Da li biste odoleli da uđete ovde?
Tri koraka od Madrid Broadway, Nakon Luna y Estrella, Calle del Pez je potvrđena: restorani, bezvremenski barovi i knjižare.
mikrokosmos dopustiti da vas iznenade njegove radnje, da raspravljate kao župljanin dok uživate u pivu ili da putujete u New Orleans ispred malo prženog zelenog paradajza.
Kako se kaže: „Ko kupuje na Calle del Pez, zna šta lovi“. A sada, pored toga, Pez ima sopstvenu zabavu.
** POSLEDNJI NA ULICI (DA NISU NAJGORI) **
Trebalo je malo ČITANJE . Zemljište na broju 27 ** Cervantes y Compañía ** (zvoniće, dragi manijače knjiga, jer se nekada nalazilo u ulici Manuela Malasaña), otvoren prostor kome samo 'smetaju' knjige, papir, divni povezi i to miris tako karakterističan.
Na naslovnoj strani možete vidjeti najnovije u poeziji, naraciji, prostor posvećen muzičkom žanru i da, putovanjima . Ako se popnete stepenicama, naići ćete na oltar posvećen grafičkim romanima, a ako se usudite sići... možete se izgubiti u lavirintu pećina posvećenih gastronomskoj literaturi, s prostorima za projekcije, izložbe, sastanke. .. Na kraju, Živeo Servantes!
A gdje mogu popiti kafu, dobar domaći salmorejo ili caipirosku od jagoda umočenu u čokoladu? Gorko (na broju 2) želi biti taj džoker ili mjesto za biti (utočište od devet ujutro do pola tri uveče).
Dva sprata na kojima ćete naći: besplatan doručak na bazi švedskog stola (12 evra) ili izbor organskih kafa ujutru; degustacijski meni dana koji osvaja (za 12.90, uz tri predjela, dvije sekunde, piće i desert) ; tapas i pivo popodne; večera uz svijeće noću (salmorejo ima posebno poglavlje) ... i kokteli . Dobitna opcija za vaš malasañera spoj, plan sa prijateljima ili onim rođakom koji (iznenađenje!) dolazi u posetu.
Opcija za (skoro) bilo koje doba dana
VI BIRATE: NAJBOLJI BURGER ILI NAJBOLJI OMLET
The Zombie Bar (broj 7) je zvijer kvalitetnog burger mjesta. Smatra se jednim od najboljih u ovoj oblasti, a u njemu se nalazi a dekoracija grafita, sa zidovima od plute, visećim skejtbordovima i ništa više i ništa manje arkadna mašina. Dakle, cilj: a bogata i originalna stranica.
Još jedan klasik je **Riblja tortilja**. Prostor je i dalje onaj koji ste poznavali kada se zvao ''El 36 de la calle Pez'', samo što su sada zidovi išarani slikama muzičkih velikana i na meniju više nema toliko prisustva tosta... VRIJEME JE ZA OMLETE.
Suštinski onaj od vrganj sa poširanim lukom i njihovi kroketi od vrganja sa tartufima (da, volimo pečurke i da, preporuka su deset). Upozoravamo, cijela tortilja je dovoljna za četiri osobe.
Oh kako bogat
ZOVE ME ULICA...
Kako je čudan osjećaj prolaska kroz taj kutak broj 8 u ulici Fish, i vidi Palencia sa spuštenim šipkama. Suština je i dalje prisutna od kraja do kraja ulice, i širom Madrida. Ali Palentina više nema.
Iz 15. marta 2018. nakon smrti njen vlasnik Chaste, Njegovi rođaci su odlučili da se zatvore jer nisu mogli preuzeti kontrolu nad barom.
A tužna vijest za mnoge, koji godinama uživaju u pivu i pićima po 3 eura, svojim pepitoima ili jutrima uz Loli, kafu i churros.
Palentino je otišao, ali mi to ne zaboravljamo. To će uvijek biti bezvremenski prostor u sjećanju grada.
Komentari o kako napraviti dobar omlet , virus ebole, raspored smjena, kakav bi trebao biti dobar pacharán, zabava dan prije, djeca i kriza pomiješana sa sendvičima za odlazak na kafu.
zašto vidi Catro Herrezuelo stavljanje kafe (1 evro), malih flaša (u 1.20) ili pića po tri evra bilo je tipičnije u Madridu nego fotografisanje sa medvedom i drvetom jagode.
KAZALIŠTA I HOTELI
Scena također ima svoje mjesto u našoj ruti jer se zavjesa podiže Bishop Theatre _(Pez, 10) _, jedini u Madridu sa šankom u sobi, i pozorište pobede _(Riba, 17) _.
Nekoliko metara ispod čujemo: „To je naselje u stalnom pokretu koji želi dati samostalnu ponudu “, kaže nam Luis Delgado, dizajner interijera Hotel Abalu _(Pez, 19) _ i njegova apartmanska verzija u Abalu Suites Madrid _(Riba, 32) _.
On je dizajner 16 soba, različitih, u koje je integrisano kupatilo. Pripremite se da budete iznenađeni: kreveti koji „lebde“, tropske biljke u ormaru, Portobello noćni ormarići , filmski projektor, đakuzi sa pogledom na krevet, kamena kada u obliku segmentiranog jajeta doneta sa Tajlanda...
Jacuzzi sa pogledom na "plutajući" krevet u hotelu Abalú
OVA ULICA ĆE VAS OBUĆITI OD GLAVE DO PORE
U Pezu se dešava nešto što je njegovo tektonske ploče ne prestaju da se sudaraju, teraju nas da vibriramo, otvaraju se i zatvaraju, predstavljaju sebe nova lica svakog mjeseca, da izazove, gotovo nenamjerno, osjećaj da ste u gradu u gradu.
