Autoput između Trujilja i Zafre
VINARIJA ČUDA _(A-1, km 146. Milagros, Burgos) _
Jednom rečju: jagnjetina. Popularnost njegovog zvjezdanog jela je tolika da ga prodaje na četvrtine da ponese, postaje najbolje pripremljena hrana u cijeloj Španiji ako mjerimo njen kvalitet i uspjeh. stani tu gotovo obaveza kada se ide na sjever , posebno zbog savršene jednačine brzine, pažnje i domaćih proizvoda onih koji tjeraju urbane da ostanu budni i sagorevaju benzin.
USLUŽNO PODRUČJE TUDANCA _(A-1, km 153. Aranda de Duero, Burgos) _
Zamišljen kao hibrid između klasične gigantske autobuske stanice i sale za svadbe, njegov restoran nudi Castilla en vena . Odnosno, pečenje i vino iz Ribera de Duero sa iznenađujućim kvalitetom. Međutim, njegov pravi dragulj je u brzom baru. Aranda kolači punjeni šunkom su njihovo glavno jelo , nešto tako jednostavno, ali iskreno da zaustavljanje osvježenja završi u gastronomskom doživljaju.
RESTORAN CARDINAL CISNEROS _(A-1, km 117. Boceguillas, Segovia) _
Efekat koji proizvede spuštanje niz Somosierru i pronalaženje sebe prije velika kastiljska ravnica slična je onome što se doživljava pred njenim stolnjacima . Odnosno, "već smo stigli, ovo je Kastilja" u uslovima, sa klasičnim pečenjima ( odojak i odojak, uglavnom ) i sa onim morskim jelima kao što su sipa ili bakalar s kojima se na ovim geografskim širinama postupa s toliko pažnje.
PRODAJA MECO _(A-2, km 38. Meco, Madrid) _
Klasika za jelo prije (ili prilikom odlaska) iz velikog grada. Njegov uspjeh je zasnovan na jelovniku dana koji je veoma popularan među kamiondžijama (djeco, slušajte svoje majke i idite gdje je parking pun) . Njegov mojo je domaći štih daju svemu, od svojih jela na kašiku do složenijih sekundi (pečeno jare, zec od češnjaka, itd.), njegovu brzinu i ljubazan, ali efikasan tretman.
POVRŠINA 103 _ (A-2, km 103. Almadrones, Guadalajara) _
Njegovo dobro mjesto u restoranu cijelog života i njegov 'deluxe' aspekt prodaje uhvatila je mrežnica mnogi putnici koji prelaze Alkarriju . Unutrašnjost, spoj dućana, bara i restorana prepun vizuelnih gastronomskih stimulansa čini neodoljivim probati njihovo meso (pečenje, divljač i sl.) i, iznad svega, živite klasično, tradicionalno i nešto poput VIP iskustva za kamiondžije.
RESTORAN CARLOS MARY _ (Madridska avenija –bivši N-II-, Medinaceli, Soria) _
Medinaceli stanice – da tako kažem, nemonumentalni, onaj koji je nastao i za transportnu logistiku, itd. – je akumulacija malih dućana, barova i restorana. Unatoč tome što nema nikakvu fotogeničnu ikonu poput Medinacelia 'odozgo', ima Stekao je određenu gastronomsku slavu potaknut usmenom predajom onih koji ovdje zastanu da sipaju gorivo . Među njegovim pećima ističe se Carlos Mary, jednostavan roštilj koji ima najbolje pečeno jare kilometrima uokolo: mekana, nježna i dobro popraćena.
HOTEL RESTORAN MOYA Y MARINE RESTORAN HOTEL _(A-3, km 168. Honrubia, Cuenca) _
Ovaj dublet ilustruje stvarnost: u Honrubiji morate stati bilo da idete ili se vraćate iz Levantea . Ne postoji naučno objašnjenje zašto je ova akumulacija tako ukusna, jednostavno želite uživati i potopiti zube. U Moyi prije tehnički paradita polovina nedjeljne javnosti i turista iz Madrida . Vrlo korektni sendviči, brzina i jedna od onih radnji u kojima je nemoguće ne kupiti kutiju Miguelitos de la Roda, komad kobasice ili sira čine magiju. Klasičniji, ambiciozniji i mirniji je Marino, s jednim od onih dnevnih menija za koje Vrijedi hodočašća i to preporučuju 2 od 3 vozača kamiona . Ali njegov jelovnik ide dalje, sa vrhunskim odrezakom na žaru koji morate probati i nekim drugim iznenađujućim delicijama zbog konteksta, poput gljiva.
