Art made tost!
Šta se događa kada spojimo velike doze kreativnosti, nekoliko kašičica japanske kulture, prstohvat konceptualne umjetnosti i mnogo sati zatočeništva? Spektakularan doručak!
Japanska umjetnica Manami Sasaki živi u Tokiju i njene umjetničke zdravice postale su viralni fenomen kojoj se možete diviti na njenom Instagram nalogu, @sasamana1204.
Sasaki uzima kruh kao platno i stvara prava jestiva umjetnička djela . Ova serija, koja je krštena kao Ostani kod kuće je užitak za oči i svakako za ukus, iako se mora priznati da umjesto da ih jedete, tjeraju vas da tost okačite na zidove kuće!
BILO JEDNOM KARANTINA
Osim što se posvetio konceptualnoj umjetnosti i ilustraciji, Manami Sasaki radi za dizajnersku kompaniju u Tokiju, koja je, kao i mnoge druge, implementirala rad na daljinu suočeni sa situacijom uzrokovanom pandemijom covid-19.
„Na početku izolacije, probudio sam se kasno i počeo sam da budem lijen Odlučio sam da steknem naviku ustajanja rano ujutro i tu se rodila umjetnost tosta!” , kaže Manami za Traveler.es
Od malih nogu, japanska dizajnerica je oduvijek doručkovala tost, dakle ova umjetnost, koju on naziva 'Umetnost zdravice', nastala je prirodno.
JAPANSKA KULTURA KAO INSPIRACIJA
„Obično u svom glavnom radu radim sa originalnim temama, ali većina njegovih pečenih umjetničkih djela je omaž japanskoj kulturi,” objašnjava Sasaki.
Kao oblik izražavanja, umjetnik to potvrđuje “Umjetnost tosta je neka vrsta pripremne vježbe za sportiste. Uživam u tome".
„Mnoge teme koje sam naslikao na hlebu potiču iz japanske kulture i od velikih dizajnera, koje sve poštujem i divim im se. Ove kreacije iziskuju mnogo rada i ako nisam strastven prema toj temi, to mi slama srce”, kaže on.
Činjenica da je 90% njenih pratilaca na Instagramu bilo internacionalno motivisalo ju je da ih upozna sa japanskom kulturom i dizajnerima, „Tako da koristim i hleb i tekst da pokažem privlačnost teme“, objašnjava Sasaki.
NAJUMJETNIČKIJI JUTARNJI RITual
"U suštini, svako jutro napravim novi komad tosta," kaže Manami Sasaki, iako joj je to ponekad nemoguće zbog posla.
I ako se pitate da li jede svoja umjetnička djela nakon toliko truda... odgovor je da!
“One su moj doručak, pa da, naravno da ih jedem, ali ne prije nego što ih slikam. Iako su mi trebali sati da ih pripremim, potrebno mi je manje od 10 minuta da ih pojedem”, zabavljeno odgovara.
Što se tiče toga da li imate omiljenu zdravicu, „Sve su mi one omiljene, ali zen vrt i gradijent borovnice su dva rada koja mi se posebno sviđaju“.
ZEN VRT (VELIČINA TOSTA) KOJA JE POSTALA VIRALNO
Mali zen vrt koji je Manami rekreirao na tostu izazvao je pravi furor na mrežama: „Zen Garden je moja omiljena japanska kultura. Ljudi iz cijelog svijeta imitiraju ovu zdravicu, što me jako raduje. Osim toga, ova zdravica je ta koja je privukla pažnju javnosti i približila je mojoj 'Toast Art'”, kaže Manami za Traveler.es
Sastojci? Kisela pavlaka za pijesak (razbijen viljuškom), makadamija (baštensko kamenje) i matcha prah (mahovina).
SAKURA: PREDIVNI CVIT TREŠNJE
Da napravite originalni tost koji rekreira trešnjin cvijet (ili sakuru), Manami je koristio džem od borovnica i čokoladu.
Kada završite sa procesom farbanja, tost je pečen i spreman za jelo!
BOROVNICA GRAD
Gradacija borovnice je originalna tema Manamija: „To predstavlja gradaciju u visini, a borovnice sve niže i niže. To je način da se izrazi privlačnost sastojaka”, objašnjava umjetnica, koja priznaje i da nije dobra u kuhanju, već u jelu: “Volim jesti!”
Manami je ukrasio još jednu zdravicu kamelijama (tsubaki) i korišteni paradajz sos, margarin (iako možete koristiti i sir), listovi mente i senf.
UMJETNOST KINTSUGI
Na zdravici Kintsugi, Sasaki odaje počast Ova tradicionalna japanska tehnika koja se sastoji od popravke slomljene grnčarije lakom i zlatnim prahom.
umjesto keramike podloga koju koristi Manami je narezan kruh na čiju površinu namaže sloj kisele pavlake, lagano ga kida i "popravlja" lomove jestivim zlatnim listićima.
Završni dodir je dodat zahvaljujući kečap.
MANGA, ANIME I MICKEY MOUSE!
Pored japanske kulture, Sasaki je takođe animiran sa neobičnim likom iz anime serije, kao što je GeGeGe no Kitarou, koju je 1959. godine kreirao mangaka Shigeru Mizuki
Ali ne samo manga i anime, Manami je takođe odao počast Mikiju Mausu pretvarajući svoje bijele rukavice u tost na pozadini od soje i avokada.
ARHITEKTURA, SLIKARSTVO, ILUSTRACIJA NA TOSTU!
Manami je želela da približi svoje pratioce djela različitih japanskih i međunarodnih umjetnika.
Tako u njegovoj seriji Ostani kod kuće vidimo zdravicu posvećenu bauhaus čak i velika vlastita imena poput Mondrian, Picasso, Hartmut Böhm.
Sastojci tostovanog "Picassa" su: ananas, zmajevo voće, kivi, borovnice, džem, pasta od kopra i susama.
Nijedna disciplina ne izmiče platnu narezanog kruha: arhitektura, slikarstvo i ilustracija. Možemo pronaći i nekoliko zdravica sa radovi-počast grafičkom dizajneru Paulu Randu, arhitekti Francu Grignaniju, ilustratoru Leu Lionniju ili finskoj firmi Marimekko.
Tost Tuttoquadro predstavlja rad dizajnera Bruna Munarija sa mini paradajzom, algama, bosiljkom i pavlakom.
Još nešto? Da, naravno: naslovnica za zdravicu u čast časopisima poput Vogue, La Vie Parisienne ili Nippon.
Kada Sasaki ne pokaže svoj talenat na tostu, posvećena je stvaranju prekrasnih ilustracija akvarela i ulja.
Manami Sasaki trenutno radi na konceptu arta i planira da izloži svoj rad kada bude gotov. „Takođe radim kao član umjetničke grupe i također imamo vrlo zanimljiv projekat u ruci“, kaže on.