Tiberi, novi gastro klub u Barseloni
Vaše mjesto ili moje? Novi gastro klub Barcelone želi i nada se da će odgovor njegovih novih članova biti: "u vašem, uvijek u vašem".
Ishrana je uvijek opcija za tragače za trendovima i nemilosrdne hedoniste, ali prema kreatorima Tiberi Cluba, postoje trenuci kada ste umorni od "pokušaja i grešaka" i kada toplina doma nadmašuje bilo koju drugu vrstu iskustva.
Dobra stvar u poznavanju ulice jednostavno ne zavodi, a ako i jeste, bolje je otkriti je iz ruke nekoga ko je povezan sa korijene i običaje grada poput Barcelone .
Francusko veče sa Angelom i Bebi
Tiberijevi saučesnici su " niz ljubaznih mještana anđeoskih ruku i senzacionalne kreativnosti , oni koji su zaduženi da vas prime u ćoškovima grada koje niste znali da vas oduševljavaju kroz čulo ukusa" Tiberius Tiberi priča (nazovite ga "skromnim") i njegovim partnerima, stanovnicima Barselone koji su iz dana u dan uranjali u nedra barselonskih barova i restorana i koji se, na kraju krajeva, uvek bolje zabavljaju u kućama prijatelja nego na ulici.
Kuvari amateri i profesionalni kuhari koji čine trenutni portfelj Tiberi Cluba ponovo otkrijte Barselonu njenim stanovnicima i radoznalim posjetiocima sa banketima daleko od "pokvarenog prženog krompira, izvan često iskrivljenog pa amb tomàquet ili paelle u boji fluora".
Jesenja večera sa Helenom u umjetničkoj galeriji.
Kulinarsku šetnju od kuće do kuće započeli su 11. novembra brančom u domu Miquela, majstora slastičara u Graciji, koji je otvorio vrata svoje bašte Tiberijcima u potrazi za ručkom.
15. novembra, Ángela i Bebi su pripremile večeru sa francuskim elementima u svojoj dnevnoj sobi, koju je dizajnirao arhitekta Coderch. Lude za sirom, majka i kćerka su u svakom zalogaju otkrivale svoja iskustva između vinarija Bordeauxa. Dana 17. novembra, Eixample je odao počast Monici uz počast kuhinja njegove majke, tržište i proizvod.
Brunch sa Miquelom u vrtu.
Za zatvaranje mjeseca, 24. umjetnička galerija pjevat će s pločama Helen, arhitekt, dizajner i stručnjak za jesenju hranu koji izluđuje špagetima od šafrana.
U međuvremenu, 25. Rafa će kuvati pirinač sa volovskim repom i pečurkama na svojoj terasi u naselju Gracia sa spektakularnim pogledom na Barselonu.
Rezervacije: [email protected]