PRODAJA SAN JOSE _(A-3 km 124. Zafra de Záncara, Cuenca) _
Izigrani koncept 'svega života' ovdje ima svoju Sikstinsku kapelu. Rustikalna dekoracija, fotografije poznatih ličnosti na zidovima, Cuéntame namještaj... i gastronomska tradicija koja vas tjera da prestanete. Dugi sat koji se ulaže u jelo je za stomak. Evo Castilla-La Mancha se senzorno proširuje jelima koja se moraju probati jednom u životu Kao što je malter , pasulj sa ušima i meso sa roštilja.
EL AMIGO RESTORAN HOSTEL _(A-4, km 57. Ocaña, Toledo) _
Vrijedi li prijeći nešto više od 50 kilometara i stati da napuniš grlo gorivom? Da, ili im barem dajte priliku da odu bez jela i usput zastanu u ovoj ustanovi na pola puta između benzinske stanice i hotela Viejoven . Njegov glavni uzrok je pirjani pinto pasulj sa slaninom, plećkom i čorizom koje vas oslobađaju svakog zla u zimsko popodne. Vrhunac čine neki domaći deserti koji vas vraćaju u djetinjstvo i pravi ukus.
THE EYELET _(A-4, km 197. Valdepeñas, Ciudad Real) _
U blizini vinske prijestolnice La Mancha i skoro da se opraštate od velike ravnice južne podvisoravni, naći ćete ovu gostionicu u stilu seoske kuće. Ovo je klasičan primjer opšte potcijenjenosti zbog blizine puta , ali svaka unaprijed stvorena ideja ovdje je zločin. Ono što najviše upada u oči na njegovom jelovniku je velika i uspješna ponuda vina, ali pošto moramo nastaviti hodati, bolje je pogledati najprepoznatljivija Manchego jela u vašem restoranu kao što su mige, kaša ili kisela jarebica. A za šankom, brže i jedan od onih menija koji tjera stomak da radi prijava za pamćenje.
THE SPARTERS _(A-5, km 47. Casarrubios del Monte) _
Tamo gde su ivice na granici između industrijskog dobra i sela - tačnije dehesa - ovo se mora pojaviti za sve koji putuju na zapad . Glavni zaključak kada prođete kroz njegova vrata je šta restoran poput vas radi na ovakvom mjestu? Ovaj faktor iznenađenja zasniva se na klasičnom, ali efektnom pismu gdje Iberijska šunka i odojak tjeraju vas da izdate svoju cool Instagram atmosferu.
RESTORAN SALAMANQUILLA _(A-5, km 85. Otero, Toledo) _
Još jedna bitna pojilica pri prelasku pokrajine Toledo koja uspijeva podići svoju kategoriju sa 'mjesta prolaza' na ' obavezno zaustavljanje '. Greška je, generalno, čitav meni, mnogo raznovrsniji i iznenađujući nego u drugim sličnim restoranima sa paellama, povrće divljač meso i riba jedan od onih koji su iznenađujući što su tako udaljeni od obale. A najbolja stvar je što se u svom klasičnom dnevnom meniju može pohvaliti ovom raznolikošću, brišući potezom pera gastronomsku monotoniju tako tipičnu za ovaj tip restorana.
LOLA HOUSE _(A-6, km 170. Rueda, Valladolid) _
Faraonski tunel Guadarrama i njegova kilometraža putarine (nepotrebno, sve je rečeno), otežava pronalaženje pristojnog restorana na masivnoj A-6. ipak, ako je vinogradarska pit-stop napravljena u gradu Verdejo, lola house nudi sve što možete očekivati. recimo da jeste gurmanska evolucija svih tih restorana-shopova hrane tako tipične za našu geografiju, sa vrhunskim proizvodima iz regiona i severne Španije. Mora biti zamišljeno kao da je urbana zalogaj, sa nezaboravnim porcijama kobasica i konzervi i sa stimulativnom probavom dok prelistava vinski podrum i ostatke vrhunske hrane u njegovim vitrinama. Jedite pa kupujte, kakav divan izum.
Pratite @zoriviajero
*** Možda će vas zanimati i...**
- Atrakcije i neobičnosti španskih puteva
- Španija motociklom: najbolje rute i putevi za istraživanje punim gasom
- Putovanje sa kolegama
- Zašto bi trebalo da ideš na putovanje
- Nira Juanco Putuje iz ljubavi prema automobilizmu
- Alicia Sornosa: "Na motociklu živiš put, osećaš ga, osećaš vrućinu ili hladnoću zemlje po kojoj hodaš, osećaš prašinu i kišu"
- 54 stvari koje morate uraditi u Castilla La Mancha jednom u životu
- Gastro suveniri: šta kupiti i gdje u Castilla-La Mancha
- Na ruti kroz La Manču gdje 'Amanece, koji nije mali'
- Da li volite da vozite?: 40 puteva na kojima možete krenuti na putovanje
- Puni gas: savjeti za putovanje svijetom na motociklu
- Park i nakaza: najsmješnije atrakcije u Americi
- Svi članci Javier Zori del Amo