Čisti pečat.
The churros sa čokoladom bilo je gotovo obavezno prije spavanja 1. januara nakon duge novogodišnje noći. I ova godina može biti, čak i ako ste je proveli kod kuće, mirna, sa svojim balončićem. Doručak za početak nove godine sa energijom i srećom. Takodje je snack za punjenje shopping i šetnje pod božićnim svjetlima. Ta kombinacija koja je dostupna tokom cijele godine, ali koju još više želite da se odmorite od nugata i peciva i uživate sa porodicom ili prijateljima. Tako tradicionalna poslastica da zaslužuje svoj spomenik. I u Madridu, postoje vrlo klasični klasici, ali i druge čokoladice i churros radnje koje će ispuniti vaše slatke snove za piće ili ponijeti. Čak i ako ne želite da napustite dom, postoje churrerije koje vam to donose.
Churros, idealan doručak i užina.
WHITE CROSS VALLECAS
U jednom od hramova tradicionalne kuhinje nisu mogli izostati. Antony Cosmen Ima svoju churreriju koja ne prestaje u vrijeme doručka (između 8 i 12 sati ujutro) i užinu (od 17:00). Možete otići i popiti ga tamo, sa toplom čokoladom ili kafom u dnevnoj sobi ili na terasi, ili ga uzeti da ga odnesete kući. Svaki churro po popularnoj cijeni od 0,30 eura.
ČOKOLADA
Oni ovog Božića proslavljaju 15 godina u ovoj kafeteriji u Barrio de las Letras Chocolat, gdje je, kako joj ime kaže, najvažnije zanatska čokolada koju pripremaju i u koju kasnije možete birati da li ćete umočiti churro... ili palicu, također ručno rađenu i rađenu svakodnevno. Ali ima i širok izbor kolača i kolača.
Churros sa istorijom.
poop
Prvo su postali poznati po svom zanatski sladoled, jedinstvenih okusa: kroasan, kanarski gofio, copacabana… Estetika njegovih prostorija i imaginarnost sa wesandersonovskom žutom također nas je osvojila. A onda su izmislili chucro. da, chucro, mješavina churros-a i croissant-a ili croissant churro umočen u njihovu specijalnu toplu čokoladu (imaju sorte različitog porijekla, različitog procenta kakaa) su prava propast. Dostupan kod vas Kakaw Bar. I, naravno, otići.
19th CENTURY STEAKHOUSE
the churreria najpoznatiji od Vallecasa i dio Madrida (imaju i mjesto u San Sebastián de los Reyes) jer slava njihovih churrosa sa cokoladom putuje gradom više od 40 godina. Toliko putuju da ih nose kući, kombinacije i različite kombinacije svojih ponosnih palica (u jedinici ili u niti) ili klasičnih churrosa, sa ili bez čokolade, kako želite.
VRIJEDNOST ČOKOLADE
Dok ne odu ovamo, u jednu od svojih pet lokala u Madridu, veliki poznavaoci čokolade. Poznata marka kakaa, u svojim čokoladicama održavaju tu kvalitetu i raznovrsnost koja oduševljava ovisnike o čokoladi: imaju nekoliko tradicionalne čokolade, hladne čokolade i gurmanske čokolade. A churros i porra ne zaostaju mnogo u hrskavosti i pahuljastim.
Churritos sa božićnim duhom.
SILVER CUP
Više od 100 godina razmišlja o tome porodična churreria usred Calle Mayor, Prikladnije mjesto za grickanje čokolade sa churrosom, nemoguće. I uprkos svojoj tradiciji u trgovini, u Tacita de plata nastavljaju sa dodavanjem novina kako bi najtradicionalnija poslastica bila pogodna za svakoga: vegani, netolerantni na laktozu... Imaju i punjene churrose i razne vrste cokolade, onu tradicionalnu, jacu, sa kondenzovanim mlekom. Y posebna kombinacija: U kornetu uzimate svojih pola tuceta churrosa i čašu čokolade.
