Sedam činova vinske ljubavi u Harou, La Rioja
...I svi oni imaju neki prijedlog da se zabavite uz ovaj _wineloverismo._*
Ovdje, u Španiji, imamo jedan od uglova koji kombinuje vino, kultura i turistička atrakcija najupečatljiviji na svetu. Da, a možda i ti, pijanac, enofil, turist , ti to ni ne znaš.
Nalazi se u Harou, u La Rioji, i zove se Barrio de la Estación . Zašto je to tako upadljivo? jer je a jedinstvena, živa i živahna kolekcija petsto godina starih vinarija , koji koegzistiraju u harmoniji sa druga dva koja su rođena u 20. veku.
Ova amalgamacija, sakupljena na samo jednom kvadratnom kilometru, omogućava a šetnja kroz istoriju španskog vina koje su vidjeli neki od njegovih glavnih svjedoka, zidovi i stalci za flaše koji nečujno čuvaju neponovljiva vina.
Ulice Haro, La Rioja
Ali nije sve piće, i ovdje možete uživati Riojan pejzaž koji okružuje ovaj suštinski kutak tekuće geografije zemlje, pa ću vam dati neke ideje kako biste se mogli zabaviti u ovom vinski tematski park šta je on Station Quarter.
Budite zadivljeni arhitektonskom fuzijom prošlosti i budućnosti Lopez De Heredia- Viña Tondonia . Ne samo da je turneja gotovo mitska podzemni promaji , s vinima koja su željna na aukcijama širom svijeta, ali, već na površini, posjetom njihovoj radnji, zapravo štand koji je kreirao Zaha Hadid kao "draguljarica" još jedne izložbene vitrine u modernističkom stilu i izgrađene u drvetu koju je naručila vinarija... kako bi je iznijela na univerzalnu izložbu u Briselu 2010.
I onda naravno imajte tondoniju na svojoj maloj terasi.
Lopez de Heredia - Viña Tondonia
Zaronite u a stalak za flaše sa više od sto pedeset godina u CVNE-u. I plače od bijesa jer nije mogao otvoriti svoj Centennial Gate , u kojem se čuvaju stare berbe od 1879. godine, kada je vinarija osnovana, pa sve do jednog stoljeća kasnije.
I ne zaboravite da razmišljate o fantastičnom krovu skladišta bačvi koje je izgradio studio Gustave Eiffel , poduprt trakama koje prelaze zgradu i potpuno se oslobađaju stubova, gdje se sada čuva zvijezda vinarije, Imperial Reserve . Nevjerovatno... i više ako mislite da je zamišljen na početku dvadeseti vijek.
Otkrijte **kako se terroir tumači u Gómezu Cruzadu**. Ova mala velika nepoznanica u komšiluku jedna je od najstarijih i znalačkih njegova priča puna uspona i padova vredi pauze (čaša u ruci, naravno).
Ali osim toga, Gómez Cruzado ima Filozofija 21. veka i noge na zemlji , nikad bolje rečeno, jer ne možete otići odatle a da ih ne probate terroir vina , napravljen od grožđa iz jedinstveni i posebni vinogradi.
I ko zna, ako se previše približite njihovim direktorima, David i John Antony , i dalje vas vode da jedete kotlete u jednom od njihovih starih vinograda.
Terroir se reinterpretirao
Naučite šta je to stalak za vino u La Rioja Alta S.A. Ovdje se možete dobro zabaviti znajući kako je vino nastalo u starim bačvama, savršeno očuvanim iako više nije u upotrebi, i gledaj reket uživo , postupak koji služi za čišćenje taloga vina koji se nalazi u bačvama i koji operateri provode ručni rad uz sveću.
te mirise došao još mlad Od njih će vam se sliniti, pa biste mogli da rezervišete tradicionalno jelo koje priprema odličan tim kuvara koji se služi u tihoj trpezariji: Krompir u stilu Rioje, crni puding... i dobra Viña Ardanza. Zašto inače?
Unesite najklasičnija modernost in Bodegas Bilbaínas- Viña Pomal. Ova vinarija se nalazi tik uz željezničku prugu i pokrenula je prekrasan projekat koji uključuje mlade kreatore… koji imaju malo ili nimalo veze s vinom.
A to je da niz tetovatora napušta bačve za potomstvo pirografisane njegovim radovima , inspirisani vinom koje ih okružuje. Autentična umjetnička djela od drveta koja su dokaz da da, vino također može inspirirati revolucionarne i moderne umove.
Ako želite da provedete neko vrijeme, tražite ručno izbacivanje njegovih kava, autentičan spektakl, trgovina skoro izumire.
Moderno u susjedstvu
**Preletite vinograd Rioje sa Mugom **. Jedno od najneverovatnijih iskustava i jedino pogodno za ljubitelje vina bez vrtoglavice je letenje balonom iznad pejzaža koji okružuje Station Quarter : vinogradi, brda, mala sela, fantastična Sierra de Cantabria u pozadini…
Sa luksuznim kapetanom, Oscar Ayala, na komande balona napunjenog sa Cava Conde de Haro (što je divno u visinama), možete se prepustiti dobrom provodu i shvatiti zašto ova zemlja ima poseban magnetizam. Ako se plašite visine, možete krenuti u obilaske segways ili popijte čašu Posebna selekcija između ogromnih drvenih bačva izgrađenih u sopstvenim objektima.
upiti wineloverism in RODA Wineries . Najmlađa u komšiluku (upravo je napunila 30 godina) nije izgubila iz vida da je vinograd ono što najviše definiše karakter njenih vina, te je pokrenula zabavan izlet konjskom zapregom do Perdigona, najbližeg vinograda.
tu možeš snack sa spektakularnim pejzažom ili se možete vratiti u vinariju i to učiniti u jednom od najljepših kutaka ovog kraja (to je jedno od mojih omiljenih mjesta u susjedstvu, nisam nepristrasan): gaz koji vinarija ima pored Ebra . Roda iz 2010. (po narudžbi...), malo sira i iberijskog mesa i... neka svijet stane.
Degustacija kolodvora . Vino za "profesionalce": **narednog 16. juna održaće se treće izdanje Degustacije kolodvora **, na dan kada će se vrata sedam vinarija otvoriti za degustaciju po dva najbolja vina iz svake od njih (neki po prvi put) i pripremite neke tapase Francis Paniego (El Portal de Echaurren) i Ignacio Echapresto (Moncalvillo Sale).
_*Citirajući Colectivo Decantado, koji nas, ako nije, grdi (ili nam naplaćuje autorska prava, odnosno...) _