studije u poslednjoj deceniji. Sa 36 miliona eura, Rogers je mogao samo baciti beton i staklo kako bi u potpunosti optimizirao bure i prostorije za fermentaciju, uvijek poštujući enološke kriterije poput činjenice da ste pod zemljom (da bolje održavate temperaturu) ili naručite sve od vrha do dna tako da grožđe gravitacijom pada u rezervoare koristeći taj lijepi transport poznat kao OVI.
Ali čim izađete iz ovog podzemlja naslaganih flaša i poređanih buradi, u raju ste za Rogersa, ikone nove ere. U samo 4 proljeća, vinariju je posetilo oko 100.000 posetilaca , pa je taj potez čak bio i profitabilan. A kada dođete do glavne sale u kojoj se nalazi prodavnica i balkon sa najlepšim pogledom na unutrašnjost, sve se razume. Gledajući ovaj horizont krivina i prozora, neizbežno je pomisliti na drugo veliko delo ovog 'gospodine' u Španiji. A to je da postoje arhitektonske i kromatske sličnosti sa T4. Kao i na madridskom aerodromu, i ovdje je u kombinaciji s velikom delikatesnošću mehanička hladnoća tehnologije sa toplinom drveta i keramike koja pokriva krov.
Tačka najvećeg arhitektonskog zanosa je glavni ulaz, gdje su smješteni degustacijski pultovi i trgovina. Možda zato što je to mjesto dobrodošlice, jer bolje od bilo kojeg drugog pokazuje tehničku stručnost svojih modernih trezora ili zato što je posvećeno isključivo posjetiteljima, ali To je najbolja završna tačka za odlazak sa dobrim ukusom u ustima unutrašnjosti objekata. da zaista, n niko ne može otići odavde, a da zamak ponovo ne učini protagonistom . Neminovno je pokušati ga ovekovečiti sudarajući se s novim arhitektonskim jezicima. Potražite ga iza kristala iznutra da se poigrate s odrazima. Uokvirite ga u krivini krova ili ga potražite među keramičkim uglovima vašeg krova.
T4 vina
Na kraju, ne možete izbjeći da se popnete na njegov vrh, posjetite ga, krunišete hommage kulu i odatle se stavite u kožu arhitekte. Jer je sve počelo tamo, sa a Richard Rogers pokušava shvatiti kako od tog industrijskog poda napraviti novu ikonu, kako se takmičiti sa medijskom slikom bastiona Peñafiel. Kažu da mu je trebalo nekoliko sati da preuzme i nacrta svoju prvu ideju, koja nije daleko od konačnog rezultata. Posjetilac, odozgo, nema zadatak da promišlja ovaj krajolik. Ima previše toga da pokuša da shvati kako to, dovraga, izgleda odozgo. Je li to vinova loza? Jesu li to bure postavljene jedna za drugom? Odgovor je besplatan. Jedna od prednosti koje Castilla ima je njegova brutalna iskrenost i nedostatak cvjetnog govora. Zašto se odlučiti za svakog posjetitelja? Bolje da to bude arhitektura koja slobodno evocira svaku od njih. U tome leži magija, u tome što će uvijek biti inspirativan prostor. Živa, stalno se mijenja i podložna hiljadama interpretacija. Kao vino.
* Možda će vas zanimati i...
- Ysios, prva vinarija s potpisom morala je biti u Rioja Alavesi
- Bodega Viña Real: putovanje u centar vina... i zemlje
- Bodegas Portia: Katedrala Normana Fostera
- Pejzaži koji piju
- Andorski vinski gastro rally
- Svi članci Javier Zori del Amo
Od čokota do loze, gledano od dvorca