Ako ste jedan od onih koji traže originalne brendove, ovo je vaše mjesto. Ako ste star čovjek, mjesto vam je malo niže, u **Kinda Kinksu** (na broju 16), ovdje možete nabaviti najbolje printane košulje za ljeto i obratiti pažnju na njihove modele sunčanih naočara. VICE.
Ulični pejzaž u kojem kreativnost preplavljuje izloge bojama, od Almacenes Los Telares _(Pez, 5) _ do kreacija dvoje baskijskih dizajnera, Olatza i Ane, u Trakabarraka _(Riba, 36) _.
Kako bi drugačije bilo u srcu Madrida, starinska radnja nije mogla izostati. Heritage&Rare je radnja koju je 2015. godine osnovalo nekoliko ljubitelja vintidža, koji čvrsto vjeruju u drugi život starog odjevnog predmeta.
MALO UMETNOSTI
** La Fiambrera ** (na broju 7), mjesto koje poput tupperware-a (sa ukusnim stvarima unutra) krije iznenađenja na svakoj polici. Mogli smo kupiti poklon, počastiti se umjetničkim porokom ili čak uživati u izložbi na njegovim zidovima . Mi smo ostali.
Knjige, koncerti u podrumu... šta još? Pez je odabrao **Zoom Edition** da podigne svoj šator. Ovdje, na broju 1 ulice možemo se dočepati brojevi 1 fotografije u Španiji.
KAVA, KAVA, KAVA
Na broju jedan na Callez Pez-u naći ćete ** Yeast Mother,** vrlo poseban mali kutak organske pekare. Svaki dan se prave u svojim mala radionica sve proizvode, pokušavajući na taj način povratiti dobar ukus za hleb, upoznat i direktan tretman sa klijentom.
Na početku Calle Pez nalazimo klasiku Brown Torch (_Broj 4) _. Ovdje služe od doručka koji vas ne ostavljaju gladnim, raznovrstan meni za ručak i večeru, gdje se sir ističe kao dodatak mnogim jelima. Ne možete otići a da ih ne probate kajgana sa mlevenim čorizom ili pečurkama od belog luka i foie grasom.
Tu je kafeterija koja je već osvojila srca najkvalitetnijih nepca koja šeta ulicom Pez: ** HanSo Café ** _(Pez, 20) _, projekat koji je nastao u Useri - naselju koje koncentriše najveća kineska zajednica u Madridu - i koji se ubrzo nakon toga preselio u ovo naselje da učini svoje specijalitete kafe i njihove torte inspirisane Azijom , kao onaj sa **matcha čajem** i kajmakom. Još jedna rolna.
Obavezno zaustavljanje u bilo koje doba dana
PUTOVANJE VLAKOM U NOVI ORLEANS
Nije ni čudo što se kuhinja New Orleansa, grada koji je sinonim za muzičku, etničku i kulturnu mješavinu, tako dobro uklapa u Pez, 15. Enter Gumbo , popravite salvetu i naručite **pržene zelene rajčice**, gumbo od morskih plodova, andouille i bamija ili crni biber, četvrtine francuske škampe. Čista kreolska kuhinja iz Luizijane, da bacite suzu.
Prženi zeleni paradajz, YUM
DA SE OSVEŽI
Jacob i Vanessa su par i osnivači Nordikos, i pretvorili su svoju svrhu u stvarnost: da donesu intenzivne ukuse šumski plodovi Nordijski u Madrid.
Prodavnica je mješavina sastojaka švedski, norveški i danski. A to je šetnja najtradicionalnijim i najinovativnijim kvartom u Španiji, sa zanatskim motkom od nordijska esencija, To je osvježavajuće cool ideja.
DA NASTAVITE PUNJENJE ŽELUCA
Možete uživati u jelima the brute ... možda, i samo možda, pred nama je najbolji Madridski kolač od šargarepe ? Došla je teška konkurencija Mur Cafe , na primjer.
Iza jedne od najzanimljivijih premijera u Malasañerosu stoje tri italijanska partnera (vlasnici vrlo bliskog **Aióa**, u Corredera Baja de São Paulo).
Priznajemo: bili smo prilično zaljubljeni lope _(kod broja 29) _, njegove intimne, romantične atmosfere, sporo pečenog mesa, koje se penjalo tim viljuškarom, dižući arome u sobu... Oh Lope Lope...
Danas ovo mjesto zauzimaju džemper , čija specijalnost (domaća kuhinja, ono uobičajene mame) nas je natjeralo da se ponovo zaljubimo. Njihov dnevni meni (10 €) više od preporučenog.
Stol za specijalitete u staroj kamp...
POSLEDNJA zdravica
Zadnju idemo prije nego što završimo šetnju, a opcija nam ne nedostaje: ** Grama Bar ** (na broju četrdeset) sa dosta pristupačnim pivom, ili uz mojito u Velika riba (na broju šest).
Na broju 8 je ADCBar, lokalac sa "rollo" tipičnim za kvart kao što je Malasaña. Ovdje vas možete odvesti malo piva ili nekoliko pića po povoljnoj cijeni.
I da nastavimo sa putovanjima, ušli smo Putnik _(Pez, 16) _ da uhvatimo jedan od onih vozova koji su išli na sjever dok smo pili koktel ispred daske za sir . Uvježbajte svoje najbolje držanje Cary Grant dok gledate kako se pejzaž projektuje na zidovima.
Svi u Pez voz!