STEAKHOUSE MADRID 1883
U Malasañi, prije 25 godina, bilo je više od 10 churreria; danas je ostao samo ovaj Ponosno odolijeva i pruža doručak i užinu Madrilencima još od godine koja stoji u njegovom nazivu: 1883. Čak ni za vrijeme građanskog rata nisu ih prestali pržiti. Danas je još uvijek u rukama porodice Churrera koja ga je kupila 1980-ih i kroz njega prolaze ljudi svih uzrasta i boja.
Jeste li više od churrosa ili pendreka?
STARI STEAKHOUS
Jedan od najstarijih, takođe rođen u Vallecasu, počeli su da služe čokoladu sa churrosom 1913. godine i nastavljaju sa istim tradicionalnim receptom koji je započeo Julio Quiroga, a danas slijedi još jedna četvrta generacija Julio Quiroga. Vrijeme je stalo u svojoj čokoladi sa churrosom, u istoj zanatskoj izradi: „brašno je pšenično, ulje maslinovo; grebeni, čelik a stručne ruke majstora churrero su iste, sa istom ljubavlju i istom posvećenošću”, kažu. Imaju dvije prodavnice u glavnom gradu Madrida i tri u okolnim gradovima.
A kako tradicija nije u suprotnosti s inovacijama, u La Antigvi ne samo da možete kupiti svoje churrose za ponijeti, već i možete naručiti online kod kuće, Stići će za sat vremena ako naručite između 8 i 13 sati ujutro ili 17 i 21 popodne. Za porudžbinu veću od 20 eura dostava je besplatna.
ROCAMAR COFFEE BAR
To bi mogao biti još jedan kvartovski kafeterija u Madridu, kao što ih ima toliko da svako jutro imaju churrose i palice za umočenje u kafu s mlijekom u čaši. Ali kvalitet njihovih churrosa i palica koje su pravili od 1967 i budite izumitelji Chamberosquis, hibrid churra i porra, i the yummy batons (otvoreno sa šećerom i pićem) dalo im je urbanu slavu i ne samo da stanovnici Chamberíja provode popodne ovde. Kao i uvijek, služe im i za ponijeti.
Churros iz susjedstva.
MIRACLES STEAKHOUSE
Još jedna churreria koja je prešla granice **susjedstva (prosperidad)** zbog kvaliteta svojih churrosa i čokolade. Imaju svoje prostorije i također služe ugostiteljskim i uredskim narudžbama.
ULICE VRIJEME
Još jedno od klasičnih lokacija u Madridu (sa uredima u Madridu, Alcalá de Henares i San Sebastián de los Reyes). The zanatski proces sa kojim nastavljaju da prave svoje pahuljaste churrose je ključ njihovog uspeha i sada ih pripremaju služiti kući, pitam telefonom.
COMMERCIAL COFFEE
Jedna od stvari koju su dobro uradili u ponovnom otvaranju reklame je da nije nedostajalo čokolade sa churrosom (ili churrosa sa kafom) za doručak i užinu. Uvijek možete ući i tražiti obrok za put.
Sendvič sa lignjama ili čokolada sa churrosom.
THE BRILLIANT
Ovisi o vremenu cijelog života da El Brillante ide za njega sendvič od prženih lignji ili za cokoladu sa churrosom. Jesti ih u njihovom cink baru bila je obaveza, ali dok mi ne možemo, uvijek ih možete uzeti i ponijeti u šetnju, kao i sendvič sa lignjama za desert.
SAN GINESE
Popiti čokoladu sa churrosom na Novu godinu u San Ginesu tradicionalno je kao i zvončići na Puerta del Sol.Ne uzalud, to je jedna od gradskih stoljetnih radnji.
"Madrid zatvoren, ali sa čokoladom" je njihov moto ove godine jer nisu prestali da posluže u lokalu da piju ili ponesu i promovirali su mogućnost naručivanja kod kuće putem Uber Eats ili Glovo.
Ne možete propustiti...
Članak prvobitno objavljen 20. decembra 2018. i ažuriran 28. decembra 2020..